PPT SISTEM PENCERNAAN
- 1. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi NN I PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS ILMU TARBIYAH DAN KEGURUAN UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA 2015
- 2. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Sistem Pencernaan Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Mineral Karbohidrat Protein Vitamin Lemak Alat Pencernaan Alat Utama Mulut Esofagus Lambung Usus halus Usus besar Anus Alat Tambahan Gigi Lidah Kelenjar ludah Kelenjar lambung Kelenjar hati Kelenjar pankreas Kelenjar Liberkuhn Kelainan karena defisiensi zat makanan Kelainan proses pencernaan makanan
- 3. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Kompetensi Dasar Dapat mengidentifikasi struktur, fungsi, proses organ-organ pencernaan makanan serta mengidentifikasi penyakit yang berhubungan dengan sistem pencernaan makanan.
- 4. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Menjelaskan jenis-jenis makanan Menjelaskan sistem pencernaan manusia Menjelaskan sistem pencernaan ruminansia Menjelaskan kelainan pada gangguan sistem pencernaan Tujuan Pembelajaran
- 5. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Jenis-jenis Makanan Zat makanan merupakan senyawa kimia yang terkandung dalam berbagai bahan makanan. Makanan mempunyai peranan yang sangat penting dalam pertumbuhan dan perkembangan manusia. Melalui makanan, manusia dapat memperoleh nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuhnya. Nutrisi tersebut berupa karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Karbohidrat Protein Lemak Vitamin Mineral
- 7. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Monosakarida adalah senyawa yang tersusun atas satu molekul gula. Yang termasuk ke dalam kelompok ini adalah glukosa, fruktosa, dan galaktosa. Monosakarida biasanya berasa manis karena merupakan molekul gula. Klik
- 8. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Disakarida adalah senyawa yang tersusun atas dua atau lebih molekul gula. Memiliki tingkat kemanisan yang lebih tinggi dibanding monosakarida. Yang termasuk ke dalam kelompok ini adalah maltosa, sukrosa, dan laktosa. Klik
- 9. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Polisakarida tersusun atas lebih dari 10 molekul gula. Yang termasuk ke dalam kelompok ini adalah amilum/pati, selulosa, lignin, pektin, dan glikogen. Back
- 10. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Protein merupakan senyawa kimia yang tersusun atas unsur- unsur hidrokarbon, yaitu C (karbon), H (hidrogen), dan O (oksigen), serta N (nitrogen) dan membentuk rangkaian yang disebut asam amino/peptida. Dua kelompok asam amino penyusun protein, yaitu asam amino esensial dan nonesensial. Protein berfungsi sebagai komponen struktural dan fungsional. Fungsi struktural berhubungan dengan fungsi pembangun tubuh dan pengganti sel-sel yang rusak. Fungsi fungsional berkaitan dengan fungsinya sebagai komponen proses- proses biokimia sel seperti hormon dan enzim.Back
- 11. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi L E M A K Lemak merupakan rangkaian hidrokarbon yang mengandung P (fosfat). Setiap molekul lemak tersusun atas asam lemak dan gliserol. Lemak berfungsi sebagai cadangan energi dan pelarut vitamin A, D, E, dan K. Lemak disimpan dalam jaringan bawah kulit. Sumber lemak dapat berasal dari hewan dan disebut dengan lemak hewani, misalnya lemak daging, mentega, susu, ikan basah, telur dan minyak ikan. Back
- 12. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Vitamin adalah protein/asam amino yang berfungsi sebagai katalisator dalam reaksi-reaksi kimia yang berlangsung di dalam tubuh. Vitamin dibutuhkan dalam jumlah sedikit, tetapi harus ada di dalam tubuh. Vitamin berfungsi sebagai kompenen organik enzim yang disebut sebagai co-enzim. Kelompok vitamin berdasarkan kemampuan kelarutannya, yaitu: Vitamin yang larut dalam lemak : A, D, E, dan K. Vitamin yang larut dalam air : B dan C. Back
- 13. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Seperti halnya vitamin, mineral juga sangat dibutuhkan oleh tubuh walaupun dalam jumlah relatif kecil. Salah satu contoh mineral adalah kalsium (Ca), sangat dibutuhkan dalam proses pembekuan darah, yaitu sebagai katalisator pembentukan protrombin dalam plasma darah, ion Fe dan Mg sangat dibutuhkan dalam proses pembentukan eritrosit sumsum merah tulang.
- 15. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Alat pencernaan makanan terdiri atas saluran pencernaan makanan dan kelenjar pencernaan Alat Utama : Alat Tambahan : 1. Mulut 4. Usus halus 3. Lambung 2. Lidah 6. Anus 3. Kelenjar 1. Gigi
- 16. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Mulut merupakan suatu rongga yang dibatasi oleh rahang atas dan bawah serta langit-langit. Dinding dalamnya dilapisi oleh sel-sel epitel pipih berlapis-lapis yang mempoduksi lendir untuk melindunginya. MULUT Klik
- 17. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Gigi berfungsi melakukan pencernaan mekanik, yaitu merobek, memotong, dan menggiling makanan sehingga berubah bentuknya. Dari besar menjadi kecil, panjang menjadi pendek, dan kasar menjadi halus. G I G I Klik
- 18. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Lidah tersusun atas otot-otot lurik yang mengandung lekukan- lekukan yang disebut papil. Dalam papil terdapat sel-sel pengecap yang berfungsi sensoris, untuk merasakan makanan sehingga lidah berfungsi sebagai suatu indra pengecap (saraf)/merasakan cita rasa makanan. Fungsi lidah dalam sistem pencernaan makanan adalah membolak-balikkan makanan dan membentuknya menjadi gumpalan yang disebut bolus. Dengan gerakan peristaltik, yaitu bagian pangkalnya terangkat ke atas dan bagian ujungnya menekan maka bolus akan terdorong ke belakang. LIDAH Klik
- 19. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi ESOFAGUS Kerongkongan merupakan gelang-gelang tulang rawan yang digerakkan oleh otot lurik dan otot polos, yang bekerja secara bergantian meremas dan mendorong yang disebut gerak peristaltik, sehingga bolus makanan masuk ke dalam lambung. Klik
- 20. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Lambung terletak di dalam rongga perut (abdomen) tepat di bawah diafragma di sisi kiri. Lambung dibagi menjadi 3 bagian, yaitu kardia, fundus, dan pilorus. Kardia Fundus Pilorus
- 22. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Bagian lambung tengah yang dindingnya tersusun atas otot-otot polos yang tersusun melingkar membentuk lekukan-lekukan. Next
- 23. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Bagian lambung yang dekat dengan usus halus, dan terdapat klep yang disebut klep pilori yang berfungsi menjaga makanan dari usus agar tidak kembali ke lambung. Klik
- 25. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Duodenum Usus dua belas jari adalah usus yang berbatasan dengan lambung pada ujung pylorus. Pada bagian ini merupakan tempat bermuaranya kelenjar-kelenjar pencernaan, antara lain: Kelenjar pencernaan di hati Kelenjar pencernaan di pankreas Kelenjar Liberkuhn dan kelenjar Bruner dalam dinding usus dua belas jari (Duodenum) Next
- 26. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Hati menghasilkan getah empedu dan mengandung garam empedu yang berfungsi mengubah lemak menjadi bentuk emulsi agar dapat dicerna oleh enzim lipase. Klik
- 27. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Berfungsi sebagai kelenjar endokrin dan kelenjar eksokrin. Kelenjar endokrin adalah kelenjar yang tidak memiliki saluran khusus untuk mengeluarkan hasil sekresinya. Kelenjar eksokrin adalah kelenjar yang mempunyai saluran khusus untuk mengeluarkan hasil sekresinya yang berupa enzim (enzim pencernaan). Kelenjar Pencernaan di Pankreas Klik
- 28. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Kelenjar Liberkuhn dan kelenjar Bruner dalam dinding usus dua belas jari Kelenjar Bruner menghasilkan hormon sekretin yang merangsang kelenjar Liberkuhn untuk menghasilkan getah usus yang berisi: Protease, misalnya tripsinogen (apoenzim). Ko-enzim, misalnya enterokinase. Next
- 29. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi E NJ J U M U Jejenum merupakan bagian usus halus yang berfungsi menyelesaikan pencernaan yang belum selesai di dalam duodenum. Next
- 30. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Ileum merupakan tempat terjadinya absorpsi zat makanan yang telah terbentuk monomer-monomer untuk di bawa keseluruh tubuh dengan melewati hati. Kapiler-kapiler darah yang akan mengabsorpsi zat makanan tersebut masuk ke area vilusnya. ILEUM Klik
- 32. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Kolon Usus pembusuk dibedakan menjadi kolon ascenden (usus naik), kolon transcenden (usus miring), dan kolon descenden (usus turun). Pada kolon banyak hidup mikroorganisme seperti E. Coli yang melakukan proses fermentasi sisa- sisa pencernaan sehingga terbenttuk feses, vitamin K, dan vitamin B. Selain fermentasi, juga terjadi penyerapan kembali (reabsorpsi) beberapa senyawa yang masih berguna bagi tubuh, misalnya air, bilirubin, dan hematin. Klik
- 33. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Pada manusia caecum tidak digunakan sehingga mengecil, disebut usus buntu. Akan tetapi, pada hewan pemakan rumput, caecumnya berkembang sangat baik, seperti pada kelinci, sapi, dan kambing. Klik
- 34. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi R E K T U M Rectum merupakan tempat menampung sementara feses sebelum dikeluarkan. Jika penampungan dibagian ini terlalu lama, akan terjadi reabsorpsi oleh rectum sehingga sisa-sisa yang seharusnya dibuang akan diserap kembali. Hal ini dapat membantu metabolisme, sehingga menyebabkan terjadinya gangguan pada tubuh. Klik
- 35. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Anus tersusun atas otot polos, yang berbentuk sfingter dan dapat berkembang membesar sesuai dengan kebututhan. Proses pelepasan feses disebut defekasi.
- 36. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi SISTEM PENCERNAAN MAKANAN PADA RUMINANSIA Lambung hewan ruminansia terdiri atas lambung pengunyah, yaitu rumen dan retikulum serta lambung kelenjar, yaitu omasum dan abomasum. Mekanisme pencernaannya, yaitu makanan berupa rumput yang telah dikunyah di dalam mulut masuk ke dalam rumen melalui esophagus, makanan disimpan sementara di rumen. Selanjutnya, makanan menutuju retikulum dan dicerna didalamnya. Makanan yang telah dicerna kemudian dikeluarkan kembali ke mulut, di dalam mulut dikunyah kembali dan ditelan lagi ke retikulum. Proses ini disebut memamah biak. Selanjutnya, makanan masuk ke omasum, ke abomasum, dan akhirnya masuk ke usus halus dan usus besar, serta di keluarkan di anus. Next
- 37. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Mulut Usus Besar Esofagus Retikulum Omasum Abomasum Usus Halus Rumen Retikulum Mulut Anus Tahap Pencernaan
- 38. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Kelainan akibat gangguan pada sistem pencernaan Kelainan karena defisiensi/ kekurangan zat makanan : * Anemia gizi, kekurangan darah karena kekurangan zat makanan * Rakitis, defisiensi vitamin D atau Ca * Xeroftalmia, defisiensi vitamin A * Sariawan, defisiensi vitamin C Kelainan proses pencernaan makanan : * Kolik, keadaan lambung terlalu penuh sehingga dinding lambung tidak dapat berkontraksi. * Radang usus (ulcer), dinding usus luka, karena infeksi. * Radang usus buntu (appendisitis), radang pada apendiks.
- 39. Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Sistem Pencernaan Ruminansia Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran Video Evaluasi Disini ada video nya juga lho ! Mari kita lihat yuk ! Coba Klik ini deh…