2. Temi di cultura generale e gastronomica per l¡¯apprendimento dell¡¯italiano come L2 Sapori d'Italia, sapori dal mondo PRESENTA:
3. Perch¨¦ la cucina? Cucina ¨¨ sinonimo di italianit¨¤ e l¡¯alimentarsi ¨¨ un bisogno primario umano; quel che ruota intorno al momento conviviale diviene quindi uno dei momenti in cui la comunicazione si fa pi¨´ viva ed efficace. Maccarone, m¡¯hai provocato e io adesso ti distruggo, ¡ io me te magno!!!
4. Ragazzi delle scuole superiori (16-18 anni) o anche studenti universitari che studiano l'Italiano come L2 e sono in possesso di competenze del livello B1del Qcer. I destinatari La loro distanza fisica non ¨¨ importante in quanto non sono previste attivit¨¤ in presenza.
5. creare attorno ad un interesse collettivo (il cibo) una rete di confronti tra la cultura italiana , gli usi, i costumi regionali e nazionali e le culture le tradizioni dei luoghi di provenienza degli studenti creare un percorso di apprendimento online che faciliti l¡¯approccio dello studente straniero alla lingua e alla cultura italiana e lo aiuti a consolidare le sue abilit¨¤ di base Obiettivi progettuali
6. I contenuti sono finalizzati all¡¯arricchimento delle conoscenze culturali, e allo sviluppo di abilit¨¤ procedurali e di competenze linguistiche passive e attive relativamente alla lingua L2. I contenuti Le attivit¨¤ proposte seguono uno sviluppo modulare sequenziale ( Learning by doing ). Il tutto circoscritto ad un preciso ambito: la cucina.
7. ? stata creata una piattaforma moodle, articolata in 2 sezioni: ¡°generale¡± e ¡°area staff and students¡± Realizzazione progettuale 2. Il corso per studenti, infatti, ¨¨ diviso in una parte destinata allo sviluppo mirato delle competenze (¡°Sapori d¡¯Italia, sapori dal mondo¡±) e in un¡¯area libera e divertente creata come punto di incontro tra studenti e tutors.
8. LE FASI DELLA PROGETTAZIONE MACROPROGETTAZIONE E MICROPROGETTAZIONE La macrotipologia della didattica si ispira al supported on line learning in quanto si svolge a distanza. Le interazioni avvengono mediante la strategia del collaborative learning tra studenti e tutor e soprattutto tra gli stessi studenti in modalit¨¤ online; La microprogettazione di tipo direttivo sequenziale prevede : un tutoriale che faciliti l¡¯apprendimento step by step; Vari case studies da sottoporre all¡¯utente, protagonista delle attivit¨¤ proposte; Attivit¨¤ di simulazione e applicazione delle conoscenze, finalizzato al learning by doing;
9. Il corso si articola in una decina di moduli (ciascuno ¨¨ composto da 10-15 ore di lavoro) per una durata complessiva da 6 mesi a 1 anno scolastico. La durata
10. Utilizzando gli strumenti della piattaforma didattica l¡¯utente potr¨¤ realizzare: Attivit¨¤ di forum e chat per l¡¯interazione orale e scritta; Un glossario alimentato dai corsisti nelle varie fasi del corso; Una raccolta di note linguistiche (grammatica, proverbi, modi di dire, gergo culinario, ecc.); Una raccolta dei testi (ricette, ecc.) e dei materiali multimediali prodotti dai corsisti. ¡°Traguardi di sviluppo¡±