2. Temi di cultura generale e gastronomica per lapprendimento dellitaliano come L2 Sapori d'Italia, sapori dal mondo PRESENTA:
3. Perch辿 la cucina? Cucina 竪 sinonimo di italianit e lalimentarsi 竪 un bisogno primario umano; quel che ruota intorno al momento conviviale diviene quindi uno dei momenti in cui la comunicazione si fa pi湛 viva ed efficace. Maccarone, mhai provocato e io adesso ti distruggo, io me te magno!!!
4. Ragazzi delle scuole superiori (16-18 anni) o anche studenti universitari che studiano l'Italiano come L2 e sono in possesso di competenze del livello B1del Qcer. I destinatari La loro distanza fisica non 竪 importante in quanto non sono previste attivit in presenza.
5. creare attorno ad un interesse collettivo (il cibo) una rete di confronti tra la cultura italiana , gli usi, i costumi regionali e nazionali e le culture le tradizioni dei luoghi di provenienza degli studenti creare un percorso di apprendimento online che faciliti lapproccio dello studente straniero alla lingua e alla cultura italiana e lo aiuti a consolidare le sue abilit di base Obiettivi progettuali
6. I contenuti sono finalizzati allarricchimento delle conoscenze culturali, e allo sviluppo di abilit procedurali e di competenze linguistiche passive e attive relativamente alla lingua L2. I contenuti Le attivit proposte seguono uno sviluppo modulare sequenziale ( Learning by doing ). Il tutto circoscritto ad un preciso ambito: la cucina.
7. stata creata una piattaforma moodle, articolata in 2 sezioni: generale e area staff and students Realizzazione progettuale 2. Il corso per studenti, infatti, 竪 diviso in una parte destinata allo sviluppo mirato delle competenze (Sapori dItalia, sapori dal mondo) e in unarea libera e divertente creata come punto di incontro tra studenti e tutors.
8. LE FASI DELLA PROGETTAZIONE MACROPROGETTAZIONE E MICROPROGETTAZIONE La macrotipologia della didattica si ispira al supported on line learning in quanto si svolge a distanza. Le interazioni avvengono mediante la strategia del collaborative learning tra studenti e tutor e soprattutto tra gli stessi studenti in modalit online; La microprogettazione di tipo direttivo sequenziale prevede : Attivit che facilitino lapprendimento step by step; Vari case studies da sottoporre allutente, protagonista delle attivit proposte; Attivit di simulazione e applicazione delle conoscenze, finalizzato al learning by doing;
9. Il corso si articola in 10 moduli (ciascuno 竪 composto da 10-15 ore di lavoro) per una durata complessiva da 6 mesi a 1 anno scolastico. La durata La cucina nella storia : dal medioevo ai giorni di oggi Cucina e letteratura : esempi tratti da Isabel Allende, Andrea Camilleri e Walt Disney..油 Cucina regionale , cucina dal mondo: ricette tipiche ed油esercizi Idee per il buffet ed il 油galateo a tavola . Frutta?油E frutta sia .... Beviamoci油su: cosa bevono gli italiani. Il cibo: pubblicit ingannevole . L'appetito vien cantando. Frizzi e lazzi: diete, oroscopo e non solo . Grammatica italiana : i tempi, i verbi italiani, l'ortografia, la punteggiatura ).
10. Utilizzando gli strumenti della piattaforma didattica lutente potr realizzare: Attivit di forum e chat per linterazione orale e scritta; Un glossario alimentato dai corsisti nelle varie fasi del corso; Una raccolta di note linguistiche (grammatica, proverbi, modi di dire, gergo culinario, ecc.); Una raccolta dei testi (ricette, ecc.) e dei materiali multimediali prodotti dai corsisti. Traguardi di sviluppo
11. 油 油 " Gli Indiani Hopi, che vivono negli aridi altopiani dell'Arizona, abitano la stessa terra da pi湛 di mille anni, pi湛 a lungo di qualsiasi altro popolo del Nord America. Essi non sono solo i pi湛 vecchi abitanti di questo territorio, ma sono anche considerati dagli altri popoli Indiani, come i detentori di una saggezza profonda e conoscitori di segreti che superano la normale percezione delle cose. Pace, amore e la stretta cooperazione tra clans tribali, sono gli elementi base della loro societ, il popolo Hopi 竪 estremamente spirituale e fieramente indipendente. La loro religione, profonda e legata ad ogni singolo gesto quotidiano, 竪 una solida fune che li tiene uniti al meraviglioso ed imponente ambiente in cui vivono." Popolo Hopi. La pi湛 vecchia nazione indigena d'America.
