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Presentazione Restyling Gentilini

B
Beatrice Castaldo

Il progetto scolastico richiedeva il restyling dei biscotti Gentilini e del packaging secondo unanalisi del mercato attualmente non soddisfatto o non attirato dal prodotto, con lo scopo di rinnovarne la tradizione e di aumentarne la vendita a un maggior numero di acquirenti.

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Facolt di Architettura Corso di Laurea Disegno Industriale A.A. 2012-2013 Atelier di Design I, prof. Carlo Martino Flavia De Meo Beatrice Castaldo Terzo progetto: IL RESTYLING DEI GENTILINI.
Le origini Pietro Gentilini, nato a Vergato nel 1856 e trasferitosi a Roma, nel 1890 apre il suo primo laboratorio per la produzione di pane e biscotti. La creazione dei biscotti Osvego non pu嘆 essere del tutto attribuita a Pietro Gentilini; infatti in quegli anni si stava diffondendo in Italia un biscotto secco, di origine anglosassone, denominato Oswego. Pietro si dedic嘆 per molto tempo allo studio di una ricetta migliorata e personalizzata, con lo scopo di creare un biscotto dal sapore semplice ma allo stesso tempo unico, cui diede il nome di Osvego, differenziandolo cos狸 dal famoso biscotto inglese. Nel 1906 in Via Alessandria, nella nascente zona industriale della Roma del risorgimento economico, venne aperta la Fabbrica di Biscotti P. Gentilini, successivamente trasferitasi nellattuale sede di Via Tiburtina nel 1958.
I prodotti Prima colazione Fuori pasto Osvego Osvego Mini Novellini Novellini Mini Frollini Ricchi Sapori Brasil Vittorio Margherite Wafer
E per i bambini... A seguito di unanalisi 竪 emerso un elevato apprezzamento del brand Gentilini, sia per lelevata qualit percepita, che per la percezione di un prodotto sano. Al contrario, per il target pi湛 giovane, 竪 emersa una percezione della marca come antica e poco legata al mondo giovanile. Dott.ssa Elisabetta Carr狸 Estratto da Strategie di Marketing per il lancio di un nuovo prodotto. Il caso Gentilini
...Solo questo?! Da queste considerazioni nasce il lancio del nuovo prodotto Gentilini, Lupacchiotti e Aquilotti: frollini legati alle squadre del cuore Roma e Lazio, cos狸 da conquistare i consumers pi湛 giovani. Problematiche: prodotto rivolto esclusivamente a consumatori di sesso maschile e appassionati dello sport.
Scenario competitivo biscotti frollini
Il mondo Barilla Lattenzione per i bambini Tra il 1983 e il 1990 per i pi湛 piccini, nei pacchi delle Merende Barilla, vengono inserite le Sorpresine. Raccogliere le sorprese 竪 anche un'occasione di competizione intellettuale e creativa, come se i bimbi avessero collezionato oggetti d'arte o manufatti d'incommensurabile valore culturale. La collezione mantiene vivo quel desiderio, quel brivido quasi magico, di aprire la confezione di merendine, a caccia della Sorpresa mancante o che si vorrebbe assolutamente trovare, a seconda che la propria raccolta sia nata per passatempo o per autentica passione. Limportanza per il bambino di fare merenda a scuola ha portato lazienda allideazione di confezioni pi湛 piccole, facili da portare e da aprire. Infine, per invogliare anche i pi湛 piccoli a mangiare con piacere, sono state aggiunte delle creme al biscotto, che rendono il prodotto non solo pi湛 appetitoso ma anche pi湛 morbido.
Problematiche da affrontare Da questo confronto con lindustria Barilla 竪 emersa la necessit di: individuare nuovi segmenti attrattivi come biscomerende e monodose; rinnovare il packaging rendendolo pi湛 piccolo e maneggevole per il trasporto, e di facile apertura; rendere di conseguenza il biscotto pi湛 piccolo, mantenendo per嘆 le caratteristiche tradizionali dellOsvego; dare pi湛 gusto e morbidezza al biscotto con laggiunta di creme; inserire giochi o sorprese allinterno della confezione; attirare anche le bambine!
RESTYLING Osvego
La forma Partendo dalla forma originale dellOsvego, abbiamo optato per la riduzione in lunghezza e in larghezza del biscotto, mantenendo per嘆 le caratteristiche formali che lo distinguono.
Il packaging
Il gioco La sorpresa allinterno deve essere in linea con la strategia dellazienda, appetibile per i bambini, in grado di suggerire il piacere di stare insieme e stimolare la creativit e lintelligenza del bambino. Abbiamo scelto di proporre allinterno della confezione il gioco delle carte Memory, che rispecchia i valori cardine dellazienda: semplicit e tradizione. Inoltre, le carte sono oggetti che il bambino pu嘆 portare con s辿 a scuola o in cortile, per poterci giocare insieme agli amici o per scambiarle.
Il nostro Osvego

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  • 1. Facolt di Architettura Corso di Laurea Disegno Industriale A.A. 2012-2013 Atelier di Design I, prof. Carlo Martino Flavia De Meo Beatrice Castaldo Terzo progetto: IL RESTYLING DEI GENTILINI.
  • 2. Le origini Pietro Gentilini, nato a Vergato nel 1856 e trasferitosi a Roma, nel 1890 apre il suo primo laboratorio per la produzione di pane e biscotti. La creazione dei biscotti Osvego non pu嘆 essere del tutto attribuita a Pietro Gentilini; infatti in quegli anni si stava diffondendo in Italia un biscotto secco, di origine anglosassone, denominato Oswego. Pietro si dedic嘆 per molto tempo allo studio di una ricetta migliorata e personalizzata, con lo scopo di creare un biscotto dal sapore semplice ma allo stesso tempo unico, cui diede il nome di Osvego, differenziandolo cos狸 dal famoso biscotto inglese. Nel 1906 in Via Alessandria, nella nascente zona industriale della Roma del risorgimento economico, venne aperta la Fabbrica di Biscotti P. Gentilini, successivamente trasferitasi nellattuale sede di Via Tiburtina nel 1958.
  • 3. I prodotti Prima colazione Fuori pasto Osvego Osvego Mini Novellini Novellini Mini Frollini Ricchi Sapori Brasil Vittorio Margherite Wafer
  • 4. E per i bambini... A seguito di unanalisi 竪 emerso un elevato apprezzamento del brand Gentilini, sia per lelevata qualit percepita, che per la percezione di un prodotto sano. Al contrario, per il target pi湛 giovane, 竪 emersa una percezione della marca come antica e poco legata al mondo giovanile. Dott.ssa Elisabetta Carr狸 Estratto da Strategie di Marketing per il lancio di un nuovo prodotto. Il caso Gentilini
  • 5. ...Solo questo?! Da queste considerazioni nasce il lancio del nuovo prodotto Gentilini, Lupacchiotti e Aquilotti: frollini legati alle squadre del cuore Roma e Lazio, cos狸 da conquistare i consumers pi湛 giovani. Problematiche: prodotto rivolto esclusivamente a consumatori di sesso maschile e appassionati dello sport.
  • 7. Il mondo Barilla Lattenzione per i bambini Tra il 1983 e il 1990 per i pi湛 piccini, nei pacchi delle Merende Barilla, vengono inserite le Sorpresine. Raccogliere le sorprese 竪 anche un'occasione di competizione intellettuale e creativa, come se i bimbi avessero collezionato oggetti d'arte o manufatti d'incommensurabile valore culturale. La collezione mantiene vivo quel desiderio, quel brivido quasi magico, di aprire la confezione di merendine, a caccia della Sorpresa mancante o che si vorrebbe assolutamente trovare, a seconda che la propria raccolta sia nata per passatempo o per autentica passione. Limportanza per il bambino di fare merenda a scuola ha portato lazienda allideazione di confezioni pi湛 piccole, facili da portare e da aprire. Infine, per invogliare anche i pi湛 piccoli a mangiare con piacere, sono state aggiunte delle creme al biscotto, che rendono il prodotto non solo pi湛 appetitoso ma anche pi湛 morbido.
  • 8. Problematiche da affrontare Da questo confronto con lindustria Barilla 竪 emersa la necessit di: individuare nuovi segmenti attrattivi come biscomerende e monodose; rinnovare il packaging rendendolo pi湛 piccolo e maneggevole per il trasporto, e di facile apertura; rendere di conseguenza il biscotto pi湛 piccolo, mantenendo per嘆 le caratteristiche tradizionali dellOsvego; dare pi湛 gusto e morbidezza al biscotto con laggiunta di creme; inserire giochi o sorprese allinterno della confezione; attirare anche le bambine!
  • 10. La forma Partendo dalla forma originale dellOsvego, abbiamo optato per la riduzione in lunghezza e in larghezza del biscotto, mantenendo per嘆 le caratteristiche formali che lo distinguono.
  • 12. Il gioco La sorpresa allinterno deve essere in linea con la strategia dellazienda, appetibile per i bambini, in grado di suggerire il piacere di stare insieme e stimolare la creativit e lintelligenza del bambino. Abbiamo scelto di proporre allinterno della confezione il gioco delle carte Memory, che rispecchia i valori cardine dellazienda: semplicit e tradizione. Inoltre, le carte sono oggetti che il bambino pu嘆 portare con s辿 a scuola o in cortile, per poterci giocare insieme agli amici o per scambiarle.