2. ? Polusi Udara (bau)
Polusi udara (bau) sangat menganggu masayrakat
yang ada disekitar kandang peternakan ayam. Hal
ini dikarenakan kurangnya menajemen dalam
pengelolaan limbah dan lalu lintas ayam pasca
panen. Sebagai contoh keberadaan petrnakan
ayam yang ada di Kota Parepare, warga karena
limbahn petrnakan ayam tersebut menimnulikkan
bau yang tidak sedap (Anonimous.2010).
Bau yang tidak sedap ini berasal dari kandungan gas
ammonia yang tinggi yang terbentuk dari
penumpukan feses yang masih basah dalam
kondisi anaerob
3. Ada banyak cara untuk mengatasi permasalahan
bau yang ditimbulkan feses ayam broiler
antara lain: penggunaan zeolit pada pakan,
penambahan kapur pada kotoran dan
penggunaan mikroba probiotik starbio pada
pakan. Penggunaan zeolit lebih dari 4% dalam
pakan, memberikan kemungkinan yang lebih
besar dalam menurunkan pembentukan gas
amonia, tetapi perlu diperhatikan efek
samping dari penggunaan zeolit yang lebih
tinggi (Fauziah, 2009).
