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Convegno “APP & GAME Il benessere dei giovani verso comunità media-educative” 9-10 Giugno 2014 Ex Convento S. Francesco Pordenone

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Doc. Laura Prosdocimo
Doc. Laura Prosdocimo

Relatore: Prosdocimo Laura

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App&Game Il benessere dei giovani verso comunità media-educative 9-10 Giugno 2014 Ex Convento San Francesco Pordenone Scelte alimentari, immagine corporea e pubblicità dott.ssa Laura Prosdocimo Psicologa
Fattori Biochimici Fattori Psicologici
Scelte alimentari
Convegno “APP & GAME Il benessere dei giovani verso comunità media-educative” 9-10 Giugno 2014 Ex Convento S. Francesco Pordenone
Hitchings e Moynihan (1998) hanno evidenziato una correlazione sostanziale tra le pubblicità a tema alimentare che i bambini ricordano e i cibi che effettivamente mangiano.
Gamification per i fan del gusto VIDEO
La pubblicità “La pubblicità è una tecnica multidisciplinare che utilizza la comunicazione persuasiva e seduttiva, al fine di promuovere i consumi” (Ponzo, 2008) “Specchio spudorato” che rivela tutto ciò che sedimenta nella coscienza e nell’inconscio collettivo (Testa,1988)
Continui movimenti :Il sistema nervoso si attiva ad ogni cambio di scena, aumento di volume, ecc. ! Sequenze brevi ! Complessa plurisensorialità in cui vista, udito e parola scritta agiscono simultaneamente sollecitando il sistema nervoso (slogan, musica, colori, testimonials). ! Forte range emozionale. Ogni azione presentata in televisione è molto più forte che in qualsiasi altro medium. ! Clima familiare ! Il potere del nome del prodotto (shampoo Head&Shoulders, le pile die Hard dure a morire, dentifricio Close up primo piano, Kinder cereali...) La pubblicità
OPINIONECONDOTTA Tendenza psicologica che si esprime nella valutazione di una particolare entità con un certo grado di favore/sfavore che può essere manifesta o nascosta, cognitiva, affettiva o comportamentale (Eagly e Chaiken,1993) ATTEGGIAMENTO Dalla metanalisi di Conner (2000) risulta che le correlazioni tra atteggiamenti e comportamento alimentari variano tra il moderato (0,21<r<0,40) e l’elevato (0,41<r<0,60) PERSUASIONE Intenzione processo con cui intenzionalmente le persone inducono gli altri a modificare il proprio atteggiamento Scelte alimentari
Libero arbitrio - free will Settore di ricerca affascinante è quello seguito da Benjamin Libet: le persone diventano conscie dell’intenzione di agire dopo (350-400 ms) che il cervello si è preparato all’azione e prima (200 ms) dell’inizio dell’attività motoria. In altre parole possiamo porre un “veto” all’azione, ma la nostra intenzione ad agire viene elaborata nel cervello prima di diventarne consci!
Obiettivo principale è studiare i pensieri subconsci, le emozioni e i desideri che guidano le decisioni d’acquisto che prendiamo ogni giorno della nostra vita. Vantaggi: ! - Capendo meglio il nostro comportamento a volte irrazionale, avremo maggior controllo ! - Quante più le aziende conosceranno i nostri desideri inconsci e i bisogni, tanto più utili e significativi saranno i loro prodotti. BUYOLOGY - ACQUISTOLOGIA
lindstrom Il marketing intervista i cervelli Neuromarketing, M. Lindstrom (2009)
I modelli persuasivi non vendono solo prodotti Rinforzano valori Insegnano stili di vita Offrono modelli di comportamento “Scopri chi sei e cosa potresti diventare se…” Offrono identità
VIDEO
Come penso di apparire Come vorrei apparire
PERCEZIONI ATTEGGIAMENTI COMPORTAMENTI Gallagher 1986, Fisher 1990,Williamson 1996 Immagine corporea
Distorsione percettiva
Hbsc progetto Meeting 2012-13
Hbsc progetto Meeting 2012-13
VIDEO
Ci presentano corpi scultorei ed Eccessivamente magri,ma allo stesso Tempo,ci bombardano Con cibi grassi Confusione DIVARIO fra corpo Ideale e corpo Normale ANSIA che viene ridotta con controllo del cibo In adolescenza dove l AUTOSTIMA è in declino, la propria immagine corporea è fragile e non definita a causa dei cambiamenti dovuti alla pubertà,in cui ci si confronta con gli altri IL RUOLO DEI MASS-MEDIA Il sistema culturale occidentale alimenta i prodromi di una dismorfofobia,di un angoscioso senso di non essere belli,o di essere disapprovati,già configurabile come situazione pre-clinica . ! COME SI FORMANO NELLA MENTE LE IMMAGINI DEL PROPRIO CORPO? ! IN CHE RAPPORTO STANNO CON IL CORPO REALE DI CUI LA NATURA CI HA DOTATO? Il valore e il significato che attribuiamo all identità corporea e al suo aspetto esteriore è sempre fluttuante. Lo sguardo di conferma nostro e degli altri Deanne Jade, National Centre For Eating Disorders The British Medical Association, Eating Disorders Body Image and The Media, 2002
Eziologia Eziologia dei DCA Fattori predisponenti Gruppo dei pari: stigmatizzazione associata al sovrappeso Mass media: mito della magrezza e del fitness La bellezza è considerata un mezzo per avere successo Palatabilità e manipolazione industriale degli alimenti Fattori sociali
Il cibo raffinato manipolato iper palatabile CRM mette in atto meccanismi DAergici simili alle droghe, per cui può essere considerato una “sostanza” World Nutrition Sept, 2012, 3, 9,392-405
Consumo di cibi pronti e di rapido consumo sia a casa che fuori casa.(Schutz 2000)
«Il focus in sanità è sull’uso dei social media...per affrontare le malattie più costose, dannose e complesse dei nostri tempi.» «…Per queste malattie (obesità, la depressione, il diabete e le malattie cardiovascolari ecc.) , che prendono forma socialmente – socially shapen diseases- , i social media potrebbero essere sfruttati per intervenire direttamente in una fase precoce del divenire della patologia, accelerando quella che qualcuno chiama la network medicine.»(EnricoCoiera)

Media Literacy Una valutazione effettuata su un programma realizzato dall’associazione americana per i disturbi alimentari, rileva c o m e i l p o s s e d e r e d i competenze di media literacy aiuti le adolescenti ad avere un rapporto equilibrato con la propria immagine corporea e un approccio critico alle immagini stereotipate dei corpi femminili veicolate dai media (N. Piran, M. Levine, and L. Irving, 2000)
VIDEO
Progetto: Corpo Obiettivo: ridurre l’interiorizzazione dell’ideale di magrezza Il programma è basato sui principi psicologici sociali della teoria della dissonanza cognitiva.  Il programma si svolge in 4-6 incontri 1h la settimana Gli incontri comprendono esercizi verbali, scritti e comportamentali e utilizzo di materiale multimediale In uno studio con tre anni di follow-up, i partecipanti assegnati all’intervento di dissonanza cognitiva hanno ottenuto una diminuzione significativamente maggiore, rispetto a quelli assegnati all’intervento di controllo, dell’interiorizzazione dell’ideale di magrezza, dell’insoddisfazione corporea, degli stati d’animo negativi, dei sintomi dei disturbi dell’alimentazione e del danno nel funzionamento psicosociale (Stice et al., 2008a). Target: 12-16 anni Gruppi di 6 8 persone
Progetto: Ciak si mangia lo spot nel piatto Obiettivo: Potenziare il pensiero critico rispetto la pubblicità dei prodotti alimentari e riscoprire la dieta mediterranea Il programma è basato sui principi della Cooperative Learning e Media Education Esperienza di Mindful Eating e conoscenza dei principi di alimentazione mediterranea Fact checking di pubblicità e notizie inerenti il cibo, le diete e i prodotti correlati attraverso i social network Advertising Lab: analisi del linguaggio pubblicitario e realizzazione di un prodotto multimediale. Programma: Target: Ragazzi 11-15 anni
Grazie per l’attenzione laura.prosdocimo@gmail.com !

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  • 1. App&Game Il benessere dei giovani verso comunità media-educative 9-10 Giugno 2014 Ex Convento San Francesco Pordenone Scelte alimentari, immagine corporea e pubblicità dott.ssa Laura Prosdocimo Psicologa
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  • 6. Gamification per i fan del gusto VIDEO
  • 7. La pubblicità “La pubblicità è una tecnica multidisciplinare che utilizza la comunicazione persuasiva e seduttiva, al fine di promuovere i consumi” (Ponzo, 2008) “Specchio spudorato” che rivela tutto ciò che sedimenta nella coscienza e nell’inconscio collettivo (Testa,1988)
  • 8. Continui movimenti :Il sistema nervoso si attiva ad ogni cambio di scena, aumento di volume, ecc. ! Sequenze brevi ! Complessa plurisensorialità in cui vista, udito e parola scritta agiscono simultaneamente sollecitando il sistema nervoso (slogan, musica, colori, testimonials). ! Forte range emozionale. Ogni azione presentata in televisione è molto più forte che in qualsiasi altro medium. ! Clima familiare ! Il potere del nome del prodotto (shampoo Head&Shoulders, le pile die Hard dure a morire, dentifricio Close up primo piano, Kinder cereali...) La pubblicità
  • 9. OPINIONECONDOTTA Tendenza psicologica che si esprime nella valutazione di una particolare entità con un certo grado di favore/sfavore che può essere manifesta o nascosta, cognitiva, affettiva o comportamentale (Eagly e Chaiken,1993) ATTEGGIAMENTO Dalla metanalisi di Conner (2000) risulta che le correlazioni tra atteggiamenti e comportamento alimentari variano tra il moderato (0,21<r<0,40) e l’elevato (0,41<r<0,60) PERSUASIONE Intenzione processo con cui intenzionalmente le persone inducono gli altri a modificare il proprio atteggiamento Scelte alimentari
  • 10. Libero arbitrio - free will Settore di ricerca affascinante è quello seguito da Benjamin Libet: le persone diventano conscie dell’intenzione di agire dopo (350-400 ms) che il cervello si è preparato all’azione e prima (200 ms) dell’inizio dell’attività motoria. In altre parole possiamo porre un “veto” all’azione, ma la nostra intenzione ad agire viene elaborata nel cervello prima di diventarne consci!
  • 11. Obiettivo principale è studiare i pensieri subconsci, le emozioni e i desideri che guidano le decisioni d’acquisto che prendiamo ogni giorno della nostra vita. Vantaggi: ! - Capendo meglio il nostro comportamento a volte irrazionale, avremo maggior controllo ! - Quante più le aziende conosceranno i nostri desideri inconsci e i bisogni, tanto più utili e significativi saranno i loro prodotti. BUYOLOGY - ACQUISTOLOGIA
  • 12. lindstrom Il marketing intervista i cervelli Neuromarketing, M. Lindstrom (2009)
  • 13. I modelli persuasivi non vendono solo prodotti Rinforzano valori Insegnano stili di vita Offrono modelli di comportamento “Scopri chi sei e cosa potresti diventare se…” Offrono identità
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  • 15. Come penso di apparire Come vorrei apparire
  • 16. PERCEZIONI ATTEGGIAMENTI COMPORTAMENTI Gallagher 1986, Fisher 1990,Williamson 1996 Immagine corporea
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  • 21. Ci presentano corpi scultorei ed Eccessivamente magri,ma allo stesso Tempo,ci bombardano Con cibi grassi Confusione DIVARIO fra corpo Ideale e corpo Normale ANSIA che viene ridotta con controllo del cibo In adolescenza dove l AUTOSTIMA è in declino, la propria immagine corporea è fragile e non definita a causa dei cambiamenti dovuti alla pubertà,in cui ci si confronta con gli altri IL RUOLO DEI MASS-MEDIA Il sistema culturale occidentale alimenta i prodromi di una dismorfofobia,di un angoscioso senso di non essere belli,o di essere disapprovati,già configurabile come situazione pre-clinica . ! COME SI FORMANO NELLA MENTE LE IMMAGINI DEL PROPRIO CORPO? ! IN CHE RAPPORTO STANNO CON IL CORPO REALE DI CUI LA NATURA CI HA DOTATO? Il valore e il significato che attribuiamo all identità corporea e al suo aspetto esteriore è sempre fluttuante. Lo sguardo di conferma nostro e degli altri Deanne Jade, National Centre For Eating Disorders The British Medical Association, Eating Disorders Body Image and The Media, 2002
  • 22. Eziologia Eziologia dei DCA Fattori predisponenti Gruppo dei pari: stigmatizzazione associata al sovrappeso Mass media: mito della magrezza e del fitness La bellezza è considerata un mezzo per avere successo Palatabilità e manipolazione industriale degli alimenti Fattori sociali
  • 23. Il cibo raffinato manipolato iper palatabile CRM mette in atto meccanismi DAergici simili alle droghe, per cui può essere considerato una “sostanza” World Nutrition Sept, 2012, 3, 9,392-405
  • 24. Consumo di cibi pronti e di rapido consumo sia a casa che fuori casa.(Schutz 2000)
  • 25. «Il focus in sanità è sull’uso dei social media...per affrontare le malattie più costose, dannose e complesse dei nostri tempi.» «…Per queste malattie (obesità, la depressione, il diabete e le malattie cardiovascolari ecc.) , che prendono forma socialmente – socially shapen diseases- , i social media potrebbero essere sfruttati per intervenire direttamente in una fase precoce del divenire della patologia, accelerando quella che qualcuno chiama la network medicine.»(EnricoCoiera)

  • 26. Media Literacy Una valutazione effettuata su un programma realizzato dall’associazione americana per i disturbi alimentari, rileva c o m e i l p o s s e d e r e d i competenze di media literacy aiuti le adolescenti ad avere un rapporto equilibrato con la propria immagine corporea e un approccio critico alle immagini stereotipate dei corpi femminili veicolate dai media (N. Piran, M. Levine, and L. Irving, 2000)
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  • 28. Progetto: Corpo Obiettivo: ridurre l’interiorizzazione dell’ideale di magrezza Il programma è basato sui principi psicologici sociali della teoria della dissonanza cognitiva.  Il programma si svolge in 4-6 incontri 1h la settimana Gli incontri comprendono esercizi verbali, scritti e comportamentali e utilizzo di materiale multimediale In uno studio con tre anni di follow-up, i partecipanti assegnati all’intervento di dissonanza cognitiva hanno ottenuto una diminuzione significativamente maggiore, rispetto a quelli assegnati all’intervento di controllo, dell’interiorizzazione dell’ideale di magrezza, dell’insoddisfazione corporea, degli stati d’animo negativi, dei sintomi dei disturbi dell’alimentazione e del danno nel funzionamento psicosociale (Stice et al., 2008a). Target: 12-16 anni Gruppi di 6 8 persone
  • 29. Progetto: Ciak si mangia lo spot nel piatto Obiettivo: Potenziare il pensiero critico rispetto la pubblicità dei prodotti alimentari e riscoprire la dieta mediterranea Il programma è basato sui principi della Cooperative Learning e Media Education Esperienza di Mindful Eating e conoscenza dei principi di alimentazione mediterranea Fact checking di pubblicità e notizie inerenti il cibo, le diete e i prodotti correlati attraverso i social network Advertising Lab: analisi del linguaggio pubblicitario e realizzazione di un prodotto multimediale. Programma: Target: Ragazzi 11-15 anni