PurePharma Paleo Seminar
Download as pptx, pdf1 like674 views
Paleo Seminar in Dutch, given in the Shambho Open Office on 29 march 2014. In cooperation with www.sportcareers.be and www.purepharma.com
PurePharma Paleo Seminar
- 1. SHAMBHO OPEN OFFICE 29 MAART 2014 Purepharma @PurePharma purepharma PurePharmaHQ
- 2. PALEO
- 3. MODERN DIEET
- 5. OVERZICHT Paleo Prote誰nen, Vetten en Koolhydraten Hydratie Wat te vermijden? Algemeen Wat moet ik in mijn kast hebben? Wat moet ik in mijn frigo hebben? Lift Heavy Slaap Recuperatie Supplementen Tips voor succes
- 6. PALEO Als je het kan doden of kan plukken, is het paleo. Moderne dieet is slecht Verwerkte granen (*gluten) en melkproducten worden slecht verteerd Darmschade leaky gut & chronische ontsteking van het lichaam Anti-Nutri谷nten Multiple Sclerosis, Rheumato誰de Arthritis, Lupus, Vitiligo Minder snelle suikers = better insuline respons Minder kans op diabetes Makkelijker je gewicht behouden Constante energie
- 7. PROTEINEN Algemeen: Vrije loop / Grasgevoerd + Organisch Rund & Paard Gevogelte Varken Spek! Eet liever andere vleessoorten Wild Kangeroe, steenbok, hert... Vermijd chacuterie Wilde vissoorten Kies kleinere vissoorten die in koud water leven Eieren
- 8. KOOLHYDRATEN Groenten GEEN GRANEN (TARWE/MAIS) Geen zetmeel! Vers & organisch, bevrozen is ok Vermijd peulvruchten Zoete aardappelen & yams Geen witte aardappelen Fruit Vers & organisch, bevrozen is ok Voorkeur voor bessen & rode vruchten Nota: Het is niet nodig om veel fruit te eten als je genoeg groenten eet. Veel fruit eten zorgt ervoor dat je moeilijker af valt.
- 9. VETTEN Kokosnoot Vet Melk uit een conserve Schilfers Avocados Olijfolie Amandel & cashew noten & boter Walnoten Lijnzaad Overdrijf niet met noten en zaden Geen pindakaas Geen margarine! Transvetten zeer schadelijk voor het lichaam
- 10. OMEGA 3 OMEGA 6 Juiste balans zorgt voor een gezond lichaam Ontsteking is een reactie van het lichaam op beschadiging van weefsel of op prikkels van buiten. Chronic inflammation can also lead to a host of diseases, such as hay fever, periodontitis, atherosclerosis, rheumatoid arthritis, and even cancer O6 = sneller ontstekingen O3 = trager ontstekingen Realiteit 20/10 :1 (O6:O3) Te veel plantaardige vetten Te weinig omega 3 in vlees/vis door industrialisatie Optimaal 2-4:1 (O6:O3)
- 12. H2O 2% minder hydratatie = 10% minder presteren!!!! Vitaal voor ALLE functies van het lichaam Niet genoeg hydratatie = beperkte mobiliteit Helpt tegen honger Verbrand meer vet 2-4 liter water per dag Mag ook deels uit thee of koffie zijn beperk tot 2 tassen per dag GEEN FRISDRANKEN, zelfs light Nog steeds insulinerespons Per uur sport = 0,7liter zweet
- 13. Granen Melkproducten Peulvruchten Bonen Linzen Pindas Soya Verwerkt eten Artifici谷le suikers & zoetstoffen Als je het niet kan uitspreken, is het hoogstwaarschijnlijk slecht WAT TE VERMIJDEN?
- 16. VOORBEELD GEBREK AAN VOEDINGSWAARDE
- 17. ALGEMEEN
- 18. WAT MOET JE IN JE KAST HEBBEN Kokosmelk Biologische tomatenpuree Organische vrije uitloop glutenvrij Kippenbouillon Kokosnotenvlokken amandelen, pecannoten, walnoten, macadamia noten, pijnboompitten Amandelboter Wild gevangen zalm in blik, tonijn, sardientjes, makreel Olijven Artisjokharten Gedroogde ongezoete kersen, vijgen, abrikozen Olijfolie, Kokosolie, Macadamia olie, avocado olie Pikante saus & enchiladasaus Kijk naar de ingredi谷nten Jalapenos, serranopeper Zon gedroogde tomaten Zoveel mogelijk kruiden
- 19. WAT MOET JE IN JE FRIGO HEBBEN? Eieren Mosterd Ongezoete kokosmelk Spinazie, boerenkool, snijbiet, rode kool, Asperges, spruitjes, Bieten, wortelen, Squash, paprika, champignons, bloemkool, brocolli, Komkommer, venkel, wortel, courgette, selder, tomaten, ui, Avocado Knoflook, gember Yams, zoete aardappel, pastinaak Appels, bessen, pruimen, perziken, papaja, mango, meloen, Sinaasappelen, citroenen, limoenen Kip Filet Volledige kip Vis bot, forel, heilbot, makreel, zalm, garnalen, sint- jakobsschelpen Alle vormen van Steak (ook paard) Varkensvlees Spek Lende, karbonades, ribben, gebraad Lamskarbonades Organenvlees Lever, tong, Kippehartjes & maagjes
- 20. LIFT HEAVY Wil je sterker worden, dan moet je krachttraining doen Consistentie is het belangrijkste! 3-5/week WOD Lifting heavy Sterkere beenderen Meer energie Lagere bloeddruk Sterker immuunsysteem Verhoogt basis energieverbruik Je lichaam is sterker en gezonder!
- 21. SLAAP Belangrijk is hoeveelheid en kwaliteit van je slaap Je lichaam herstelt je hormonenbalans tijdens het slapen Minder cravings Minder stress Meer energie Minimaal 7 uur /nacht slapen Ideaal 8-9 uur Maak je kamer zo donker mogelijk Slaapkamer liefst kouder dan kamertemperatuur Consistentie, elke dag slapen op hetzelfde uur
- 22. RECOVERY Mobility!! Minder kans op blessures Minder stijfheid Sneller sterker worden Stress Belangrijkste factor, nefast voor vetverlies en kracht Zorg voor genoeg slaap Let op je ademhaling Omega 3 Visolie Lichaam ontsteekt minder snel Vitamine D3 Versterkt je immuunsysteem
- 23. 5 MINUTEN PAUZE
- 24. ADH = minimum =/= OPTIMUM!!!! Elke persoon is verschillend Voeding = verarmd en ongebalanceerd Niemand perfecte voeding SUPPLEMENTEN
- 25. 1960 VS 1994 2008. THE UK PUBLICATION FOOD MAGAZINE. ANALYSIS OF FOOD QUALITY CHANGES IN THE UK OVER THE PERIOD 1940-2002. ARTICLE SOURCE: HTTP://EZINEARTICLES.COM/2143711
- 26. PurePharma maakt enkel wetenschappelijk bewezen producten Supplementen als oplossing voor veelvoorkomende tekorten Alle PurePharma producten zijn getest door onafhankelijke bedrijven O3 5 * IFO's, FOS, NSF D3 IFIT, NSF, ISO 2000 M3 IFIT, NSF, ISO 2000 Verzekert de kwaliteit en effectiviteit van de supplementen Vacature: Brand Ambassador PUREPHARMA
- 27. Lange Keten Omega-3s EPA / DHA Ontstekingsremmende eigenschappen Celwanden zijn beweeglijker = beter transport van stoffen doorheen de celwand Normaliseert de bloeddruk Sterke en soepele gewrichten Gezonde hersenen & ogen OMEGA 3
- 28. Belangrijk voor enzymes Magnesium nodig voor energieproductie Zinc nodig voor testosteron Spieren kunnen correct functioneren M3 - MINERALEN
- 29. Te weinig zonlicht 80-90% van de mensen heeft een tekort Versterkt het immuunsysteem Helpt cellen af te breken Gezonde nieren Stabiliseert de suikerspiegel Onderzoek duidt op een verband met voorkomen van kankers Bloedproef: 25(OH)D Onder 40ng/ml = tekort Ideaal tussen 70-100 ng/ml VITAMINE D3
- 30. TIPS VOOR SUCCES Gebruik verschillende kruiden Eet alle macronutri谷nten bij elke maaltijd Vet verlies: beperk fruit en noten Koop enkel gezonde voeding Laat zoveel mogelijk mensen weten dat je gezond wilt eten! Eet wanneer je honger hebt Stop wanneer je vol bent Drink genoeg water Kijk altijd naar de ingredi谷nten Laat je niet vangen door het BIO label!!
- 31. PLANNING Kook op zondag avond verschillende maaltijden voor de week Tupperware: zie dat je minstens 5-10 potten hebt voor in je frigo/diepfries Kookgerief: Om afwas te besparen, minimum van 2 braadpannen Kruiden: Zie dat je niet alleen peper & zout in huis hebt. Kruiden kunnen ervoor zorgen dat je gerecht een compleet andere smaak heeft! Plan je menu vooraf, gebruik recepten van websites Weet wat je opties zijn als je gaat uit eten (extra groenten ipv frieten) Zorg dat je altijd wat noten bij je hebt Kook een aantal eitjes op voorhand. Handige snack en makkelijk Neem een fles water met je mee
- 32. VOORBEELD PALEO DAG Opstaan Groot glas water, Omega 3 & Vitamine D supplementen Ontbijt Omelet met 3 eieren, 1 gehakte wortel, 3 champignons, 1 halve ajuin gehakt + 1 avocado. Klaargemaakt met kokosolie Snack 25 gram walnoten Lunch 250 gram kipfilet met provencaalse saus en broccoli Snack Klein stuk fruit zoals een kiwi Avond maaltijd (=post workout) 250 gram gemarineerde steak (balsamico, olijfolie, peper, zout, knoflook) , tortilla op basis van zoete aardappelen, spinazie en pastinaak.
- 37. SHOPPING LIST DAG 1 Kokosolie & olijfolie 1 kg Zoete aardappelen Kruiden Nootmuskaat Oregano Tijm Dragon Oregano Laurier Paprikapoeder Koriander Basilicum Verse kruiden Bieslook, knoflook, ajuin, Peterselie 1 volledige kip (geen ma誰skip) 200 gr Steak 200 gr spek 30 Eieren 2x 200gr Zalm Groenten 3 soorten sla 1 kg Spinazie 1kg Wortelen 3 x Paprika 500gr Champignons 1 x Brocolli 2 x Komkommer 500 gr Courgette 500 gr Tomaten 5 Avocados
- 38. REFERENTIES & RECEPTEN RobbWolf.com Paleomg.com everydaypaleo.com civilizedcavemancooking.com nomnompaleo.com paleoplan.com health-bent.com paleotable.com paleocomfortfoods.com thefoodee.com paleopot.com marksdailyapple.com fresh4five.com/category/paleo Interessante documentaires Food Inc., King Corn, Fat head, Food Matters
- 42. DISCLAIMER De medische informatie in deze presentatie wordt verstrekt als een bron van informatie en dient niet te worden gebruikt voor diagnose- of behandelingsdoeleinden. Deze informatie is niet bedoeld om een pati谷nt - arts relatie te maken en mag niet worden gebruikt als vervanging voor professionele diagnose en behandeling . Raadpleeg uw zorgverlener alvorens beslissingen te nemen in de gezondheidszorg of voor begeleiding over een specifieke medische aandoening . Wij zien af van alle verantwoordelijkheid aansprakelijkheid voor schade, verlies of letsel geleden van de informatie gegeven in deze presentatie. RAADPLEEG EEN ARTS ALVORENS VITAMINE- EN MINERAALSUPPLEMENTEN TE GEBRUIKEN INDIEN U ZWANGER BENT. BUITEN HET BEREIK VAN KINDEREN BEWAREN. EEN VOEDINGSSUPPLEMENT MAG NIET ALS VERVANGING VAN EEN GEVARIEERDE EN EVENWICHTIGE VOEDING EN VAN EEN GEZONDE LEVENSSTIJL WORDEN GEBRUIKT.