Rakendusbioloogia tee tootmine
- 1. Tee tootmine Lihula G端mnaasium Kairo Evert Eerik Rummi 2015
- 2. Teep探探saste jagunemine Assami teep探探sas - lehed pehmemad, lehetipp on terav Hiina teep探探sas- kasvult madalam, lehed elliptilised, muutuvad kiiresti k探vaks ja nahkjaks ning tipp pole terav Valge, roheline ja must tee saadakse 端helt ja samalt p探探salt
- 4. Tee tootmise etapid N辰rbutamine e. n辰rvutamine e. n辰rtsitamine - madalal temperatuuril niiskuse eemaldamiseks lehtedest Rullimine - teelehtede rakuseinte murdumiseks ilma lehti l旦mastamata K辰辰ritamine e.fermenteerimine - rakumahla k辰辰rimisprotsess, mis kutsub esile v辰rvi muutuse ja iseloomuliku aroomi tekke Kuivatamine - k探rgel temperatuuril u.20 minutit Sorteerimine - "toortee" sorteerimine lehesuuruste j辰rgi
- 6. T辰nap辰eval kasutatakse teekorjel juba ka masinaid, kuid k辰sitsikorje eeliseks on vilunud inimsilma oskus valida lehti kvaliteedi j辰rgi