際際滷

際際滷Share a Scribd company logo

Reka cipta resepi

Download as PPTX, PDF
L
liana3868

Dokumen ini memberikan instruksi cara membuat nasi lemak dengan sajian tambahan seperti ikan, sayuran, dan telur serta resep sambal kacang. Bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya beras, santan, daun pandan untuk memasak nasi lemak, sayuran seperti kangkung dan timun, ikan selar dan kacang tanah goreng sebagai sajian tambahan, serta bawang merah, cabai, belacan untuk membuat sambal kacang. Langkah

1 of 6
Download to read offline
Reka cipta resepi
Bahan-bahan : Roti High 5 satu buku Sardin Ayam Brand 1 tin kecil Mayonis Marjerin Lada Sulah Salad dihiris Bawang Besar dipotong dadu Timun dihiris Cili Merah dihiris Limau nipis (ambil jusnya)
Hancurkan sardin. Masukkan bawang, cili, lada sulah dan jus limau. Sapukan marjerin dan mayonis di atas roti. Letakkan timun dan salad di atas roti kemudian sapukan dengan sardin tadi. Cantumkan dengan sekeping roti.
Bahan-bahan : Bahan Nasi Lemak: 500 gm beras ( dikosek & ditoskan) 3 遜 cawan santan Garam secukup rasa 3 helai daun pandan (disimpulkan) Sajian-sajian Tambahan: 125 gm kangkung (dicelur & ditoskan) 2 biji telur (direbus,dibuang kulitnya & dihiris) 1 biji sedang timun (dipotong tebal-tebal) 90 gm kacang tanah (digoreng & dikupas kulitnya) 250 gm ikan selar kuning (diperap & digoreng) 1 sudu serbuk kunyit (digaulkan,untuk memperasakan ikan) Garam secukup rasa
Bahan Sambal: 125 gm ikan bilis kering (disiang, direndam & ditoskan) 125 gm bawang merah 60 gm lada kering (direndam & ditoskan) 6 biji buah keras 5 cm belacan (dibakar) 2 sudu minyak makan 1 batang serai (dititik) 1 cawan santan 1 sudu gula pasir Garam & serbuk perasa secukup rasa 他 cawan air asam jawa pekat
Untuk memasak nasi: Satukan semua bahan dalam sebuaha periuk.Masak dengan bertutup,atas api yang kecil,hingga nasi masak & cukup kering airnya.Kerah nasi dengan garpu untuk menggemburkannya. Buangkandaun pandan & isikan nasi ke dalam pinggan. Untuk membuat sambal: Giling kelima -lima bahan yang pertama.Pijarkan minyak & tumiskan bahan giling hingga garing. Masukkan air asam jawa & teruskan memasak hingga keluar minyaknya.Buangkan serai. Rasalah asam garamnya & isikan ke dalam mangkuk. Hidangkan nasi lemak paans-panas atau sejuk, dengan sambal & sajian-sajian tambah.

More Related Content

Reka cipta resepi

  • 2. Bahan-bahan : Roti High 5 satu buku Sardin Ayam Brand 1 tin kecil Mayonis Marjerin Lada Sulah Salad dihiris Bawang Besar dipotong dadu Timun dihiris Cili Merah dihiris Limau nipis (ambil jusnya)
  • 3. Hancurkan sardin. Masukkan bawang, cili, lada sulah dan jus limau. Sapukan marjerin dan mayonis di atas roti. Letakkan timun dan salad di atas roti kemudian sapukan dengan sardin tadi. Cantumkan dengan sekeping roti.
  • 4. Bahan-bahan : Bahan Nasi Lemak: 500 gm beras ( dikosek & ditoskan) 3 遜 cawan santan Garam secukup rasa 3 helai daun pandan (disimpulkan) Sajian-sajian Tambahan: 125 gm kangkung (dicelur & ditoskan) 2 biji telur (direbus,dibuang kulitnya & dihiris) 1 biji sedang timun (dipotong tebal-tebal) 90 gm kacang tanah (digoreng & dikupas kulitnya) 250 gm ikan selar kuning (diperap & digoreng) 1 sudu serbuk kunyit (digaulkan,untuk memperasakan ikan) Garam secukup rasa
  • 5. Bahan Sambal: 125 gm ikan bilis kering (disiang, direndam & ditoskan) 125 gm bawang merah 60 gm lada kering (direndam & ditoskan) 6 biji buah keras 5 cm belacan (dibakar) 2 sudu minyak makan 1 batang serai (dititik) 1 cawan santan 1 sudu gula pasir Garam & serbuk perasa secukup rasa 他 cawan air asam jawa pekat
  • 6. Untuk memasak nasi: Satukan semua bahan dalam sebuaha periuk.Masak dengan bertutup,atas api yang kecil,hingga nasi masak & cukup kering airnya.Kerah nasi dengan garpu untuk menggemburkannya. Buangkandaun pandan & isikan nasi ke dalam pinggan. Untuk membuat sambal: Giling kelima -lima bahan yang pertama.Pijarkan minyak & tumiskan bahan giling hingga garing. Masukkan air asam jawa & teruskan memasak hingga keluar minyaknya.Buangkan serai. Rasalah asam garamnya & isikan ke dalam mangkuk. Hidangkan nasi lemak paans-panas atau sejuk, dengan sambal & sajian-sajian tambah.