ݺߣ

ݺߣShare a Scribd company logo
SALT BEYOĞLU EV SAHİPLİĞİNDEKİ
GASTRONOMİKA
2015 PROGRAMLARI
ANADOLU’NUN
KONUŞULURLUĞUNU
ARTIRMAK
GASTRONOMİKA
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
evet BU BİR
YENİDEN
KEŞFEDİŞ
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
#MÜFREDAT
2015 KAMU PROGRAMLARI
• STANDART FÖY
• gastronomİKA REÇETELERİ
FÖYLER
2015 KAMU PROGRAMLARI
GAYRIMERKEZİ MODELDE
EKİPLERİ İKAME EDECEK
OLAN ARAYÜZLERDİR:
MUTFAK, TASARIM,
ARAŞTIRMA
2015 KAMU PROGRAMLARI
2015 KAMU PROGRAMLARI
FÖYLER
2015 KAMU PROGRAMLARI
DİLEYEN HERKES EVİNİN
MUTFAĞINA DAHİ
GASTRONOMİKA KURABİLİR,
ANADOLU ÜZERİNE
ÇALIŞABİLİR.
FÖYLER
2015 KAMU PROGRAMLARI
FASILLAR İŞLEYEBİLİR,
FASİKÜLLER
OLUŞTURABİLİRSİNİZ.
FÖYLER
2015 KAMU PROGRAMLARI
TARİFLER, ARAŞTIRMALAR
VE TASARIMLAR FÖYLER
DOLDURULARAK ORTAK
VERİTABANINA İŞLENMELİ.
#MÜFREDAT
2015 KAMU PROGRAMLARI
• OPEN STREET MAP TABANLI
HARİTALAMA ATÖLYELERİ
• VERİ GÖRSELLEŞTİRMELERİ
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
2015 KAMU PROGRAMLARI
#TOPRAK
2015 KAMU PROGRAMLARI
1. GÜMÜŞDERE KÖYÜ
2. YENİKÖY BOSTANI
UYGULAMA+TEORİ
#TOPRAK KONUŞMALARI
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
#MEMLEKET
2015 KAMU PROGRAMLARI
BÖLGE VE YÖRE KÜLTÜRLERİ
ARAŞTIRILIR, BULGULAR
VE REÇETELER KİTLE
ETKİNLİKLERİNDE
KAMUYLA PAYLAŞILIR.
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
#SEZONLUKTAKVİM
2015 KAMU PROGRAMLARI
ARAŞTIRMA VE MUTFAK
ÇALIŞMALARINDA ANA
PARAMETRE: MEVSİMSELLİK
HER YIL SONUNDA “MAARİF
TAKVİMİ” DUYURULUR.
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
#PAZARALIŞVERİŞİ
2015 KAMU PROGRAMLARI
ANADOLU COĞRAFYASININ
FARKLI BÖLGELERİNDE
KURULAN PAZARYERLERİNİ
ARŞİVLEME VE PAZAR
ALIŞVERİŞİNİ TEŞVİK
PROGRAMI.
2015 KAMU PROGRAMLARIGörsel: ZERO İstanbul
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
#AÇIKMUTFAK
2015 KAMU PROGRAMLARI
Anadolu'da geleneksel
aİle reÇetelerİNİn kayda
alINmasi ve gÜNÜMÜZ
hane MUTFAĞI ÜRetİmlerİ
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
#MAHALLEFIRINI
2015 KAMU PROGRAMLARI
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
#BİRTASHASHOŞAF
2015 KAMU PROGRAMLARI
ocak 2014’ten beRİ DEVAM
EDEN, SALT BEYOĞLU
MUTFAĞI’NA BİREYSEL
DESTEK PROGRAMI
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
ARAŞTIRMA
2015 KAMU PROGRAMLARI
#ŞARAP
#ZEYTİN
#PEYNİR
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
TASARIM
2015 KAMU PROGRAMLARI
• AYRI BİR MÜFREDAT
• GÜNCEL VE GELECEĞE DAİR
• HACKATHON
• CREATIVE COMMONS BY-NC
• 3D MODELLEMELER ve
PROTOTİPLER
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015
VE BİR ÇAĞRI:
2015 KAMU PROGRAMLARI
ANADOLu’nun ortak
verİtabanına SİZ DE
KATKIDA BULUNABİLİRSİNİZ:
http://gastronomika.com.tr/foy/mutfak
http://gastronomika.com.tr/foy/arastirma
SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015

More Related Content

SALT Beyoğlu Ev Sahipliğindeki Gastronomika'da Kamu Programları 2015