際際滷

際際滷Share a Scribd company logo

Sheep and Goat

Download as PPT, PDF
Rizza Muh
Rizza Muh

Dokumen tersebut membahas perbedaan antara ternak kambing dan domba, termasuk jenis dan karakteristik berbagai ras kambing dan domba baik lokal maupun asing. Secara khusus dijelaskan ciri khas beberapa ras populer seperti Boer, Merino, dan Peranakan Etawah serta kontribusi penting ternak kambing dan domba bagi peternakan di Indonesia.

1 of 26
Downloaded 10 times
Bangsa-bangsa Ternak Kambing dan Domba
Perbedaan kambing dan domba Domba Flocking insting/behaviour Grazer Glandula suborbitalis & Glandula interdigitalis Kambing Soliter Browser Kambing jantan memiliki kelenjar di bawah ekornya More intelligent
Tipe Domba Dapat dibedakan berdasarkan : Primary purpose (meat, wool, milk) Type of fiber (fine (<20 mikron), medium or coarse wool, or hair) Faces colour
Tipe Domba Type wool : Badan ringan Daging tipis/kurus Aktif Berkulit longgar Type mutton (daging) Badan padat Dada lebar dan dalam Kaki-badan-leher relatif pendek Jinak/lebih lamban
Rambouillet Largest frame size of the fine wool breed Originated in France White faced with wool on legs Most popular of the fine wool breeds
Merino Three types A & B have wrinkled skin with A being more wrinkled than B type. Which are called the American Merino C type has very little wrinkle to the skin and most popular in the USA. Which is called the Delaine Marino
Debouillet Cross between Rambouillet and Delaine Merino White faced with wool on legs Intermediate in size and relatively smooth bodied
Chevoit White hair on the face with black around the eyes, nose, and lips and erect ears. Thrive in drought conditions Small, blocky body type
Hampshire From southern England Face, lower legs, ears, and nose are dark brown or black Very large in size One of the most popular medium wool breed in the United States
Suffolk Originated in England from crossing the Southdown and Norfolk sheep Has black hair on the face and below the knees and hocks They are crossed with fine wools or crossbred breeds to produce market lambs
Southdown One of the oldest sheep breeds in the world Smallest wool breed of sheep that excels in carcass quality The face, ears and legs are gray or mouse brown color
Columbian Cross between a long wool and a fine wool sheep Face, ears and legs are white with no wool on the face Produce medium wool and large amounts of meat
Sheep and Goat
Domba Lokal Indonesia
Domba Garut Persilangan 3 bangsa (Merino, domba lokal JABAR dan domba ekor gemuk Afrika) Angka reproduktivitas tinggi Mudah adaptasi Laju pertumbuhan baik, jantan 60 80 kg, betina 30 40 kg Tubuh besar, dahi konveks, tanduk kuat dan besar, melingkar spiral Warna putih hitam, bulu halus, leher kuat
Domba Ekor Gemuk Berasal dari Asia barat daya dan sampai ke Indonesia karena dibawa oleh pedagang arab & India Berkembang di Ja-tim, Madura, Sulawesi dan p. Lombok. Bentuk ekor panjang, bagian pangkalnya besar & tebal berisi lemak sebagai cadangan energi sedangkan bagian ujung ekornya kecil karena tidak berlemak Warna bulu dominan putih, walaupun kadang2 ada penyimpangan warna jadi coklat / hitam Bulunya berupa wool kasar Domba jantan & betina umumnya tidak bertanduk
Domba Ekor Tipis Berkembang di Ja-teng & Ja-bar Badan sangat kecil Lambat dewasa Warna & tanda2 tidak seragam (warna putih merupakanwarna dominan dengan warna hitam diseputar mata-hidung-beberapa bagian tubuh lain) Hasil karkas rendah Ekor tipis & tidak berlemak Domba jantan bertanduk tipis & melingkar; domba betina tidak bertanduk Bulunya berupa wool kasar BB jantan berkisar 30-40 kg; BB betina berkisar 15-20 kg Keunggulann: bersifat prolific (mampu melahirkan kembar 2-5 ekor / kelahiran)
GOATS
Type of Goat Meat Goats (such as: Boer, spanish goat) Dairy Goats (such as : Saanen, Toggenburg) Fiber Goats (such as : Angora, Cashmere)
Boer Asal: Afrika selatan Asal: Afrika selatan Tipe pedaging Tipe pedaging Umur 5 6 bulan 35 Umur 5 6 bulan 35 45 kg, 2 3 th betina 45 kg, 2 3 th betina 80 90 kg, jantan 120 80 90 kg, jantan 120 150 kg 150 kg PBBH 0,2 0,4 kg, % PBBH 0,2 0,4 kg, % karkas 40 50 % karkas 40 50 % Tubuh: Lebar, panj, Tubuh: Lebar, panj, bulat ditutupi rambut bulat ditutupi rambut putih putih Bertanduk panj Bertanduk panj
Spanish Goat
Angora Goat
Jamnapari/Etawah
Kambing Kacang Asli Indonesia, asal usul Asli Indonesia, asal usul tidak diketahui tidak diketahui Penghasil daging Penghasil daging Prolifik Prolifik Warna: putih campur Warna: putih campur hitam, coklat atau hitam hitam, coklat atau hitam Tanduk mengarah Tanduk mengarah kebelk dan membelok kebelk dan membelok keluar keluar hidung lurus, leher hidung lurus, leher pendek, telinga pendek pendek, telinga pendek tegak kedepan tegak kedepan samping, kepala kecil samping, kepala kecil dan ringan dan ringan
Peranakan Etawah Persilangan Etawah dengan Persilangan Etawah dengan Kacang Kacang Telinga panjang, lembek, Telinga panjang, lembek, menggantung dan ujungnya menggantung dan ujungnya agak melipat agak melipat Bentuk muka cembung Bentuk muka cembung melengkung dan dagu melengkung dan dagu berjanggut berjanggut Dibawah leher terdapat Dibawah leher terdapat gelambir, tanduk berdiri agak gelambir, tanduk berdiri agak kebelakang dengan ujung kebelakang dengan ujung sedikit melingkar sedikit melingkar Tinggi tubuh 70-90 cm Tinggi tubuh 70-90 cm Warna bulu umumnya belang Warna bulu umumnya belang hitam, belang coklat, coklat hitam, belang coklat, coklat bertotol putih, putih totol coklat bertotol putih, putih totol coklat atau putih totol hitam. atau putih totol hitam.
Kambing Gembrong

More Related Content

Sheep and Goat

  • 2. Perbedaan kambing dan domba Domba Flocking insting/behaviour Grazer Glandula suborbitalis & Glandula interdigitalis Kambing Soliter Browser Kambing jantan memiliki kelenjar di bawah ekornya More intelligent
  • 3. Tipe Domba Dapat dibedakan berdasarkan : Primary purpose (meat, wool, milk) Type of fiber (fine (<20 mikron), medium or coarse wool, or hair) Faces colour
  • 4. Tipe Domba Type wool : Badan ringan Daging tipis/kurus Aktif Berkulit longgar Type mutton (daging) Badan padat Dada lebar dan dalam Kaki-badan-leher relatif pendek Jinak/lebih lamban
  • 5. Rambouillet Largest frame size of the fine wool breed Originated in France White faced with wool on legs Most popular of the fine wool breeds
  • 6. Merino Three types A & B have wrinkled skin with A being more wrinkled than B type. Which are called the American Merino C type has very little wrinkle to the skin and most popular in the USA. Which is called the Delaine Marino
  • 7. Debouillet Cross between Rambouillet and Delaine Merino White faced with wool on legs Intermediate in size and relatively smooth bodied
  • 8. Chevoit White hair on the face with black around the eyes, nose, and lips and erect ears. Thrive in drought conditions Small, blocky body type
  • 9. Hampshire From southern England Face, lower legs, ears, and nose are dark brown or black Very large in size One of the most popular medium wool breed in the United States
  • 10. Suffolk Originated in England from crossing the Southdown and Norfolk sheep Has black hair on the face and below the knees and hocks They are crossed with fine wools or crossbred breeds to produce market lambs
  • 11. Southdown One of the oldest sheep breeds in the world Smallest wool breed of sheep that excels in carcass quality The face, ears and legs are gray or mouse brown color
  • 12. Columbian Cross between a long wool and a fine wool sheep Face, ears and legs are white with no wool on the face Produce medium wool and large amounts of meat
  • 15. Domba Garut Persilangan 3 bangsa (Merino, domba lokal JABAR dan domba ekor gemuk Afrika) Angka reproduktivitas tinggi Mudah adaptasi Laju pertumbuhan baik, jantan 60 80 kg, betina 30 40 kg Tubuh besar, dahi konveks, tanduk kuat dan besar, melingkar spiral Warna putih hitam, bulu halus, leher kuat
  • 16. Domba Ekor Gemuk Berasal dari Asia barat daya dan sampai ke Indonesia karena dibawa oleh pedagang arab & India Berkembang di Ja-tim, Madura, Sulawesi dan p. Lombok. Bentuk ekor panjang, bagian pangkalnya besar & tebal berisi lemak sebagai cadangan energi sedangkan bagian ujung ekornya kecil karena tidak berlemak Warna bulu dominan putih, walaupun kadang2 ada penyimpangan warna jadi coklat / hitam Bulunya berupa wool kasar Domba jantan & betina umumnya tidak bertanduk
  • 17. Domba Ekor Tipis Berkembang di Ja-teng & Ja-bar Badan sangat kecil Lambat dewasa Warna & tanda2 tidak seragam (warna putih merupakanwarna dominan dengan warna hitam diseputar mata-hidung-beberapa bagian tubuh lain) Hasil karkas rendah Ekor tipis & tidak berlemak Domba jantan bertanduk tipis & melingkar; domba betina tidak bertanduk Bulunya berupa wool kasar BB jantan berkisar 30-40 kg; BB betina berkisar 15-20 kg Keunggulann: bersifat prolific (mampu melahirkan kembar 2-5 ekor / kelahiran)
  • 18. GOATS
  • 19. Type of Goat Meat Goats (such as: Boer, spanish goat) Dairy Goats (such as : Saanen, Toggenburg) Fiber Goats (such as : Angora, Cashmere)
  • 20. Boer Asal: Afrika selatan Asal: Afrika selatan Tipe pedaging Tipe pedaging Umur 5 6 bulan 35 Umur 5 6 bulan 35 45 kg, 2 3 th betina 45 kg, 2 3 th betina 80 90 kg, jantan 120 80 90 kg, jantan 120 150 kg 150 kg PBBH 0,2 0,4 kg, % PBBH 0,2 0,4 kg, % karkas 40 50 % karkas 40 50 % Tubuh: Lebar, panj, Tubuh: Lebar, panj, bulat ditutupi rambut bulat ditutupi rambut putih putih Bertanduk panj Bertanduk panj
  • 24. Kambing Kacang Asli Indonesia, asal usul Asli Indonesia, asal usul tidak diketahui tidak diketahui Penghasil daging Penghasil daging Prolifik Prolifik Warna: putih campur Warna: putih campur hitam, coklat atau hitam hitam, coklat atau hitam Tanduk mengarah Tanduk mengarah kebelk dan membelok kebelk dan membelok keluar keluar hidung lurus, leher hidung lurus, leher pendek, telinga pendek pendek, telinga pendek tegak kedepan tegak kedepan samping, kepala kecil samping, kepala kecil dan ringan dan ringan
  • 25. Peranakan Etawah Persilangan Etawah dengan Persilangan Etawah dengan Kacang Kacang Telinga panjang, lembek, Telinga panjang, lembek, menggantung dan ujungnya menggantung dan ujungnya agak melipat agak melipat Bentuk muka cembung Bentuk muka cembung melengkung dan dagu melengkung dan dagu berjanggut berjanggut Dibawah leher terdapat Dibawah leher terdapat gelambir, tanduk berdiri agak gelambir, tanduk berdiri agak kebelakang dengan ujung kebelakang dengan ujung sedikit melingkar sedikit melingkar Tinggi tubuh 70-90 cm Tinggi tubuh 70-90 cm Warna bulu umumnya belang Warna bulu umumnya belang hitam, belang coklat, coklat hitam, belang coklat, coklat bertotol putih, putih totol coklat bertotol putih, putih totol coklat atau putih totol hitam. atau putih totol hitam.