Sink
- 1. Sink Tauno Leinasaar, Margus Mor邸evitski 10.klass Lihula G端mnaasium
- 2. Tehakse vaid sea tagajalgadest Singiks v探ib pidada ka kuju muutmise eesm辰rgil muundatud liha
- 4. Soolamine Soolamine on traditsiooniline meetod toidus辰ilitamiseks. Singi soolamine algab sellest, et puhastatakse toores liha ja kaetakse soolaga
- 5. Suitsutamine Suitsutamisel valmistatakse sinki tulel, milleks kasutatakse puulaaste ja saepuru. Varasem nn suitsumaja valmistusviis on muutunud modernsemaks - praegusel ajal tehakse seda spetsiaalsetes laborites ja kabinettides.
- 6. Soolvesi Soolveetamine on vorm, kus liha on immutatud soola ja muudesse koostisosadesse, nagu n辰iteks suhkur ja maitseained
- 8. M辰rgistamine Paljudes riikides ei tohi m端端a sinki ilma koostisosale viitamata. N辰iteks suitsutatud singi puhul ei tohi kasutada lihtsalt sink. Ainus sink, mida tohib m端端a, on tavaline, sea tagajalgadest valmistatud.
- 9. Hallitus
- 10. Mikroskoopilised seened V探ivad tekitada allergilisi reaktsioone