1. Miért a Sisel Kaffé-ja jelenleg a világ
legfinomabb és legegészségesebb
kávéja?
2. Újabb kutatások (főbb), megnyugtató
eredményei (I)
• Nem stabilizál hosszú távon magas vérnyomást
(bár az eleve magas vérnyomásúaknak a reggeli
kávé egész napra kitarthat)
• Véd a vastagbélrák (24%), Diabetes II (22%) ellen
– koffeinmentes is (!)
• Véd a Parkinson-kór, Alzheimer-kór ellen
• Élénkítőleg hat a fiatalokra is, fokozza a
koncentráló késséget, központi idegrendszer
fejlődését
3. „…Eddig is tudtuk…” (I)
• Ideg-izomsejtek membránján hat,
ingerületátvivő-anyag (cAMP) visszavételét
gyorsítja: fokozza az éberségi szintet
• Felszabadítja az izomsejtekben a Ca²⁺-ot:
izomösszehúzódást pozitívan befolyasolja
• Fokozza az adrenalin felszabadulást: növeli a
vérnyomást, mobilizálja a zsírsavakat, de
érintetlenül maradnak a glikogén raktárak
• Fogyasztó: gyorsítja az anyagcserét,
termogenikus
4. „…Eddig is tudtuk…” (II)
• Fájdalomcsillapítókkal együtt fokozza azok
hatását
• Serkenti az agykéreg működését (koncentráció,
éberség, gondolkodás)
• 2x annyi antioxidánst tartalmaz, mint a zöld tea
(polifenolok)
• Fokozza a folyadék-kiválasztást
• Savasít – közepesen
• Túladagolás
5. A legfinomabb
• Prémium Panama Boquete Gesha Kávé bab
(12 egymást követő éven keresztül a legfinomabbnak
választott)
– Bab: coffea arabica (robusta-nál édesebb, több flavonoid)
– Talaj: többrétegű vulkanikus (megédesít, tápanyagokban
gazdag)
– Klíma: magas tengerszint feletti magasság, hegyek lejtőin –
kevesebb szennyeződés – kevesebb akadálya a napnak –
flavonoid termeléssel védekezik. Friss, hűvös, nedves
szellő a Csendes-óceán felől – csak növekszik…
6. A legfinomabb
• Saját feldolgozás
– Aratás: kézzel- csak a megfelelő érési fázisban lévő szemek
– érlelés: 72 órás enyhe fermentálás vízben, hántolás,
napon szárítás 3 hétig
– „válogatás”: a legjobb helyek, legjobb babjait
– Pörkölés: alacsony hőmérséklet, megfelelő időtartam
(megmarad a koffein, egyéb hatóanyag, s íz)
– Mikro-őrlés: nano szemcseméret, azonnal oldódik (instant
– fagyasztva szárított: akár 85%-os értékcsökkenés)
7. A legfinomabb
• Tasters Cup Test:
– Sisel: 87-88 100% Panama
– Starbucks: 81-82 Kolumbia, 8% Panama
– Store Brands: 72-73 keverék
– Gano-MLM: 61-63 Ázsia, Brazilia
(80 felett számít jónak)
8. A legegészségesebb
• 4 fő plusz „adalék”:
– Extraktumok
– 8 órára elegendő mennyiségben
• Termékek:
– Instant Black
– Instant Mocha (holland kakaó)
– Instant Latte (nem tejtermék eredetű krémesítő)
– Instant Weightloss Support (fogyasztó)
– Kaffé-Cup Ground Black (kapszulás)
– 340 g Ground Black (nagytasakos fekete)
9. Chaga (4 fő +/I)
• Inonotus obliqus, hamvas kéreggomba, elterülő rozsdatapló
(sörtésgombák családja, fán lakó szaprofita, parazita)
• Zord tájak (Szibéria, Baltikum, Lengyelország, Finnország)–
túlélés a „vérében” van
• Orosz népi gyógyászat – „csak a nyírfa” (külső ivartalan
termőtest – tea/szappan)(Szolzsenyicin):
– Általános erősítés
– Vértisztítás
– Seb fertőtlenítés
– Rák gyógyítás
– Férgesség
– Máj-, szívbántalmak
– Gyomorpanaszok
10. Chaga (4 fő +/I)
• Rákellenes – triterpén betulinsav.: rákos sejtek mitokondriumát
pusztíta (energetikailag lenullázza), ill. topoizomeráz enzimét
gátolja (DNS szinten gátolja a burjánzásukat)
• Vírus ellenes: HIV-I és a sejtmembrán fúzióját gátolja
• Antioxidáns, fiatalít – fenolok, flavonoidok, melanin, szuperoxid-
dizmutáz (215 fitonutriens): ORAC (1 g)
– Chaga: 36.557
– Goji-berry: 258
– Aszalt szilva: 58
– Gránát alma: 33
– Áfonya: 24
– Fokhagyma: 18
• B-vitaminok, D-vitamin, ásványi anyagok igen nagy mennyiségben
• Íztelen: nem változtat az kávé ízén
11. Ganoderma (4 fő +/II)
• Ganoderma lucidum, Reishi, Pecsétviaszgomba
• A ganoderma másfélszeresére növeli a vér O₂ felvevő
képességét
• A ganoderma megelőzi a szövetelhalást
• Élénkség hosszabb távon
• Erős immun stimuláns, rákellenes (poliszacharidok,
triterpén, szerves GE)
• A ganoderma csökkenti a vércukor szintet
• Erős antioxidáns (SOD)
• Megelőzi a thrombosis képzést (adenozin gátolja
vérlemezkék ősszekapcsolódását)
12. Ganoderma (4 fő +/II)
• A kávé egyetlen hibája: közepesen savasít - a gomba
semlegesíti a csersavat, így lúgosít
• A kávé által mobilizált zsírsavak számát csökkenti a
gomba, hamarabb felhasználásra kerülnek
• A gomba nyugtatja az idegeket, ellensúlyozza a nagyobb
adag kávé „remegtető” hatását
• A kávé semlegesíti a gomba keserű ízét
• A ganoderma tágítja a szív koszorúereit, a kávé hatására
felszabaduló adrenalin nem, míg a perifériás vérnyomás
magasabb maradhat
• Japánban gyógyszer
14. Bacopa (4 fő +/III)
• Kognitív funkciók javítása:
– Növeli az agyi vérellátást
– Dendritek proliferációját segíti (több
szinapszis↔neurodegeneráció)
– Acetilkolin észteráz gátló
– Kolin-acetil transzferáz aktiváló
– Csökkenti a szorongást, DE növeli a koncentrációs
képességet
– Fejleszti a memóriát
• Antioxidáns:
– SOD-, glutation-peroxidáz aktiváló
15. Gotu Kola (4 fő +/III)
• Centella asiatica, Ázsiai gázló, tigrisfű
(ernyősvirágzatúak rendje)(nem Cola dió)
• India, Srí Lanka, Madagaszkár, Kína, Fülöp-
szigetek, Ausztrália, Közép-,Dél-Amerika,
Polinézia
• Kína - 2.000,- India - 3.000 éve használják,
Európa – 1884. francia füveskönyv
• Elefántok „megszállottak” módjára
fogyasztják, tigrisek sebeiket „kezelik”
16. Gotu Kola (4 fő +/III)
• Ajurvédikus/afrikai népi felhasználás:
– Hosszú élet, friss memória titka
– Ideg nyugtató
– Erősíti az artériák, vénák falát (visszér, erekciós problémák – 10. sz. Aruna/50
fős hárem)
– Bőrfertőtlenítés (égés, gombás fert.)
– Pikkelysömör, ekzema
– Ízületi gyulladás, rheuma
– Vese-, májpanaszok
– Sebek gyógyítása
– Általános frissítő
– Légzőszervi megbetegedések
– Magas vérnyomás
– Immunizáló
– Lepra
– IQ növelése mentálisan visszafejlődötteknél
17. Gotu Kola (4 fő +/III)
• Hatásmechanizmus:
– Élénkít, pedig nem tartalmaz koffeint: növeli a vércukorszintet, ill. sok
B1-, B2-, B6-vitamin – idegrendszer működéséhez; szénhidrátokat
glükózzá
– Asiaticosid (triterpén glükozid) feloldja lepra „baktériumának” viaszos
borítórétegét- immunrendszer számára hozzáférhető
– Segíti a kollagén érési folyamatait – sebgyógyulás, bőrerősítő, haj-,
körömnövekedés, öregedés (+ növeli a hemoglobin szintet, csökkenti
az urea szintet
– Agyban lerakódott nehéz fémsók, drogok, toxinok eltávolítása
– Tumorok ellen – immunrendszer legyengítése nélkül
– Glükozidok – gyulladás csökkentés
– K-vitamin, Mg²⁺, Ca²⁺, Na⁺
• Modern tudomány még nem bizonyította, de kutatásra érdemesnek
tartja, ill. a 3.000 éves tapasztalat és a hatóanyagok(!)
18. Weight Loss Support Kaffe
1. Kávébab: termogenikus (anyagcsere fokozás – zsírégetés,
pörgeti a szervezetet alacsony energia bevitel esetén is), de
nem káros a májra, szívre (betegre sem)
2. Zöld kávébab + Klorogénsav: lassítja a glükóz szervezetbe
jutását étkezés után, folyamatosan fenntartja a glükóz
koncentrációját a vérben. Akadályozza a zsírraktározást,
mobilizálást, új zsírsejtek létrejöttét
3. Garcinia cambogia: étvágy csökkentő, energetizál,
zsírraktárokat leépíti
4. Málna keton: zsírsejteket pusztít, felpörgeti az anyagcserét,
véd a zsírépítéstől-főleg a májban
19. Weight Loss Support Kaffe
Termogenikusak:
5. Sinetrol (citrus polifenol): mediterrán
táplálkozás titka. Mobilizálja zsírsavakat a
zsírsejtekből, foszfodiészteráz gátló – zsírsavat
venne fel
6. Guarana: telítettség érzés, gyorsítja az
agyműködést, fokozza sinetrol hatását
7. Evodiamin (evodiafa gyümölcse-olaj a tűzre):
vízből kimentett kihűléses állapotú angol
haditengerészeket melegítenek (rum?),
de a hő vesztést is fokozza
20. Weight Loss Support Kaffe
agyban serotonin szint fokozó – étvágy
csökkentő, kedélyállapot javító. Libidó
fokozó. Zsírfelvételt csökkenti, extra
energiákat állít elő
8. Koffein-fekete áfonya kivonat: 8 órán
keresztül
állandó koffein szint. Nincs káros hatás
9. Inzulin-receptorok szenzibilizálása: gyorsabb
cukor/zsír felhasználás –gyorsabb energia
21. Weight Loss Support Kaffe
10. Yerba Mate (magyalfélék családja): matein,
tannin (koffeinhez hasonló hatás,
mellékhatások nélkül), 146-féle illóolaj és
rengeteg C- vitamin. Immunizál, véd a cukor
betegség, alacsony vércukorszint ellen,
kalóriát éget, méregtelenít, növeli az oxigén
felvevő képességet
11. EGCG (zöld tea polifenolja – epigallocatechin
gallate): étvágy csökkentő, szénhidrátok
emésztését csökkenti
22. Összefoglalás
• Sisel Kaffé valóban jelenleg a világ legfinomabb és
legegészségesebb kávéja
• Egyesíti a modern tudomány vívmányait a különböző kultúrák
akár több ezer éves hagyományaival, tapasztalataival
• Tipikus példája annak, mikor 1+1>2
• Ha cél a súlycsökkentés, az edzést jól kiegészíti, de ki nem
váltja
• Ha termogenikus összetevők is vannak azt ne kombináljuk az
edzésekkel (azonos hatás), pihenőnapokon reggel
éhgyomorra, kora délután étkezés előtt