Sistem pencernaan manusia
•Download as PPTX, PDF•
18 likes•22,191 views
Sistem pencernaan manusia terdiri dari saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Saluran pencernaan meliputi mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar, dan rektum, sementara kelenjar pencernaan terdiri dari hati dan pankreas. Di setiap bagian saluran terjadi proses mekanik dan kimiawi untuk mencerna makanan menjadi nutrien yang dapat diserap tubuh.
Sistem pencernaan manusia
- 1. Sistem Pencernaan Manusia Ikke Soehartina SMA Jubilee
- 2. Sistem Pencernaan Manusia • Saluran Pencernaan (Gastrointestinal tract) – Rongga Mulut (Cavum Oris) – Faring (Pharynx) – Kerongkongan (Oesophagus) – Lambung (Stomach) – Usus Halus (Small intestine) – Usus Besar (Large Intestine) – Rektum (Rectum) • Kelenjar Pencernaan (Digestive Glands) – Kelenjar air liur (Saliva Glands) – Pankreas – Hati
- 3. Mulut • Gigi : melakukan pencernaan mekanik Susunan gigi dewasa
- 4. Mulut (samb…) • Susunan gigi susu • Susunan gigi tetap Jenis P C I I C P Rahang atas 2 1 2 2 1 2 Rahang bawah 2 1 2 2 1 2 Jenis M P C I I C P M Rahang atas 3 2 1 2 2 1 2 3 Rahang bawah 3 2 1 2 2 1 2 3 Keterangan : M = molar (geraham belakang) P = premolar (geraham depan C = caninus (gigi taring I = insisivus (gigi seri)
- 5. Mulut (samb…) • Lidah • Kelenjar air liur – menghasilkan air liur dan enzim ptialin (suatu amilase) • Amilum (polisakarida) → disakarida – Terdiri dari kelenjar parotid, sublingualis dan submandibularis Sumber : https://myhealth.alberta.ca/health/pages/conditions.aspx?hwid=tp12480&
- 6. Kerongkongan • Menghubungkan mulut dengan lambung • Panjang sekitar 25 cm • Melakukan gerak peristaltik yang disebabkan oleh kontraksi otot melingkar dan memanjang untuk mendorong makanan dari mulut menuju lambung
- 7. Lambung • Menghasilkan getah lambung yang mengandung : 1. HCl yang berfungsi • Membunuh bakteri • Menjaga suasana tetap asam sebagai mekanisme buka-tutup katup pilorus • Mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin 2. Pepsinogen (enzim yang belum aktif/zymogen) • Pepsin mengubah protein menjadi pepton 3. Lendir (mucus) 4. Renin yang berfungsi menggumpalkan kasein (protein susu)
- 8. Usus Halus • Terdiri dari : – duodenum (usus dua belas jari), – jejunum(usus kosong), dan – ileum (usus penyerapan) • Di dalam usus halus terjadi proses pencernaan kimiawi oleh enzim-enzim yang dihasilkan oleh dinding usus dan pankreas • Proses penyerapan sari-sari makanan berlangsung di dalam ileum
- 9. Usus Halus : reaksi enzimatis di dalam usus halus No. Nama Enzim Dihasilkan oleh Organ Tempat Enzim Bekerja Fungsi 1 Steapsin Pankreas Usus halus Lemak → gliserol dan asam lemak 2 Amilase pankreas Pankreas Usus halus Amilum → disakarida 3 Tripsin Pankreas Usus halus Pepton → asam amino 4 Enterokinase Usus halus Usus halus Tripsinogen → tripsin 5 Peptidase Usus halus Usus halus Polipeptida → asam amino 6 Galaktase Usus halus Usus halus Laktosa → glukosa dan galaktosa 7 Sukrase Usus halus Usus halus Sukrosa → glukosa dan fruktosa 8 Peptidase Usus halus Usus halus Polipeptida → asam amino 9 Maltase Usus halus Usus halus Maltosa → glukosa
- 10. Usus Halus : penyerapan sari makanan • Dinding usus halus memiliki lipatan-lipatan (vili dan mikrovili) yang berfungsi memperbesar luas daerah penyerapan. • Hasil pencernaan makanan, vitamin dan mineral masuk ke sistem peredaran darah melalui dinding usus.
- 11. Usus Halus : penyerapan sari makanan
- 12. Usus Besar • Sisa pencernaan masuk ke dalam usus besar. • Terjadi penyerapan air. • Mengandung bakteri Echericia coli yang menghasilkan vitamin K. • Bermuara di rektum
- 13. Kelenjar Pencernaan : Hati • Menghasilkan empedu yang berfungsi mengemulsikan lemak di dalam usus halus. • Empedu disimpan di dalam kantung empedu.
- 14. Kelenjar Pencernaan : Pankreas • Merupakan kelenjar endokrin (penghasil hormon) dan eksokrin (penghasil enzym) • Enzym yang dihasilkan : Tripsin dan kemotripsin (protease), steapsin (lipase) dan amilase.