I VALORI LICET® - T COME TUTELA SICUREZZA E SALUTE
- 1. L’Associazione Culturale AREGAI Terre di Benessere nell’ambito del progetto AlimentAzione e RistorAzione LICET® Con il patrocinio di PRESENTA I VALORI LICET® TUTELA SICUREZZA E SALUTE
- 2. TUTELA SICUREZZA E SALUTE Abbiamo assunto abitudini che ci impongono una costante corsa contro il tempo, per cui poniamo sempre minore attenzione alla nostra salute. Le scelte alimentari sconsiderate, ad esempio, stanno provocando aumenti di malattie croniche, allergie, intolleranze e obesità. La disattenzione è rivolta anche verso gli anziani che spesso sono in condizioni di grave malnutrizione.
- 3. NEL SISTEMA LICET IL VALORE DELLA TUTELA SICUREZZA E SALUTE HA IL COLORE BLU È il colore dell'acqua, della calma e dell’intelligenza. Rappresenta l'importanza del rapporto di fiducia con i propri stakeholders, siano essi dipendenti, fornitori o consumatori. E’ il valore che rende tutti più consapevoli che scegliere bene è fondamentale per la nostra qualità di vita, attuale e futura.
- 4. QUALI CRITERI COMPONGONO IL VALORE “T” ? Il sistema LICET® valuta la capacità di: ✓ Acquistare con criteri sociali le materie prime i prodotti e servizi. Gestire le relazioni in modo equo e solidale. (ACQUISTI E RELAZIONI EQUOSOLIDALI) ✓ Gestire i rischi e garantire la salute e la sicurezza dei lavoratori attraverso dispositivi di prevenzione, gestione delle emergenze e innalzamento della cultura (SICUREZZA E SALUTE DEI LAVORATORI) ✓ Prestare attenzione ai bisogni dei lavoratori, garantendo un adeguato equilibrio tra lavoro, crescita personale e vita privata (BENESSERE DEI LAVORATORI) ✓ Gestire i rischi, le emergenze e rispondere ai bisogni di salute e sicurezza dei consumatori/cittadini (SICUREZZA E SALUTE DI CONSUMATORI/CITTADINI) ✓ Prestare attenzione al benessere psico-fisico e di confort del consumatore/cittadino (BENESSERE DEI CONSUMATORI/CITTADINI
- 5. QUALI CRITERI COMPONGONO IL VALORE “T” ? Il sistema LICET® valuta la capacità di: ✓ Agevolare l’integrazione e l’inclusione sociale e culturale, la convivenza organizzata e la fiducia e il rispetto reciproco (NON DISCRIMINAZIONE) ✓ I prodotti/servizi sono tali da poter essere utilizzati dalle persone con diverse abilità e condizioni di vita in situazioni normali e di emergenza (DIVERSAMENTE ABILI) ✓ Rispondere ai bisogni particolari delle persone per età, sesso, cultura, salute in situazioni normali e di emergenza (RISPOSTA AD ESIGENZE PARTICOLARI) ✓ Informare ed educare le persone a fare scelte consapevoli (EDUCAZIONE)
- 6. COME UN’AZIENDA PUO’ METTERE IN PRATICA IL VALORE “T” PER UNA ALIMENTAZIONE-RISTORAZIONE LICET®? SOLO ALCUNI ESEMPI: ✓ Acquistando prodotti/servizi equo solidali, valorizzando le biodiversità culturali, tutelando i diritti umani, la giustizia sociale ed economica ✓ Prestando attenzione alle caratteristiche nutrizionali (es. piramide alimentare piemontese) ai metodi e ingredienti di preparazione impegnandosi a tutelare salute e sicurezza delle persone (dipendenti e consumatori) ✓ Utilizzando ricette in grado di soddisfare scelte etiche, religiose e di salute (allergie, intolleranze) ✓ Prestando attenzione agli ambienti e alla fruibilità per tutti ✓ Dando informazioni chiare e trasparenti per agevolare le scelte dei consumatori ed educarli a una sana qualità di vita
- 7. AlimentAzione e RistorAzione LICET® È un progetto di Con il patrocinio di Si ringrazia per la collaborazione