際際滷

際際滷Share a Scribd company logo

Soal OSN IPS SD Tahun 2018 eksperimen 2

Widada Winata Atmaja
Widada Winata Atmaja

Eksperimen ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan kecepatan pembentukan gas CO2 dari tiga larutan (A, B, C) dan menentukan larutan mana yang paling efektif dalam proses fermentasi. Siswa akan melakukan uji coba dengan memasukkan ragi ke dalam ketiga larutan dan mengukur kenaikan skala setiap menit selama 5 menit untuk menghitung laju rata-rata pembentukan gas. Hasilnya akan digun

1 of 4
Download to read offline
Padang, 1--7 Juli 2018 halaman 1 dari 4 EKSPERIMEN IPA 2 Uji Aktivitas Peragian (Fermentasi) PENDAHULUAN Apakah kamu pernah membaca atau mempelajari proses peragian? Peragian merupakan salah satu proses penguraian senyawa-senyawa organik untuk menghasilkan energi. Pada proses peragian, terjadi pengubahan substrat menjadi produk baru oleh mikroba. Umumnya proses tersebut terjadi secara anaerob. Proses tersebut banyak dimanfaatkan untuk menghasilkan produk makanan dan minuman seperti tapai, yoghurt, roti, kecap dan keju. Secara sederhana, reaksi peragian yang merupakan pemecahan glukosa menjadi alkohol, karbon dioksida dan energi dapat dijabarkan sebagai berikut: C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 + Energi Untuk membuktikan reaksi tersebut, maka kalian akan melakukan uji coba aktivitas peragian pada larutan yang telah disediakan. TUJUAN 1. Mengetahui perbedaan kecepatan pembentukan gas CO2 dari beberapa jenis larutan yang digunakan pada proses peragian. 2. Menentukan larutan manakah yang paling efektif pada proses peragian. Tapai Yoghurt Roti Kecap Keju O SN IPA SD 2018
Padang, 1--7 Juli 2018 halaman 2 dari 4 ALAT DAN BAHAN Periksalah perlengkapan praktikum yang tersedia di meja, seperti daftar di bawah ini: 1 perangkat alat eksperimen seperti gambar berikut: 2 buah suntikan (berlabel 1 dan 2) 2 buah wadah plastik Kertas tisu Cotton bud Vaselin 3 botol larutan A, B, C 3 tabung uji 5 kemasan ragi Selang penghubung 1 botol cairan A Batang pengaduk Air mineral CARA KERJA 1. Siapkanlah seluruh alat dan bahan. 2. Pastikan tabung ukur dan tabung uji dalam keadaan terbuka. 3. Oleskan vaselin pada bagian luar pintu pipa tabung ukur menggunakan cotton bud. O SN IPA SD 2018
Padang, 1--7 Juli 2018 halaman 3 dari 4 4. Sambungkan selang penghubung pada bagian luar pintu pipa yang telah dioleskan vaselin. 5. Oleskan vaselin pada bagian luar pintu pipa tabung uji menggunakan cotton bud. 6. Sambungkan pintu pipa tabung uji dengan selang penghubung kemudian tabung uji diletakkan pada meja percobaan yang tersedia. 7. Masukkan 6 ml cairan dari botol A ke dalam tabung ukur menggunakan suntikan 1 secara perlahan. 8. Oleskan vaselin pada tepi bagian dalam penutup berskala (pada bagian karet cincin hitam) menggunakan cotton bud. 9. Pasangkan penutup berskala pada tabung ukur secara perlahan. 10. Masukkan 4 ml larutan A menggunakan suntikan 2 secara hati-hati ke dalam tabung uji. 11. Oleskan vaselin pada tepi bagian dalam penutup tabung uji (pada bagian karet cincin hitam) menggunakan cotton bud. 12. Ambillah 1 kemasan ragi dan tuangkan ragi tersebut ke dalam tabung uji. 13. Aduklah ragi tersebut secara perlahan selama + 15 detik. 14. Segera pasangkan penutup tabung uji pada tabung uji secara hati-hati. 15. Aturlah cairan di dalam pipa berskala berada pada posisi angka 0 dengan menggunakan suntikan 1. 16. Amati kenaikan cairan pada pipa berskala setiap menitnya selama 5 menit kemudian catat data dalam tabel pada lembar jawaban (kenaikan cairan terjadi karena terbentuknya gas dari proses peragian). 17. Bersihkan suntikan 2 dengan cara dibilas menggunakan air mineral. 18. Setelah selesai, lepaskan tabung uji tersebut kemudian ulangi langkah 517 dengan menggunakan tabung uji yang baru untuk larutan B dan larutan C. Tabel hasil pengamatan (3 poin) PERTANYAAN Jawablah pertanyaan di bawah ini pada LEMBAR JAWABAN 1. Buatlah grafik laju pembentukan gas pada masing-masing larutan. Sumbu X menyatakan waktu (menit), sumbu Y menyatakan nilai skala (unit) (4 poin) 2. Berdasarkan hasil pengamatan, hitunglah laju rata-rata pembentukan gas per-menit pada masing-masing larutan yang digunakan. ( 3 poin) 駒 ＄ ＄ ＄ ＄ = ゐ ＄＄ ゐ＄ ＄ () O SN IPA SD 2018
Padang, 1--7 Juli 2018 halaman 4 dari 4 3. Berdasarkan hasil pengamatan yang didapat larutan manakah yang memiliki laju rata-rata pembentukan gas paling cepat? (1 poin) 4. Larutan manakah yang memiliki nilai skala paling rendah pada eksperimen tersebut? Jelaskan jawabanmu (2 poin) 5. Berdasarkan eksperimen yang dilakukan, faktor apakah yang paling menentukan perbedaan laju pembentukan gas? Selain itu, secara teoritis sebutkan satu faktor lain yang dapat memengaruhi perbedaan laju pembentukan gas pada proses peragian? (2 poin) 6. Berdasarkan persamaan reaksi peragian pada pendahuluan, secara teoritis bagaimanakah cara membuktikan adanya energi yang dihasilkan dari proses peragian? (1 Poin) O SN IPA SD 2018

More Related Content

Soal OSN IPS SD Tahun 2018 eksperimen 2

  • 1. Padang, 1--7 Juli 2018 halaman 1 dari 4 EKSPERIMEN IPA 2 Uji Aktivitas Peragian (Fermentasi) PENDAHULUAN Apakah kamu pernah membaca atau mempelajari proses peragian? Peragian merupakan salah satu proses penguraian senyawa-senyawa organik untuk menghasilkan energi. Pada proses peragian, terjadi pengubahan substrat menjadi produk baru oleh mikroba. Umumnya proses tersebut terjadi secara anaerob. Proses tersebut banyak dimanfaatkan untuk menghasilkan produk makanan dan minuman seperti tapai, yoghurt, roti, kecap dan keju. Secara sederhana, reaksi peragian yang merupakan pemecahan glukosa menjadi alkohol, karbon dioksida dan energi dapat dijabarkan sebagai berikut: C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 + Energi Untuk membuktikan reaksi tersebut, maka kalian akan melakukan uji coba aktivitas peragian pada larutan yang telah disediakan. TUJUAN 1. Mengetahui perbedaan kecepatan pembentukan gas CO2 dari beberapa jenis larutan yang digunakan pada proses peragian. 2. Menentukan larutan manakah yang paling efektif pada proses peragian. Tapai Yoghurt Roti Kecap Keju O SN IPA SD 2018
  • 2. Padang, 1--7 Juli 2018 halaman 2 dari 4 ALAT DAN BAHAN Periksalah perlengkapan praktikum yang tersedia di meja, seperti daftar di bawah ini: 1 perangkat alat eksperimen seperti gambar berikut: 2 buah suntikan (berlabel 1 dan 2) 2 buah wadah plastik Kertas tisu Cotton bud Vaselin 3 botol larutan A, B, C 3 tabung uji 5 kemasan ragi Selang penghubung 1 botol cairan A Batang pengaduk Air mineral CARA KERJA 1. Siapkanlah seluruh alat dan bahan. 2. Pastikan tabung ukur dan tabung uji dalam keadaan terbuka. 3. Oleskan vaselin pada bagian luar pintu pipa tabung ukur menggunakan cotton bud. O SN IPA SD 2018
  • 3. Padang, 1--7 Juli 2018 halaman 3 dari 4 4. Sambungkan selang penghubung pada bagian luar pintu pipa yang telah dioleskan vaselin. 5. Oleskan vaselin pada bagian luar pintu pipa tabung uji menggunakan cotton bud. 6. Sambungkan pintu pipa tabung uji dengan selang penghubung kemudian tabung uji diletakkan pada meja percobaan yang tersedia. 7. Masukkan 6 ml cairan dari botol A ke dalam tabung ukur menggunakan suntikan 1 secara perlahan. 8. Oleskan vaselin pada tepi bagian dalam penutup berskala (pada bagian karet cincin hitam) menggunakan cotton bud. 9. Pasangkan penutup berskala pada tabung ukur secara perlahan. 10. Masukkan 4 ml larutan A menggunakan suntikan 2 secara hati-hati ke dalam tabung uji. 11. Oleskan vaselin pada tepi bagian dalam penutup tabung uji (pada bagian karet cincin hitam) menggunakan cotton bud. 12. Ambillah 1 kemasan ragi dan tuangkan ragi tersebut ke dalam tabung uji. 13. Aduklah ragi tersebut secara perlahan selama + 15 detik. 14. Segera pasangkan penutup tabung uji pada tabung uji secara hati-hati. 15. Aturlah cairan di dalam pipa berskala berada pada posisi angka 0 dengan menggunakan suntikan 1. 16. Amati kenaikan cairan pada pipa berskala setiap menitnya selama 5 menit kemudian catat data dalam tabel pada lembar jawaban (kenaikan cairan terjadi karena terbentuknya gas dari proses peragian). 17. Bersihkan suntikan 2 dengan cara dibilas menggunakan air mineral. 18. Setelah selesai, lepaskan tabung uji tersebut kemudian ulangi langkah 517 dengan menggunakan tabung uji yang baru untuk larutan B dan larutan C. Tabel hasil pengamatan (3 poin) PERTANYAAN Jawablah pertanyaan di bawah ini pada LEMBAR JAWABAN 1. Buatlah grafik laju pembentukan gas pada masing-masing larutan. Sumbu X menyatakan waktu (menit), sumbu Y menyatakan nilai skala (unit) (4 poin) 2. Berdasarkan hasil pengamatan, hitunglah laju rata-rata pembentukan gas per-menit pada masing-masing larutan yang digunakan. ( 3 poin) 駒 ＄ ＄ ＄ ＄ = ゐ ＄＄ ゐ＄ ＄ () O SN IPA SD 2018
  • 4. Padang, 1--7 Juli 2018 halaman 4 dari 4 3. Berdasarkan hasil pengamatan yang didapat larutan manakah yang memiliki laju rata-rata pembentukan gas paling cepat? (1 poin) 4. Larutan manakah yang memiliki nilai skala paling rendah pada eksperimen tersebut? Jelaskan jawabanmu (2 poin) 5. Berdasarkan eksperimen yang dilakukan, faktor apakah yang paling menentukan perbedaan laju pembentukan gas? Selain itu, secara teoritis sebutkan satu faktor lain yang dapat memengaruhi perbedaan laju pembentukan gas pada proses peragian? (2 poin) 6. Berdasarkan persamaan reaksi peragian pada pendahuluan, secara teoritis bagaimanakah cara membuktikan adanya energi yang dihasilkan dari proses peragian? (1 Poin) O SN IPA SD 2018