งาȨอบหมายȨกเรียน
- 1. 1.ประวั ติความเป็ นมาของการเพาะเห็ด ประโยชน์และความสําคัญของเห็ด 2.ชีววิทยาของเห็ด (วงจรชีวิตและเปรี ยบเทียบคุณค่าทางโภชนาการของเห็ดแต่ละประเภท) 3.การจัดแบ่งประเภทของเห็ด 4.สภาพแวดล้ อมทีเกียวข้องกับการเพาะเห็ด ลั กษณะของโรงเรื อนแต่ละประเภท 5.วิธีการเลี ยงเชื อเห็ด(การเพาะเชื อ การขยายเชื อเห็ด อั ตราส่วนผสมวั สดุสําหรับเพาะเห็ด) 6.ศั ตรู เห็ด (การดูแลโรคและแมลงศั ตรูของเห็ด) 7.เห็ดทีมีความสําคัญทางเศรษฐกิจของไทย (การสังเกตขนาดและการจํ าแนกขนาดของเห็ด) 8.แหล่งผลิตเห็ดในประเทศไทย 9.เห็ดพิษ 10.การถนอมและการแปรรู ปผลิตภัณฑ์เห็ด(ความสําคัญการถนอมและการแปรรู ปเห็ด) 11.การผลิตก้อนเชื อเห็ด 12.การนึ งฆ่าเชื อ 13.การหยอดเชื อเห็ด 14.การเปิ ดก้อนเชื อเห็ด 15.การเก็บดอกเห็ดออกจากถุง 16.การดูแลสภาพแวดล้ อมและโรงเรื อนเพาะเห็ด 17.การตลาดและแหล่งจํ าหน่ายเห็ด -การจัดการธุรกิจเห็ด -ตัวอย่างผู้ ประกอบการ -ปัจจัยส่งเสริ มและปัจจัยเสียงในการประกอบธุรกิจ
- 2. ภาระงาน 1.ให้ใช้MS word ใช้อ ั กษรAngsana new ให้พิมพ์ห้ามCopyวาง 2.ปก ชือเรื อง ชือผู้ ท ํ า ชั น ห้อง ส่งครู สุก ัญญา โชติวรรณร เป็ นเอกสารประกอบการเรี ยนวิชาการเพาะ พ เห็ดเศรษฐกิจ ภาคเรี ยนที 1 ปี การศึกษา 2555 3.คํ านํา 4.สารบัญ 5.เอกสารอ้ างอิง 6.รู ปภาพ VDO ให้แนบส่งเป็ นFile 7.กํ าหนดส่งวั นที 10 กรกฏาคม 2555 หมายเหตุ ให้อ ้ างอิงแหล่งทีมาของรู ปภาพ หรื อ VDO ด้วยทุกครั งว่าดึงมาวั นทีเท่าไหร่ ด ้ วย รูปภาพ ทีมา กรุ ณา : เข้าถึงวั นที…………จาก WWW…………………