ݺߣ

ݺߣShare a Scribd company logo
ЗЕЛЕНАЯ
ЛАБОРАТОРИЯ
Бесараб Сергей (Siarhei V. Besarab) www.facebook.com/steanlab
• Хурма 2.0 Инструкция по употреблению (https://bit.ly/2GmVW8l)
• Хурма (https://bit.ly/2KXXKtI)
• Закат эпохи хабра-банана (https://bit.ly/2Gs8ewi)
• Радио-банан (https://bit.ly/2VdHIji)
• Банановая шкурка наносит ответный удар
(https://bit.ly/2Pgvv8h)
• Зеленый банан, или Не забудь покормить микробиоту
(https://bit.ly/2ZidWJy)
• Картофель. Часть третья. «Бульба Фугу» или СОЛАНИН
(https://bit.ly/2IrTpgD)
• Картофель. Часть вторая. Рассказ про картофельный жир
или «День сыроеда» (https://bit.ly/2KPdSh9)
• Картофель («бульба»). Часть первая, или Трудный путь к
нашему столу (https://bit.ly/2UJadpN)
google search keywords
«заметки фитохимика», «хабр»
https://ndb.nal.usda.govБаза департамента США по сельскому хозяйству
Основные источники информации:
https://toxnet.nlm.nih.gov
Данные по химическому
составу и энергетической
ценности продуктов
питанияДанные по токсичности
соединений различной
природы на организм
человека и животных
Лютеин
Хлорогеновая кислота
Урсоловая кислота
Галлат эпигаллокатехина (EGCG)
Хурма
Классификация
антиоксидантов
а — ольха, б — брусника, в — черемуха
Хурма
Механизм вяжущего действия
таннинов
Хурма Богатые таннином продукты
Эффективные «растворители»
фитобезоаров
Банан
Цикл Янга
Банан
Банан
Биосинтез
меланина
Антимикробное
действие
таннинов
Радио-банан
Картофель
Пататин
Реакция Майяра (реакция сахароаминной конденсации) —
химическая реакция между аминокислотами и сахарами,
которая происходит при нагревании. Примером такой реакции
является жарка мяса или выпечка хлеба, в ходе которых в
процессе нагревания пищевого продукта возникает типичный
запах, цвет и вкус приготовленной пищи.
Картофель
Соланин вместе с родственным ему
соединением хаконином
синтезируется в картофеле из ацетил-
коэнзима А и холестерина.
Картофель
Заметки фитохимика
Личи
Гранат
Яблоко Авокадо
Топинамбур
Гречка
Кориандр
Макадамия
Гречка
«глютеновая» утка
Фагопирин
Гиперицин
Фагопирин
=
гиперицин
Яблоко
Идеаин
Флоризин
Яблоко
Микотоксины (от греч. μύκης, mykes, mukos — «гриб»;
τοξικόν, toxikon — «яд») — токсины, низкомолекулярные
вторичные метаболиты, продуцируемые
микроскопическими плесневыми грибами.
Патулин
Макадамия
Пальмитолеиновая кислота
(Omega-7)
Топинамбур
Инулин
Mirabile Futurum Global herbal medicine market revenue, by product, 2014 - 2024 (USD
Billion)
Иван Семенович Марченко
Марк Годик (НИИ
Радиологии, г. Красноярск)
Влаиль Петрович Казначеев—
российский учёный в области
медицины, биофизики, экологии,
социологии, педагогики; доктор
медицинских наук, академик РАМН и
РАН (после объединения), профессор,
советник при дирекции ГУ НЦКЭМ СО
РАМН.
«Странные дни» СКВИД из фильма
«Взаимодействие растений
через излучение»
Спасибо за внимание!
Ad

Recommended

картофель бесценный дар земли
картофель бесценный дар земли
Kirrrr123
лапша бп
лапша бп
school07
28654ip
28654ip
ivanov1edw2332
29344ip
29344ip
ivanov156635995534
Гринчик Николай ИТиМО НАН Беларуси, Козловская Ирина, БГТУ, рус
Гринчик Николай ИТиМО НАН Беларуси, Козловская Ирина, БГТУ, рус
cesbelarus
Инвестиции в переработку птичьего помёта
Инвестиции в переработку птичьего помёта
Игорь Попко
Максiм Танк – волат паэтычнага свету
Максiм Танк – волат паэтычнага свету
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Дзейнасць Дыялекталагічнай камісіі Інбелкульта і яе набыткі
Дзейнасць Дыялекталагічнай камісіі Інбелкульта і яе набыткі
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Гипатия Александрийская - женщина-философ: мифы и реальность
Гипатия Александрийская - женщина-философ: мифы и реальность
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Дети Саргассова моря
Дети Саргассова моря
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Скворечник для совы
Скворечник для совы
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Беларускі кнігазбор
Беларускі кнігазбор
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Экспедиция в Антарктиду: работа и будни белорусских полярников
Экспедиция в Антарктиду: работа и будни белорусских полярников
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Наука вне себя: Как создать персональное лекарство?
Наука вне себя: Как создать персональное лекарство?
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Дикая лекция: Болотные истории
Дикая лекция: Болотные истории
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Дикая лекция: Секреты леса
Дикая лекция: Секреты леса
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Дикая лекция: Большой путь большого подорлика
Дикая лекция: Большой путь большого подорлика
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Мастер-класс «Культура цитирования. Экспертная оценка оригинальности научных ...
Мастер-класс «Культура цитирования. Экспертная оценка оригинальности научных ...
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Дикая лекция: Спасти рядового суслика и генерала хомяка
Дикая лекция: Спасти рядового суслика и генерала хомяка
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Музычны класік з Міншчыны
Музычны класік з Міншчыны
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
«Элементарная химия клетки»
«Элементарная химия клетки»
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
«Парафьяново – Нью-Йорк, или 60 минут о джазе»
«Парафьяново – Нью-Йорк, или 60 минут о джазе»
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Страна оленья
Страна оленья
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Вузэкофест - 2019
Вузэкофест - 2019
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Пролетая над гнездом белки
Пролетая над гнездом белки
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
«Мониторинг растительного мира в Республике Беларусь: результаты и перспективы»
«Мониторинг растительного мира в Республике Беларусь: результаты и перспективы»
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
О дивный живой мир
О дивный живой мир
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси

More Related Content

More from Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси (20)

Гипатия Александрийская - женщина-философ: мифы и реальность
Гипатия Александрийская - женщина-философ: мифы и реальность
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Дети Саргассова моря
Дети Саргассова моря
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Скворечник для совы
Скворечник для совы
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Беларускі кнігазбор
Беларускі кнігазбор
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Экспедиция в Антарктиду: работа и будни белорусских полярников
Экспедиция в Антарктиду: работа и будни белорусских полярников
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Наука вне себя: Как создать персональное лекарство?
Наука вне себя: Как создать персональное лекарство?
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Дикая лекция: Болотные истории
Дикая лекция: Болотные истории
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Дикая лекция: Секреты леса
Дикая лекция: Секреты леса
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Дикая лекция: Большой путь большого подорлика
Дикая лекция: Большой путь большого подорлика
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Мастер-класс «Культура цитирования. Экспертная оценка оригинальности научных ...
Мастер-класс «Культура цитирования. Экспертная оценка оригинальности научных ...
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Дикая лекция: Спасти рядового суслика и генерала хомяка
Дикая лекция: Спасти рядового суслика и генерала хомяка
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Музычны класік з Міншчыны
Музычны класік з Міншчыны
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
«Элементарная химия клетки»
«Элементарная химия клетки»
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
«Парафьяново – Нью-Йорк, или 60 минут о джазе»
«Парафьяново – Нью-Йорк, или 60 минут о джазе»
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Страна оленья
Страна оленья
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Вузэкофест - 2019
Вузэкофест - 2019
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Пролетая над гнездом белки
Пролетая над гнездом белки
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
«Мониторинг растительного мира в Республике Беларусь: результаты и перспективы»
«Мониторинг растительного мира в Республике Беларусь: результаты и перспективы»
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
О дивный живой мир
О дивный живой мир
Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси

Зеленая лаборатория