ݺߣ

ݺߣShare a Scribd company logo
แนวทางธุรกิจไอศกรีมในปัจจุบัน 19 July 2009
อัตราการบริโภคตลาดไอศกรีมคิด๶ป็Ȩปอร์๶ซ็Ȩ์สูงสุด   เมื่อเปรียบเทียบกับตลาดอาหารทุกประเภท Base: Total No. of Time Eaten  (Q3’07=13,365), (Q4’07=12,551) ,(Q1’08=13,393),  (Q2’08 N=11,494),  (Q3’08 N=8,575) , (Q4’08 N=6,031) , (Q1’09 N=13,384) Ref : Q8b/Q9b/Q10b   (Work sheet : Total Market category)
ไอศกรีมมีอัตราการบริโภคมากกว่าครึ่งของอัตราการบริโภคของ อาหารประเภทของว่าง Past 7 Days Base: Total Light Fast Food (Q4’07 N=4,118), (Q1’08 N=4,384) , (Q2’08 N=3,499), (Q3’08 N= 2,546)  , (Q4’08 N=1,331) , (Q1’09 N=4,643) Ref : Q8c/Q9c/Q10c (Work sheet : TOTAL LIGHT SHARE BY SUB CAT)
Dealing with the Crisis Internal Crisis External Crisis
External Crisis
Process People Profit Crisis Internal Crisis
People 7  ยุทธวิธีสร้างความสำเร็จสำหรับแฟรนไชส์ซี่ 1)   ตั้งเป้าหมายที่ท้าทายและเฉพาะเจาะจง หมั่นทบทวนเป้าหมายเป็นประจำ 2)   ผลักดันธุรกิจของท่านให้ประสบความสำเร็จ โดยอาศัยความเชี่ยวชาญของแฟรนไชส์ซอร์ 3)   สื่อสารประเด็นปัญหาที่เกิดขึ้นโดยมุ่งเน้นไปยังความต้องการที่เฉพาะเจาะจง รวมทั้งแนวทางแก้ไข 4)   มุ่งมั่นในการดำเนินธุรกิจ และรับผิดชอบในผลการดำเนินการ 5)   เสริมสร้างแบรนด์ของท่านให้แข็งแรง โดยรักษามาตรฐานของคุณภาพสินค้าและการบริการ 6)   แลกเปลี่ยนความคิดเห็นและผลงานกับเพื่อนแฟรนไชส์ซี่ และเข้าร่วมการประชุมที่บริษัทแม่จัดขึ้นเป็นประจำ 7)   ทำงานอย่างมีความสุข
People 7  ยุทธวิธีสร้างความสำเร็จสำหรับแฟรนไชส์ซอร์ 1)   ตอกย้ำความเป็นผู้นำที่เข้มแข็ง โดยสื่อสารเป้าหมาย ค่านิยม และภารกิจที่ชัดเจน 2)   เข้าใจในแรงจูงใจและความต้องการของแฟรนไชส์ซี่อย่างแท้จริง 3)   สื่อสารประเด็นปัญหาที่เกิดขึ้น รวมทั้งให้คำปรึกษา และแนวทางแก้ไข 4)   มุ่งมั่น ทุ่มเทในการทำงาน โดยรับฟังความคิดเห็นและปัญหาต่างๆ 5)   สร้างแรงบันดาลใจแห่งความสำเร็จให้กับผู้อื่น โดยอาศัยประสบการณ์ตัวอย่างที่ดีและทัศนคติ  “ เราทำได้ ” 6)   ยึดมั่นคำสัญญาของท่าน และดำเนินการในทุกเรื่องด้วยความยุติธรรม 7)   ค้นหาแนวทางในการเพิ่มความสามารถในการทำกำไรให้กับแฟรนไชส์ซี่ ผ่านนวัตกรรมใหม่ๆอย่างต่อเนื่อง

More Related Content

แนวธุรกิจไอศกรีม

  • 2. อัตราการบริโภคตลาดไอศกรีมคิด๶ป็Ȩปอร์๶ซ็Ȩ์สูงสุด เมื่อเปรียบเทียบกับตลาดอาหารทุกประเภท Base: Total No. of Time Eaten (Q3’07=13,365), (Q4’07=12,551) ,(Q1’08=13,393), (Q2’08 N=11,494), (Q3’08 N=8,575) , (Q4’08 N=6,031) , (Q1’09 N=13,384) Ref : Q8b/Q9b/Q10b (Work sheet : Total Market category)
  • 3. ไอศกรีมมีอัตราการบริโภคมากกว่าครึ่งของอัตราการบริโภคของ อาหารประเภทของว่าง Past 7 Days Base: Total Light Fast Food (Q4’07 N=4,118), (Q1’08 N=4,384) , (Q2’08 N=3,499), (Q3’08 N= 2,546) , (Q4’08 N=1,331) , (Q1’09 N=4,643) Ref : Q8c/Q9c/Q10c (Work sheet : TOTAL LIGHT SHARE BY SUB CAT)
  • 4. Dealing with the Crisis Internal Crisis External Crisis
  • 6. Process People Profit Crisis Internal Crisis
  • 7. People 7 ยุทธวิธีสร้างความสำเร็จสำหรับแฟรนไชส์ซี่ 1) ตั้งเป้าหมายที่ท้าทายและเฉพาะเจาะจง หมั่นทบทวนเป้าหมายเป็นประจำ 2) ผลักดันธุรกิจของท่านให้ประสบความสำเร็จ โดยอาศัยความเชี่ยวชาญของแฟรนไชส์ซอร์ 3) สื่อสารประเด็นปัญหาที่เกิดขึ้นโดยมุ่งเน้นไปยังความต้องการที่เฉพาะเจาะจง รวมทั้งแนวทางแก้ไข 4) มุ่งมั่นในการดำเนินธุรกิจ และรับผิดชอบในผลการดำเนินการ 5) เสริมสร้างแบรนด์ของท่านให้แข็งแรง โดยรักษามาตรฐานของคุณภาพสินค้าและการบริการ 6) แลกเปลี่ยนความคิดเห็นและผลงานกับเพื่อนแฟรนไชส์ซี่ และเข้าร่วมการประชุมที่บริษัทแม่จัดขึ้นเป็นประจำ 7) ทำงานอย่างมีความสุข
  • 8. People 7 ยุทธวิธีสร้างความสำเร็จสำหรับแฟรนไชส์ซอร์ 1) ตอกย้ำความเป็นผู้นำที่เข้มแข็ง โดยสื่อสารเป้าหมาย ค่านิยม และภารกิจที่ชัดเจน 2) เข้าใจในแรงจูงใจและความต้องการของแฟรนไชส์ซี่อย่างแท้จริง 3) สื่อสารประเด็นปัญหาที่เกิดขึ้น รวมทั้งให้คำปรึกษา และแนวทางแก้ไข 4) มุ่งมั่น ทุ่มเทในการทำงาน โดยรับฟังความคิดเห็นและปัญหาต่างๆ 5) สร้างแรงบันดาลใจแห่งความสำเร็จให้กับผู้อื่น โดยอาศัยประสบการณ์ตัวอย่างที่ดีและทัศนคติ “ เราทำได้ ” 6) ยึดมั่นคำสัญญาของท่าน และดำเนินการในทุกเรื่องด้วยความยุติธรรม 7) ค้นหาแนวทางในการเพิ่มความสามารถในการทำกำไรให้กับแฟรนไชส์ซี่ ผ่านนวัตกรรมใหม่ๆอย่างต่อเนื่อง

Editor's Notes