More Related Content
What's hot (20)
Viewers also liked (12)
Similar to παλια επαγγελματα (20)
More from 2ο Δημοτικό Σχολείο Ξάνθης (20)
παλια επαγγελματα
- 1. Ανέστης Σεπετσής ένα power point για τα παλιά επαγγέλματα Γλωσσά ενότητα 13 Ανέστης 1
- 2. Λούστρος Λούστρος ονομάζεται το επάγγελμα πλανόδιου που γυαλίζει παπούτσια περαστικών. Στη δουλειά του λούστρου χρησιμοποιείται κασελάκι που μέσα έχει τα βερνίκια και δύο βούρτσες για το γυάλισμα των παπουτσιών. Σε αρκετές περιπτώσεις, ιδιαίτερα παλαιότερα (όπως φαίνεται από παλιές ταινίες του ελληνικού κινηματογράφου) οι λούστροι ήταν παιδιά. Ανέστης 2
- 3. Ανέστης 3
- 4. γαλατάς Ο γαλατάς ήταν επάγγελμα πλανόδιου μικροπωλητή παλαιότερων εποχών, που διατηρήθηκε μέχρι τις αρχές του 20ού αιώνα, που σήμερα έχει εκλείψει σχεδόν τελείως από αρκετές χώρες της Ευρώπης. Ο γαλατάς εργαζόταν στα μεγάλα αστικά κέντρα και όχι στα χωριά, καθώς εκεί υπήρχε η δυνατότητα, εξ ανάγκης, για άμεση πώληση φρέσκου γάλακτος. Ανέστης 4
- 5. γαλατάς Ο γαλατάς αναλάμβανε τη διάθεση του γάλακτος και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων (συνηθέστερ α γιαουρτιού) στα σπίτια. Το μεταφορικό του μέσο ήταν ένα υποζύγιο (γάιδαρος ή μουλάρι, μερικές φορές ρυμουλκούσαν και ανοικτή ή κλειστή ελαφριά άμαξα) και αργότερα το ποδήλατο ή μηχανοκίνητο δίτροχο Ανέστης 5
- 6. νερουλάς Στην παλιά Αθήνα που δεν υπήρχαν βρύσες μέσα στα σπίτια, ο νερουλάς αναλάμβανε την τροφοδότησή τους με νερό. Υπήρχε συνήθως ένας νερουλάς σε κάθε γειτονιά και είχε σταθερή πελατεία . Έκανε πολλά κοπιαστικά δρομολόγια και αμειβότανε περίπου 1 δεκάρα τον τενεκέ. Το επάγγελμα του νερουλά διατηρήθηκε μέχρι το 1930, οπότε ιδρύθηκε η ΟΥΛΕΝ. Ανέστης 6
- 7. σαμαράς Παλιότερα η μεταφορά ανθρώπων και προϊόντων γινόταν αποκλειστικά με ζώα, εφόσον το οδικό δίκτυο ήταν υποτυπώδες και η ορεινή μορφολογία του εδάφους δυσχέραινε τις μετακινήσεις. Το γαϊδούρι και το μουλάρι ήταν τα πιο διαδεδομένα μέσα μεταφοράς. Ο σαμαράς κατασκεύαζε τον απαραίτητο εξοπλισμό που απαιτούνταν για να προσφέρει το ζώο τις υπηρεσίες του στο αφεντικό του. Ανέστης 7
- 8. σαμαράς Αυτό ήταν το σαμάρι που κατασκεύαζε με επεξεργασμένα σανίδια πλατάνου τα οποία σκάλιζε και έδινε σχήμα ανάλογο με το σώμα του ζώου. Στις αγροτικές εργασίες και γενικότερα στις καθημερινές δραστηριότητες το σαμάρι των ζώων ήτα απλά με ξύλινο σκελετό και εσωτερική επένδυση από δέρμα ή αρνόμαλλο. Ανέστης 8
- 9. Παγωτατζής Οι Παγωτατζήδες βράζανε το γάλα και προσθέτανε ζάχαρη, αυγά, κακάο ή βανίλια, ανάλογα με τη γεύση που θέλανε να φτιάξουν. Όταν έβραζε το μείγμα, το κατέβαζαν από τη φωτιά και το τοποθετούσαν σε ένα μεταλλικό κάδο, ο οποίος βρισκόταν μέσα σε ένα ξύλινο βαρέλι. Στο κενό που υπήρχε ανάμεσα στο ξύλινο βαρέλι και στο κάδο, τοποθετούσαν πάγο και συνέχιζαν να ανακατεύουν το μείγμα μέχρι να πήξει. Ανέστης 9
- 10. Παγοτατζής Φορτώνανε το βαρέλι στο καρότσι και με μια ειδική μεταλλική κουτάλα και τα χωνάκια ξεκινούσαν τη δουλειά τους. Κατά διαστήματα έριχναν κομμάτια πάγου εξωτερικά για να μη λιώσει το παγωτό. Ανέστης 10
- 11. Κουλουράς ΟΚουλουράςλοιπόν,ήτανο υπαίθριοςμικροπωλητήςο οποίοςπουλούσεκουλούρια. Κάθεπρωίοκουλουρτζής, σύχναζεσεμέρηόπου περνούσεπολύςκόσμος,- συνήθωςσεκεντρικάσημεία τωνπόλεων-έστηνετο τραπεζάκιτουμετα τακτοποιημένασουσαμένια κουλούριατουκαιτα πουλούσε. Χαρακτηριστικήήτανη προτροπήτωνκουλουρτζήδων Ανέστης 11
- 12. παγοπώλης Περνούσεαπότιςγειτονιέςκάθε μέρα,μετοειδικά διαμορφωμένοφορτηγότουή τρίκυκλοτουγεμάτοπάγο, (ολόκληρηκολώναήμισή)και τροφοδοτούσεόχιμόνοτα σπίτιααλλάκαιταδιάφορα μικράμαγαζιά. Οπαγοπώληςφορούσετα γάντιατουγιαναμην παγώνουνταχέριατουκαιμε έναγάντζοέπιανετονπάγοτον έκοβεκαιτονέδινε. Ανέστης 12
- 13. παγοπώλης Οινοικοκυρές, τοποθετούσαντονπάγο στοψυγείοεκείνηςτης εποχής(πουτοέλεγαν παγωνιέρα). Εκείδιατηρούσαντα τρόφιμάτουςκαιείχαν καιδροσερόνερότο καλοκαίρι. Στιςμέρεςμας,έχει εξαλειφθείτοεπάγγελμα αυτό,γιατίμετην ανάπτυξητηςτεχνολογίας όλοιτώραστασπίτιαμας διαθέτουμεσύγχρονα ψυγεία. Ανέστης 13
- 14. καλαθάς Τακαλάθιααυτάκατασκευάζονταν απότουςκαλαθοποιούς. Οικαλαθάδεςλοιπόν χρησιμοποιούσανκαλάμιααπότις όχθεςτωνποταμιώνήτωνλιμνών. Ταέκοβαν,τακαθάριζαν,τα στεγνώνανεστονήλιοκαιστη συνέχειαμετηβοήθειαενός κοφτερούμαχαιριού,ταέσχιζανσε μακριέςλουρίδες. Τιςλουρίδεςαυτέςτωνκαλαμιώντις έπλεκανκιέφτιαχνανκαλάθιακαι πανέρια,σεδιάφοραμεγέθη. Έπειταταπουλούσανσεδιάφορες γιορτές-πανηγύριαήτα ανταλλάσανεμεδιάφοραάλλαείδη. Ανέστης 14
- 15. φανοκόρος Οφανοκόροςκαιφανανάπτης όπωςαναφέρεταισεεφημερίδες τωναρχώντουπερασμένου αιώνα,ήτανοάνθρωποςπου άναβεταφανάριατουδημοτικού φωτισμού.Απότοτέλοςτου18ου αιώναμετηνδιάδοση τουφωταερίοκαιειδικά στηνΑθήνααπότο1857μετην ίδρυσητουεργοστασίου φωταερίουσεσυνεργασίαμε Γαλλικήεταιρεία,έγινεεπιτακτική ηανάγκηγιατοφωτισμότης πόλης.Το1858αποφάσισαννα φωταγωγήσουντουςδρόμουςκαι τιςπλατείεςτηςπόλης. Ανέστης 15
- 16. φανοκόρος Έτσι κάθε βράδυ ο φανοκόρος φρόντιζε να ανάβουν οι δημοτικοί φανοστάτες των δρόμων. Με τον ερχομό όμως του ηλεκτρικού ρεύματος το επάγγελμα του φανοκόρου έσβησε. Από το 1862 που τελείωσαν οι εγκαταστάσεις για το φωταέριο στο Γκάζι (η περιοχή πήρε το όνομά της από το εργοστάσιο), η χρήση του επιτρεπόταν τη νύχτα αποκλειστικά για το δημοτικό φωτισμό Ανέστης 16
- 17. ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΣ: ΑΝΕΣΤΗΣ ΣΕΠΕΤΣΗΣ Ευχαριστώ που με παρακολουθήσατε Πηγές : Βικιπαίδεια παραδοσιακά επαγγέλματα Google Ανέστης 17