كفتة البطاطس
- 1. Mixjob.info
- 2. بطاطس مسلوقة ومقشرة بيض بقسماط دقيق ملح مكونات الحشو : صنوبر زيت زيتون بصل زبيب بقدونس مفروم شبت مفروم
- 3. يهرس البطاطس جيداً، ثم يضاف إليه البيض والبقسماط والقليل من الملح والدقيق، ويخلط . يحمص الصنوبر بقليل من زيت الزيتون، ويضاف البصل ويقلب . يضاف الزبيب والقليل من البقدونس والشبت، ويقلب . يحشى البطاطس بحشو الصنوبر والزبيب، ثم يشكل على شكل أقراص دائرية مفلطحة، وتقلى بالزيت . تقدم مع خضار سوتيه .
- 4. www.Mixjob.info ملاحظة : م / ك تعني ( ملعقة كبيرة ) م / ص تعني ( ملعقة صغيرة ) ك تعني ( كوب )