2. Селекція (від лат. Selectio − вибір, добір) − наука про
методи створення сортів, гібридів
рослин та порід тварин, штамів мікроорганізмів з
потрібними людині якостями.
3. Основні методи селекції
Штучний добір
Добір, проваджуваний
людиною
Не спрямований
Мета заздалегідь не
поставлена
Спрямований
Заздалегідь поставлена
мета
Гібридизація
Схрещування різнорідних у
спадковому відношенні
організмів
4. Завдання сучасної селекції
Підвищення продуктивності
існуючих, а також виведення
нових, продуктивніших, сортів
культурних рослин, порід
свійських тварин, штамів
мікроорганізмів
Пристосованих до умов
сучасного автоматизованого
сільського господарства та
промисловості.
Забезпечення максимального
виробництва харчових продуктів
за мінімальних затрат( у
сільському господарстві)
5. Селекція мікроорганізмів
Штучний мутагенез – спосіб селекційної роботи з
мікроорганізмами
Мутагени: рентгенівські промені , отрута, радіація.
Синтез
харчових
добавок
Синтез БАР
(Біологічно
активних речовин)
Виробництво
ліків
Виробництво
корму для тварин
6. Селекція рослин
Сорт української селекції .
Одержаний від схрещування
сортів «Бабье лето» і «Зева».
Кущ середньорослий,
напіврозлогий. Пагони
утворюється в достатній
кількості.
Плоди округлі або широко конічні,
середньою масою 2,6 г, червоні і
яскраво-червоні, щільні. Смак
приємний, кислувато-солодкий.
Початок достигання осіннього
врожаю - кінець серпня - початок
вересня. Зимостійкий,
посухостійкий сорт.
«Вересневі зорі»
7. Сорт ярого ячменю української селекції (Інститут рослинництва
ім. В.Я.Юр’єва НААНУ)
Середньопізній.
В Державному реєстрі сортів рослин України з 2007 р.
Зони вирощування: Полісся, Лісостеп
Стебло середньої висоти
Зернівка: велика, жовта, маса 1000 зерен 46-55 г
Остюки: довші відносно колосу
Стійкий до вилягання, посухи, збудників хвороб, проти
осипання.
Урожайність у виробництві 49,5-54,5 ц/га.
«Здобуток»
8. Селекція тварин
Офіційна назва Apis mellifera
carpathica.
Забарвлення – сіре.
Продуктивні, миролюбні,
відрізняються гарною
зимостійкістю, слабкою
рійливістю.
Мед друкують «сухим»
методом, сама печатка має дуже
приємний білий колір. Головна
перевага – здатність в ранньому
віці починати збиральні роботи.
Також потрібно відзначити, що
бджоли цієї породи збирають
нектар з низьким вмістом Цукру.
Карпатська порода
бджіл
9. Українські качки
За кольором оперення
розрізняють білих, сірих і
глинястих качок. У білих
качок тулуб довгий, широкий і
глибокий, горизонтально
поставлений. Жива маса
селезнів 3,2- 3,3 кг, качок 2,5-
3,0 кг. Несучість - 100-130
яєць на рік. Качки непогано
фуражують на водоймах.
10. Український левко
Левкой – перша українська порода
котів, в основу якої закладені дві
природні мутації: безшерстості та
висловухасті. Кішка середнього
розміру з довгим гнучким
м'язистим тілом прямокутної
форми, м'яка та гаряча на дотик, зі
складчастою шкірою.
Характерною рисою - довга,
пласка, кутаста з великими та не
дуже відкритими миґдалевидними
очима голова. Левкої енергійні,
контактні й товариські.
Перший зареєстрований кіт
породи український левкой із
кличкою Levkoy Primero
народився 21 січня 2004 року.
11. Український
гірський гончак
Універсальний собака, який
поєднує у собі якості гончака,
звірової собаки і сполохувача.
Породу ще називають Карпатський
гірський гончак, Український гончак.
Лють до звіра, сміливість,
слухняність, витривалість
дозволяють успішно
використовувати його
для полювання на різноманітну
мисливську звірину, а за певних
умов навіть на птахів. Ці собаки
здатні затримати на місці кабана до
підходу мисливця, який, у свою
чергу, може спокійно зробити
влучний постріл. Собака гонить
звіра з виразним, притаманним
породі лунким голосом.