งาȨอมพ
- 1. 1 แบบเสนอโครงร่า งโครงงาȨอมพิว เตอร์ รหัส วิช า ง 33202 ชื่อ วิช า เทคโนโลยีส ารสนเทศและ การสื่อ สาร 6 ปีก ารศึก ษา 2556 ชื่อ โครงงาน สเปรย์ส ม ุุน ไพรปรับ อากาศ ชือ ผูท ำา โครงงาน ่ ้ 1 ณิชากร สุขสนตรี เลขที่10 ชั้น ม.6 ห้อง 11 2 พงศ์ศิริ สุรยะวงค์ เลขที่14 ชั้น ม.6 ห้อง 11 ิ ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์ ระยะเวลาดำา เนิน งาน ภาคเรีย นที่ 2 ปีก ารศึก ษา 2556 โรงเรีย นยุพ ราชวิท ยาลัย จัง หวัด เชีย งใหม่ สำา นัก งานเขตพื้น ที่ก ารศึก ษามัธ ยมศึก ษาเขต 34
- 2. 2 ใบงาน การจัด ทำา ข้อ เสนอโครงงาȨอมพิว เตอร์ สมาชิก ในกลุ่ม 2 1 ณิช ากร. สุข สนตรี เลขที่10 ชัน ม.6 ห้อ ง 11 ้ 2 พงศ์ศ ิร ิ. สุร ิย ะวงค์ เลขที่14 ชั้น ม.6 ห้อ ง 11 คำา ชี้แ จง ให้ผ ู้เ รีย นแต่ล ะกลุ่ม เขีย นข้อ เสนอโครงงานตามหัว ข้อ ต่อ ไปนี้ ชื่อ โครงงาน (ภาษาไทย)สเปรย์ส มุน ไพรปรับ อากาศ ชื่อ โครงงาน (ภาษาอัง กฤษ) Herbal Conditioning Spray ประเภทโครงงาน ประเภททดลอง ชื่อ ผู้ท ำา โครงงาน 1 ณิช ากร สุข สนตรี เลขที่10 ชั้น ม.6 ห้อ ง 11 2 พงศ์ศ ิร ิ สุร ิย ะวงค์ เลขที่14 ชั้น ม.6 ห้อ ง 11 ชื่อ ที่ป รึก ษา ครูเ ขื่อ นทอง มูล วรรณ์ ชื่อ ที่ป รึก ษาร่ว ม ระยะเวลาดำา เนิน งาน 20 วัน ที่ม าและความสำา คัญ ของโครงงาน (อธิบายถึงที่มา แนวคิด และเหตุผล ของการทำาโครงงาน) ปัจ จุบ ัน สภาวะแวดล้อ มมีก ลิ่น เป็น มลพิษ ต่อ ระบบหายใจหาก เราซื้อ นำ้า ยาดับ กลิ่น ตามท้อ งตลาดมาใช้น ั้น จะมีร าคาแพงซึ่ง ส่ว น ใหญ่จ ะผลิต จากสารเคมีท ำา ให้เ กิด อัน ตรายต่อ สภาพแวดล้อ มมาก ขึ้น คณะผู้จ ัด ทำา จึง ศึก ษาสมุน ไพรที่ห าง่า ยในท้อ งถิ่น และเป็น สมุน ไพรที่ม ีก ลิ่น หอม เช่น ใบเตย ผิว มะกูด ใบตะไคร้ มาทดลอง สกัด คลอโรฟิล ล์เ พื่อ เปรีย บเทีย บปริม ารที่เ หมาะสมและชนิด ของ สมุน ไพรที่ส ามารถกำา จัด กลิ่น ในสถานที่ต ่า ง ๆเช่น ห้อ งนำ้า สถานที่ ที่ม ีก ลิ่น อับ วัต ถุป ระสงค์ (สิ่งที่ต้องการในการทำาโครงงาน ระบุเป็นข้อ) 1. เพื่อเปรียบเทียบความสามารถในการกำาจัดกลิ่นของสารสกัด ใบเตย ผิว มะกูด และใบตะไคร้หอม ในอัตราส่วนที่แตกต่าง 2. เพื่อสำารวจความคิดเห็นเกี่ยวกับความสามารถในการกำาจัดกลิ่นของสาร สกัดจากใบเตย ผิวมะกูดและใบตะไคร้
- 3. 3 3. เพื่อเพิ่มคุณค่าของสมุนไพรในท้องถิ่น 4. เพื่อศึกษาเกี่ยวกับการทำาเว็บเพจ ขอบเขตโครงงาน (คุณลักษณะ ขอบเขต เงื่อนไขและข้อจำากัดของการทำา โครงงาน) 1. เพื่อ ศึก ษาการทำา สเปรย์ป รับ อากาศสมุน ไพร 2. เพื่อ ศึก ษาประสิท ธิภ าพของสมุน ไพรในการดับ กลิ่น อับ หลักการและทฤษฎี (ความรู้ หลักการ หรือทฤษฎีที่สนับสนุนการทำาโครง งาน) ผู้ท ำา โครงงานได้ศ ึก ษาความรู้ใ นเรื่อ งต่า งๆดัง นี้ เอกสารที่เ กี่ย วข้อ ง 1.ต้น ตะไคร้ ชื่อ วิท ยาศาสตร์ Cymbopogon nardus Rendle วงศ์ POACEAE (GRAMINEAE) ชื่อ ท้อ งถิ่น ตะไคร้แ ดง จะไคมะขูด ตะไคร้ม ะขูด ลัก ษณะพืช พืช ล้ม ลุก อายุห ลายปี มีเ หง้า ลำา ต้น ตั้ง ตรง สูง 2 เมตร ออกเป็น กอ ใบเกลี้ย ง รูป ยาวแคบ กว้า ง 5-20 มม. ยาวได้ถ ึง 1 เมตร มีก ลิ่น หอม ตรงรอยต่อ ระหว่า งใบกับ กาบ มีแ ผ่น รูป ไข่ป ลายตัด ยื่น ออกมา ยาวประมาณ 2 มม. มีข นกาบหุ้ม ติด ทน กาบล่า งสุด เกยซ้อ น กัน เมื่อ แห้ง จะม้ว นขึ้น ดอกออกเป็น ช่อ ขนาดใหญ่ย าวได้ถ ึง 80 ซม. มีใ บประดับ ลัก ษณะคล้า ยกาบ ยาวประมาณ 25 มม. รองรับ อยู่ ช่อ ดอกแยกเป็น หลายแขนง แต่ล ะแขนงมีช ่อ ย่อ ย 4-5 ช่อ ผลแห้ง ไม่แ ตก ตะไคร้ห อมมีล ัก ษณะส่ว นใหญ่ค ล้า ยกับ ตะไคร้ก อ ต่า งกัน ที่ กลิ่น ต้น และใบยาวกว่า ตะไคร้ก อมาก แผ่น ใบกว้า งยาวและนิ่ม กว่า เล็ก น้อ ย 2.ต้น ใบเตย ชื่อ วิท ยาศาสตร์ pandans tectorins ลัก ษณะ เป็น ไม้ก ิ่ง พุ่ม ก้า นใบเดีย ว มีร างนำ้า มีส ีน วล 3.ต้น มะกูด ชื่อ ทางพฤกษศาสตร์ : Citrus Hystrix วงศ์ : RUTACEAE ชื่อ ที่เ รีย ก : ในไทยทั่ว ไปเรีย ก มะกูด ภาคใต้เ รีย ก ส้ม มั่ว ผี ทางภาค อีส านเรีย ก มะหูด ทางภาคกลางเรีย ก ส้ม มะกรูด ลัก ษณะ : ต้น มะกรูด เป็น ไม้ย ืน ต้น ขนาดย่อ ม ใบเขีย วหนา มีค อด กิ่ว ที่ก ลางใบ เป็น ตอนๆ ดอกสีข าว เกสรมีส ีเ หลือ ง กลิ่น หอมเล็ก น้อ ย ผลคล้า ยผล
- 4. 4 ส้ม ซ่า ผิว หนาเป็น ร่อ งขรุข ระทั้ง ลูก มีข ั้ว จุก สูง ตามต้น และกิ่ง มี หนาม ยาวเล็ก น้อ ย นำ้า ในลูก มีร สเปรี้ย ว การเจริญ เติบ โต : ปลูก ได้ไ ม่ต ้อ งเลือ กดิน มีป ลูก กัน ตามบ้า นเรือ กส 4.การปลูก ใช้ห น่อ หรือ เหง้า ชอบขึ้น ในดิน ร่ว นซุย นำ้า ไม่ข ัง ชอบแดดมาก ส่ว นที่ใ ช้เ ป็น ยา ใบและกาบใบ สรรพคุณ ต้น แก้ร ิด สีด วงในปาก (คือ ปากแตกระแหง เป็น ยาไทย แผลในปาก) สตรีม ีค รรภ์ร ับ ประทาน ทำา ให้แ ท้ง บีบ รัด มดลูก ขับ ลมในลำา ใส้ แก้แ น่น ตะไคร้ห อมได้ถ ูก นำา มาใช้ไ ล่แ มลง อย่า งแพร่ห ลายนานมาแล้ว โดยละลายนำ้า มัน ตะไคร้ห อม 7 ส่ว น ผสมในแอลกอฮอล์ (70%) 93 ส่ว น ฉีด พ่น หรือ ตำา ใบสดหมัก ในแอลกอฮอล์ใ น อัต ราส่ว น 1:1 ทา ตรงขอบประตู ที่ป ิด เปิด เสมอ หรือ ชุบ สำา ลีแ ขวนเอาไว้ห น้า ประตู เข้า ออก หรือ ใช้ใ บตะไคร้ห อม มัด แล้ว ทุบ ให้ช ำ้า วางใว้ต ามมุม ห้อ ง หรือ ใต้เ ตีย ง 5.สรรพคุณ รากแก้ป ัส สวะแดง ใบแก้ท ้อ งเสีย วนไร่น า 6 .พัน ธุ์ไ ด้ด ้ว ยการเพาะเมล็ด การตอนกิ่ง ก็ไ ด้ ประโยชน์ : ใบนำา มาปรุง กับ อาหารดับ กลิ่น คาว นำ้า ในผลใช้ใ นการ ย้อ มผ้า ทำา นำ้า ยาสระผมได้ สรรพคุณ : ราก กระทุ้ง พิษ ถอดพิษ สำา แดง แก้ล มจุก เสีย ด แก้พ ิษ ฝี ภายใน แก้ เสมหะเป็น โทษ ลูก มะกรูด นำา มามัก ดองทำา เป็น ยาดองเปรี้ย วเค็ม รับ ประทานเป็น ยา ฟอกล้า งและบำา รุง โลหิต ลูก มะกรูด นี้ถ ้า เอามาเผาไฟ ก่อ นเผา คว้า น เอาไส้ใ นออก แล้ว เอามหาหิง คุ์ใ ส่ใ นกลางผล สุม ไฟให้เ กรีย มจน กรอบ บดเป็น ผงละเอีย ด ละลายกับ นำ้า ผึ้ง ป้า ยลิ้น เด็ก ที่ค ลอดใหม่ข ับ ผายลม ดีน ัก แก้ป วดท้อ ง ผิว ของลูก มะกรูด ปรุง เป็น ยาลม ขับ ลมในลำา ไส้ ขับ ระดู
- 5. 5 วิธ ีด ำำ เนิน งำน อุป กรณ์แ ละสำรเคมี อุป กรณ์ 1. หม้อ 2. กรวย 3. ขวดสเปรย์ 4. ภำชนะตวง วัส ดุแ ละสำรเคมี 1. ตะไคร้ 30 กรัม 2. ใบมะกรูด 30 กรัม 3. ใบเตย 30 กรัม 4. . แอลกอฮอร์ 600 มิล ลิล ิต ร (เจือ จำง 70%) วิธ ีก ำรทดลอง 1. นำำ ใบเตย ตะไคร้ ใบมะกรูด มำหั่น เป็น ชิ้น เล็ก ๆ (เพื่อ ให้ สมุน ไพรสำมำรถออกกลิ่น ได้เ ร็ว กว่ำ กำรที่ต ้ม โดยไม่ห ั่น ) 2.ต้ม แอลกอฮอร์แ ล้ว นำำ สมุน ไพรทั้ง 3 ชนิด ลงไปต้ม 3. ทิ้ง ไว้ใ ห้เ ย็น แล้ว กรองกำกสมุน ไพรออก จำกนั้น สำมำรถบรรจุ ลงขวดสเปรย์ไ ด้ท ัน ที งบประมำณ - 100 บำท
- 6. 6 ขั้น ตอนและแผนดำำ เนิน งำน ลำำ ดับ ที่ ขั้น ตอน 1 คิดหัวข้อโครงงำน 2 3 4 5 6 7 8 สัป ดำห์ท ี่ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ศึกษำและค้นคว้ำ ข้อมูล จัดทำำโครงร่ำงงำน ปฏิบัติกำรสร้ำง โครงงำน ปรับปรุงทดสอบ กำรทำำเอกสำร รำยงำน ประเมินผลงำน นำำเสนอโครงงำน 1 0 1 1 ผู้ร ับ ผิด ชอบ 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 17 ณิช ำ กร ,พงศ์ ศิริ ณิช ำ กร ,พงศ์ ศิริ ณิช ำ กร ,พงศ์ ศิริ ณิช ำ กร ,พงศ์ ศิริ ณิช ำ กร ,พงศ์ ศิริ ณิช ำ กร ,พงศ์ ศิริ ณิช ำ กร ,พงศ์ ศิริ ณิช ำ กร ,พงศ์ ศิริ
- 7. 7 ผลที่ค าดว่า จะได้ร ับ (ผลลัพธ์ที่ต้องการให้เกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดการทำาโครง งาน) 1. การเพิ่ม คุณ ค่า ให้ก ับ สมุน ไพรในท้อ งถิ่น 2. การลดมลพิษ ให้ก ับ สิ่ง แวดล้อ ม 3. การใช้ภ ูม ิป ัญ ญาท้อ งถิ่น กับ วิท ยาศาสตร์ใ ห้เ กิด ประโยชน์ สถานที่ดำาเนินการ บ้า นของนางสาวณิช ากร กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง วิท ยาศาสตร์ แหล่ง อ้า งอิง (เอกสาร หรือแหล่งข้อมูลต่าง ๆ ที่นำามาใช้การทำาโครงงาน) http://www.youtube.com/watch?v=69krUxyZqS8