презентация от компании TechnoBrand, апрель 2014
Download as docx, pdf0 likes298 views
Компания Technobrand организует весеннюю презентацию с участием бренд-шефа Павла Дружкина, посвященную современному кулинарному оборудованию, включая конвейерные печи Lincoln и пароконвектоматы Convotherm. Оборудование обеспечивает высокое качество блюд, сокращение времени приготовления и снижение энергозатрат. Мероприятие пройдет 24 и 25 апреля в Бишкеке и 27 апреля в Ош, с мастер-классами и дегустацией.
презентация от компании TechnoBrand, апрель 2014
- 1. Вниманию всех кулинаров и рестораторов! Компания TechnoBrand объявляет о весенней презентации и об эксклюзивном визите, большого кулинарного мастера и бренд-шефа компании Manitowoc Павла Дружкина ! Мероприятие включает в себя презентацию лучших в своем классе брендов в сфере общественного питания: Пицца печь Lincoln L -2512- LKB. Хрустящая снизу, сочная в середине и покрытая запеченным аппетитным сыром – так выглядит идеальная пицца. Конвейерные печи Lincoln выпекают такую пиццу и многие другие блюда особенно эффективно, быстро и надежно при постоянном качестве продукта. Это становится возможным в результате применения импинжерной технологии, когда горячий воздух с высокой скоростью направляется через большое число специальных форсунок на приготавливаемое блюдо. При этом для приготовления достаточно даже невысокой температуры (щадящий режим), чтобы с гарантией получить оптимальный результат — надежно и хрустяще, без пригорания и снижения качества продукции. Использование импинжерных технологий дает и другие преимущества: благодаря простоте технологического процесса на конвейере можно сократить численность персонала, а также благодаря более низким температурам и сокращению времени приготовления, эксплуатация конвейерных печей, кроме того, обеспечивает повышение рентабельности и снижение энергопотребления. Пароконвектомат Convotherm OGS 6.10. Максимально продуманная система безопасности и высокий уровень эффективности помогает компании Convotherm оставаться лидером продаж на рынке пароконвектоматов. Отлично подходит для разнообразных способов кулинарной обработки – выпечки, запекания, жарки, гриля, тушения, приготовления на пару, бланширования или пассирования и др. Этот аппарат без проблем заменит сразу несколько устройств на кухне. Важно отметить, что пароконвектомат позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом абсолютно, исключая смешение запахов и вкусов. Таким образом время, затрачиваемое на приготовление, значительно сокращается, а качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен, в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий контролировать температуру внутри блюд в процессе их приготовления. А уникальная утапливаемая дверь экономит место на кухне и повышает безопасность работы. И в завершении всего автоматическая система очистки предложит Вам гигиеническую безопасность благодаря автоматической паровой дезинфекции и стерилизации горячим воздухом. Конвекционная печь Merrychef Eikon E3C. Eikon является синонимом впечатляющих инноваций, простоты использования, энергоэффективности , возможности приготовления пищи в любом месте , отличного
- 2. обслуживания , обширного меню , снижения количества отходов , возможности подключения к сети Интернет и многого другого . Печи новой серии Eikon ™, благодаря технологии ускоренного приготовления, готовят до 15 раз быстрее ( по сравнению с традиционными методами приготовления ) . Новый сенсорный дисплей позволяет всего лишь двумя касаниями получать доступ к любому элементу меню программ . Новый легкодоступный фильтр гарантирует бесперебойное функционирование и снижение времени на обслуживание . Приготовление без вентиляции означает , что печь можно использовать практически в любом месте . Мероприятие будет проводиться 24 и 25 апреля в офисе компании TechnoBrand в 11:00 и 14:00 по адресу: г.Бишкек, ул.Медерова, д.46, кв.11. А также 27 апреля в г.Ош в ресторане «Царский Двор» в 11:00. В программу презентации входит: Ознакомление с принципами работы оборудования Мастер-класс от бренд-шефа компании Manitowoc Павла Дружкина Дегустация приготовленных блюд Дискуссия. По вопросам участия в презентации просим обращаться в офис компании TechnoBrand по телефонам: 0(312) 89 25 47 0(555) 58 85 15 0(555) 30 01 09 Звоните прямо сейчас!!!