2. Предпосылки для создания Наличие на рынке города Сызрань спроса на услуги баров; Маркетинговая ситуация; Наличие у инициатора проекта опыта работы в данном бизнесе.
4. Анализ рынка
Попроведеннымрасчетам, потенциальнаяаудиториясоздаваемогозаведениясоставляет51477человека.
Прогнозируемыйоборотбара~42млн. рублейсоставляет3%рынка.
ВыводРесторанныйрынокг.Сызраньявляетсядостаточноемким,долякоторуюмыпланируемзанять,являетсяреалистичной,абольшинствоизмененийвобслуживании,востребованныхпотенциальнымиклиентамимыможемреализовать.
5. Анализ конкуренции
0
2
4
6
8
10
Мы
Bizon Beer-Zona
ГлавБар
Пятница
Жигули
Средневзвешенный рейтинг
конкурентоспособности
Рейтинг конкурентоспособности
Конкурент
Цена
Интерьер
Ассорти- мент оказ. услуг
Концепция
Качество напитков
График работы
Известность бара
Сумм. рейтинг
Мы
8
9
10
10
10
10
5
62
Bizon Beer-Zona
9
9
5
8
10
9
10
60
ГлавБар
10
9
6
8
9
9
10
61
Пятница
9
5
5
6
8
5
8
46
Жигули
9
5
5
6
8
9
7
49
Факторы конкуренции
Вес
Цена
15%
Интерьер
15%
Ассортимент оказ. услуг
15%
Концепция
20%
Качество напитков
20%
График работы
5%
Известность бара
10%
Итого:
100%
ВыводСоздаваемый бар имеет весомые конкурентные преимущества, которые надо реализовать, не теряя времени.
6. Рекламная стратегия Элементы стратегииОписание и цели
Сайт -онлайн витрина.
Эстетически красивое оформление, HTML5 или Flash
Основная задача –начало диалога с целевой аудиторией
Презентация уникальных предложений меню
Поддержание контактов с потребителями
Сбор e-mail адресов
Рассылки новостей и флаеров
Интеграция сайта в социальные сети
Facebook, Vkontakte(группы, «бонусы за лайки» и т.д.)
Контекстная реклама
Яндекс Директ и Google AdWords
SEO
Интересный и обновляемый контент, размещение на сайте меню в виде журнала с эффектом листания страниц
Реклама в форумах
Регулярные рассылки пресс-релизов через онлайн-службы
Создание информационных поводов, PR-акции в кафе и т.д.
Кросс-маркетинг
Подбор и проведение переговоров с компаниями с пересекающейся клиентурой для проведения совместных маркетинговых акций
Поддержка промо-акциями
Приурочивание акций к праздникам. Отработка праздников на 100%
Тематические акции
Цель –создать информационный повод для рассылки уведомлений клиентам, а также для того, чтобы привлечь внимание прессы и получить бесплатный PR.
Установление счетчиков на дверях
Данные по реальному трафику в кафе. Позволят оценить не только средний счет, но и средний заказ на человека.
CRM
Соблазнение клиентов включиться в базу CRM.
Обеспечение постоянного контакта с клиентами.
10. Координаты для заинтересованных лиц
Мы готовим бизнес-планыи презентации
для инвесторов.
Также проводим обучение самостоятельной
разработке бизнес-планов
В случае заинтересованности,
вы может связаться с нами:
по телефону 8 800 333 47 29
по e-mail: info@masterplans.ru
Сайт:www.masterplans.ru