More Related Content
Similar to ใช้สอนระะคุณภาพปวส.ชฟ (20)
ใช้สอนระะคุณภาพปวส.ชฟ
- 2. ความสัมพันธ์และความแตกต่างระหว่างTQMและTQC TQM ระบบการบริหารเชิงคือการจัดระบบและวินัยในการทางาน เพื่อป้ องกัน ความผิดพลาดเสียหาย TQC เป็นระบบหนึ่งที่ใช้เป็นวิธีการในการผลิต โดยบุคลากรในองค์กรทุกระดับ โดยเน้นการติดตามและควบคุมให้ได้มาซึ่งคุณภาพโดยอาศัยการเก็บ ตัวอย่างข้อมูลแล้วนามาคานวณและวิเคราะห์เชิงสถิติ เพื่อใช้เป็นข้อมูล ประกอบการตัดสินใจ TQM TQC แนวทางการบริหารที่มุ่งเน้นคุณภาพโดยสมาชิก ทุกคนในองค์กรมีส่วนร่วมและมุ่ง หมายผลงานระยะยาวด้วยการสร้างความพึงพอใจให้แก่ลูกค้า รวมทั้งสร้าง ผลประโยชน์ให้แก่หมู่สมาชิกขององค์กรและแก่สังคมด้วย
- 3. ญี่ปุ่ นได้วิเคราะห์ความแตกต่างระหว่าง TQMและTQC วัฒนธรรม การเมือง ปรัชญา ยุโรปเน้นความสาคัญของนักวิชาชีพและผู้เชี่ยวชาญ แยกหน้าที่ระหว่างผู้บริหารกับคนงาน เน้นระบบคุณธรรม มีอัตราการ เข้าออกจากงานสูง เน้นผลกาไรระยะสั้น ญี่ปุ่ นเน้นบทบาทของพนักงานและคนงาน ยึดถือระบบอาวุโส มีอัตราเข้าออกต่าเน้นการจ้างงานตลอดชีวิต เน้นผลกาไร ระยะยาว สรุป TQC เกิดขึ้นที่ญี่ปุ่นและต่อมายุโรปนาไปใช้และเปลี่ยนมาเป็นTQM ซึ่งยุโรปมองว่าระบบ TQCเป็นวัฒนธรรมของญี่ปุ่นใช้กับโรงงาน ยุโรปต้องการนาไปใช้กับองค์ที่กว้างขึ้น จาก แนวความคิดดังกล่าวญี่ปุ่นมองว่านักวิชาการยุโรปเข้าใจผิดระบบTQCเป็นขบวนการที่สามารถ นาไปใช้ได้กับงานทุกระดับชั้น
- 4. แนวคิดเรื่องการควบคุมคุณภาพของญี่ปุ่น เฟเกนบาม เป็นคนแรกที่ใช้คาว่า “การควบคุมคุณภาพทั้งองค์การ” เขียนหนังสือขึ้นใช้ชื่อว่า “TQC” ในปี 1961 เฟเกนบาม ได้นิยามและให้ความหมายของTQC ว่าระบบที่มีประสิทธิผล สาหรับผสมผสานพัฒนาคุณภาพของกลุ่มคนต่างๆในองค์การเพื่อให้การ ผลิตและการบริการเกิดขึ้นในระดับที่ประหยัดและลูกค้าพึงพอใจอย่างเต็มที่
- 5. ความหมายและลักษณะสาคัญของการควบคุมคุณภาพทั้งองค์การ มาตรฐานญี่ปุ่น jis อธิบายการควบคุมคุณภาพทั้งองค์การหมายถึง การลงมือควบคุมคุณภาพให้สาเร็จ จาเป็นต้องได้รับความร่วมมือจาก ทุกคน รวมไปถึงผู้บริหารระดับสูง ผู้จัดการ หัวหน้างาน และคนงาน ในทุกพื้นที่บริษัท ลักษณะสาคัญของการควบคุมคุณภาพทั้งองค์การของญี่ปุ่น มีอยู่ 3ประการ ทุกฝ่ายในที่ทางานเข้า มามีส่วนร่วมในการ ควบคุมคุณภาพ พนักงานทุกคนในที่ ทางานเข้ามามีส่วนร่วม ในการควบคุมคุณภาพ เป็นการควบคุม คุณภาพแบบบูรณาการ
- 7. แนวความคิดเกี่ยวกับคุณภาพ อิชิกาวา กลุ่มคุณภาพ คือกลุ่มคนเล็กที่ทาหน้าที่ควบคุมคุณภาพด้วยความสมัครใจ ซึ่งอยู่ภายในโงงาน เดียวกัน เป็นกลุ่มที่พัฒนาตนเอง มีการพัฒนาร่วมกันโดยใช้เทคนิคในการควบคุมคุณภาพที่ ทุกคนมีส่วนร่วมได้แก่ ความต้องการให้กลุ่มคุณภาพปรับปรุงพัฒนากิจการบริษัท ต้องการให้ เคารพสิทธิความเป็นมนุษย์ ทาให้ทุกคนที่ทางานมีความสุขและสดใส
- 9. วัตถุประสงค์ของกลุ่มคุณภาพ 2.เพื่อสร้างสภาพแสดล้อมที่ดีในการทางาน 1.เพื่อให้โอกาสพนักงานปรับปรุงตนเอง ด้านความรู้ทักษะ ด้วยวิธีการทางานเป็นทีม 3.เพื่อสร้างที่ทางานให้มีส่วนร่วมในการควบคุมคุณภาพอย่างแท้จริง หน้าที่ของกลุ่มควบคุมคุณภาพ 1.ตัดสินใจกาหนดเป้ าหมาย 3.ประเมินสถานการปัจจุบัน 2.ให้เหตุผลที่ชัดเจนในการเลือก 6.ประเมินผลลัพย์ 5.กาหนดมาตรฐาน 4.วิเคราะห์สืบหาสาเหตุ 9.วางแผนสาหรับอนาคต 8.ทบทวนปัญหาที่คงเหลือ 7.กาหนดมาตรฐานการเกิดปัญหา ซ้า