香川県：田边
- 2. ２．背景と目的 地域間競争に勝ち残っていくには？ 香川県の既存資源 観光 食品 農産物 市場が飽和、限られたパイの奪い合い 地域の強みを生かした新たな付加価値を生み出す 新成長産業の育成 温泉?寺院 うどん 米?野菜?果物
- 7. ? 血糖値の上昇を防ぐ ? 内臓脂肪の蓄積を抑制 ? 動脈硬化の防止 ? 虫歯になりにくい 優れた効用特色 ? 天然成分由来甘味料 ? カロリーゼロ ? 砂糖の７０％程度の甘さ 申請中 （出所：松谷化学工業株式会社ＨＰ） １２週間連続摂取で体重がー1.8kg、体脂肪率ー1.7％
- 8. オリーブの歴史 ? 1907年（明治40年）、香川県小豆島におけるオリーブ苗木 の植栽が、日本における産業としてのオリーブ栽培の始まり ? 明るく温暖で雨の少ない小豆島の気候風土が、オリーブの ふるさとである地中海に良く似ていたため栽培に成功 ? 国内生産量は全国１位（シェア９５％）、県花?県木にも指定 （出所：香川県ＨＰ） しょうどしま
- 9. オリーブオイルの効用 血液の循環 ポリフェノールなどの抗酸化物質に動脈硬化を 予防する効果があるため、高血圧、心臓発作、 脳卒中などのリスク低下 皮膚 ビタミンＥなどの抗酸化物質が肌の色つやを良 くし、皮膚病の予防に有効 内分泌系 生体の代謝機能を改善し、血糖値を下げること によって、糖尿病の防止に有効 老化 抗酸化物質が脳と身体の老化を防ぎ寿命を延 ばす
- 12. ４．成果 地域経済の活性化 健康増進 ?ライバルの少ない新産業の創出によって、生産?販売量 を大幅に増加させ、新規雇用の創出、税収アップ ?糖尿病受療率ワーストワンからの脱却、全国平均以下に ?医療費の縮減、県民の健康維持 労せずに生活習慣病を予防、改善できる社会を実現 誰もがいきいきと仕事ができる活力のある社会、 国内消費量(t) 県内生産量(t) 割合(%) 糖 1,983,000 12,000 0.6 オリーブ 33,000 200 0.6 ?平成２４年度の現状 共に１０％の シェア獲得を 目指す！
- 14. ６．スケジュール 年 度 事 業 ２５年度 ２６年度 ２７年度 ２８年度 ２９年度 希 少 糖 供給体制の整備 工場稼動 研究開発 オ リ ー ブ 供給体制の整備 研究開発 広報ＰＲ 医療機関等との連携 Ｋ－ＭＩＸへの連携に係るシステム構築?運用 各種媒体を利用した継続的広報活動 新商品が続々登場トクホ承認 工場の増設?誘致 新商品につながるシーズ創出 生産拡大?人材育成
- 15. ７．実施体制 ８．資金計画 県 香川大学 小中学校 医療機関 民間企業 ＮＰＯ法人関係市町 生産者 研究機関 ?産業政策課 ?県産品振興課 ?農業生産流通課 ?農業経営課 ?企業立地推進課 福祉施設 歳入 歳出 ? 一般財源 ? 国庫補助金の活用 ? 希少糖?オリーブ基金の積立 ? 香川大学への研究助成 ? 生産拡大?人材育成への助成 ? 企業への商品開発助成 ? ブランド化への広報ＰＲ費用 ? Ｋ－ＭＩＸ連携システム構築費用