2. 스벅스
카테고리
식품/식음료
브랜드명
스벅스
브랜드 국적
미국
설립자
고든 보커, 제럴드 제리 볼드윈, 지브 시글
설립연도
1971년
주요인물
오린 스미스(CEO, 2000년 ~ 2005년)
짐 도널드(CEO, 2005년 ~ 2008년)
하워드 슐츠(현CEO)
[네이버 지식백과] 스벅스 [STARBUCKS] (세계 브랜드 백과, 인터브랜드)
6. 선정이유
주제에 대해 생각하던 중 아빠가 처음 카페에 갔을 때 무엇을 주문해야할 지몰라
제일 싼 에스프레소를 시켜서 다 버리고 나왔다는 말을 듣고 나에겐 당연하다고 여겨지던
카페에서의 주문이 중년 사용자에겐 어려울 수 있다 는 생각이 듬. 서비스디자인이
필요하다고 생각. 주문이 제일 어렵기로 소문난 스벅스 에 관해 조사했다.
11. 인터뷰
권 경남
나이 : 49세
성별 : 여
평소 바닐라라떼를 좋아해서 즐겨 먹지만 스벅스
메뉴판에 바닐라라떼가 기입되어있지 않음.
바닐라시럽 추가가능 이라는 것도 기입되어있지 않음.
그래서 카페라떼를 시킴.
시럽을 따로 추가 할 수 있다는 말을 하지 않아 시럽없이 마심.
너무 쓰다고 생각했지만
알 수 있는 방법이 없기에 그냥 마심.
12. 입장 : 스벅스
마포점에 들어감
메뉴선택 : 아이스
카페라떼를 주문함
결제 :
현금으로 결제함
기다림 : 영수증 받고
음료 기다림 (진동벨 X)
음료 받음 : 음료
종류 / 닉네임을 불러줌
마심 : 자리에
앉아서 음료를 마심 치움 : 쟁반, 컵 치움 퇴장 : 문을 열고 나감
입장 - 메뉴선택 - 결제 - 기다림 - 음료받음 - 마심 - 치움 - 퇴장
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