ݺߣ

ݺߣShare a Scribd company logo
Звіт ФЕУ. Практика у Турції.
СРС по Турецкой Республики
 Основано 29 октября 1923
 Официальный язык Турецкий
 Столица Анкара
 Крупнейшие города Стамбул, Анкара, Измир, Бурса, Адана, Анталья
 Территория
 • Всего 780 580 км²
 • % водной поверхн. 1,3
 Население
• Оценка (2012) 74,724,269[1] чел. (18-е)
• Плотность 97 чел./км²
Валюта Турецкая лира
Телефонный код +90
Часовой пояс +2, летом UTC+3
Турецкая Республика
Политическое устройство
Президент Турции Абдулла Гюль
Форма правления: Парламентская
республика
Президент: Реджеп Тайип Эрдоган
Премьер-министр: Ахмет Давутоглу
Законодательная власть принадлежит
однопалатному парламенту — Великому
национальному собранию Турции,
состоящему из 550 депутатов, избираемых
на 4 года (до 2007 года — на 5 лет)
всеобщим прямым голосованием по
системе пропорционального
представительства. Исполнительная
власть (реальная) принадлежит
правительству во главе с премьер-
министром, но президент также имеет ряд
полномочий. Конституционный надзор над
исполнительной и законодательной
властью осуществляет Конституционный
Суд Турции, состоящий из 11 постоянных
и 4 переменных членов, назначаемых
президентом и судебными коллегиями
более низких инстанций в ходе сложных и
нередко запутанных переговоров,
голосований и консультаций.
Председателем Конституционного Суда (с
октября 2007 года) является Хашим Килич
Климат
 Турция — страна преимущественно горная.
В связи с этим климат страны носит в
среднем горный характер и черты
континентального климата. Лето в Турции
повсеместно жаркое и засушливое, зимы
снежные и холодные. На Эгейском и
Средиземном море климат
средиземноморский, с более мягкой зимой,
устойчивый снежный покров не образуется.
На Чёрном море климат умеренно-морской с
характерными для него тёплым летом и
прохладной зимой. Температура зимой (в
январе) составляет примерно +5 °C, летом
(в июле) — около +23 °C. Осадков выпадает
до 1000—2500 мм в год. Летом
среднесуточная температура может
превысить 30 и (изредка) 35 °C, а жара
может превысить +40 °C, но это бывает
сравнительно редко на южном побережье
Турции. На юго-востоке Турции климат
имеет черты тропического пустынного, и
влажность низкая, в отличие от высокой
влажности на берегу Чёрного моря.
Религия
 В Турции религия законодательно
отделена от государства и свобода
вероисповедания гарантирована
каждому жителю страны.
Большинство населения страны
исповедует ислам: ханафитский
мазхаб, и матуридизм. Также
чрезвычайно развиты исламские
братства — тарикаты. В основном
развиты тарикаты Накшбанди и
Мевлеви . Есть последователи
шафиитского мазхаба, в основном
курды. Действует большое
количество мечетей — 78 000. Кроме
того, зарегистрирована 321 община
— различных христианских толков и
направлений, 36 иудейских синагог
— в Стамбуле, Адане, Анкаре,
Измире, Чанаккале, Хатае, Бурсе,
Кыркларели, ещё три синагоги
зарегистрированы, но пока не
действующие
Кулинария
Со времён Османской империи, в турецкой
кухне параллельно развивались две
традиции: простонародная и придворная. В
то время, как обычная пища крестьян и
животноводов была сравнительно простой
и лёгкой для приготовления, придворная
кухня турецких султанов отличалась
особой изысканностью и
аристократичностью. Эта изысканность
выражалась в потрясающем многообразии
блюд, которое отчасти достигалось
мастерским использованием всевозможных
соусов и специй. Со временем, эти две
традиции слились воедино и современная
турецкая кухня включает в себя как
сравнительно простые блюда, так и блюда,
требующие особого мастерства и
незаурядного кулинарного искусства. Один
лишь баклажан в качестве основного
блюда может быть приготовлен десятками
различных способов. Существует
множество способов приготовления мяса,
рыбы, овощей, пряностей и фруктов.
Особой популярностью как в Турции, так и
в мире пользуются турецкие сладости и
десерты. Местные десерты обычно сладкие
(часто пропитаны медом) и зачастую
состоят из фруктов, орехов и печенья в
заманчивых сочетаниях.
Туризм в Турции
 Турция это самое популярное место
летнего отдыха жителей из стран СНГ.
Туризм в Турции – очень быстро
развивающаяся область экономики, что
доказывает нам уже о выстроенных по
всему турецкому побережью
респектабельных курортах, платформ или
насыпанных пляжах, а так же море всякой
всячины привлекающей миллионы
туристов. Совсем недавно здесь был
эксклюзивный курорт с колоритом
этнической Турции. Сейчас Турция - место
отдыха всей Европы. Кемер, Анталия,
Белек, Мармарис, Аланья, Бодрум, Фетхие,
Измир – это всего лишь самые известные
Турецкие курорты. Однако кроме них Вас
ждёт удивительный мир, от античности и
до XXI века. Стамбул – один из самых
важнейших туристических центров Турции.
В Стамбуле располагаются сотни гостиниц
и огромное множество
достопримечательностей. Стамбул -
бывшая столица Византии найдет, чем
похвастаться перед туристами.
Начиная свое действие в 2003 г. компания приняла главную цель предоставляя услуги в
каждой компании по политике международных стандартов а также обладая в себе
успешность в бизнесе.
В 2011 г. Prince Group сертифицировала свои услуги в области менеджмента качества в
соответствие со стандартами ISO 9001:2008, а также удовлетворенности потребителя и
управлению претензиями в организациях в соответствие со стандартами ISO
10002:2004.
Авиакомпания : Metrojet-Kolavia
Сеть Отелей : Euphoria Aegean Resort
& Spa, Euphoria Tekirova Hotel,
Euphoria Palm Beach Resort, Euphoria
Excelsior Hotel, Euphoria Hotel
Ostende, Porto Azzurro Delta Hotel,
Porto Azzurro Club Mare
Туроператоры : Brisco, On Travel,
Evelina, Go Adventure, Medical Center
Транспортная Ком. : PRNS
Transportation
Яхт-Компания : Mayra Yachts
Строительная Ком. : Li Construction
Ит-Компания : Niysa IT Company
Косультирование : TH&C Holding
Логистическая Ком. : RT Logistic
Спортивный комплекс : Awaros GYM
Продукт и Упаковка : SESPack
Поставка : Kuadro, Giyat
Медицина : Medical Center
Охрана Безопастности : Prens Security
Реклама : Jus UNO
Недвижимость : Real Estate
Тренинги
 По приезду на Анталийское
побережье нас обучали
азам туризма. В течении
нескольких недель нас
готовили к работе:
рассказывали о искусстве
общения с туристами,
учили нас правильно и
грамотно разговаривать.
Самое главное это то, что
мы посещали во время
тренингов все
достопримечательности
Турции, и имели
возможность узнать о
традициях и обычаях этой
солнечной страны.
Cleopatra island Turkey
Antalya Aquarium
Demre-Myra-Kekova
Трансфермен
 Трансфермен – это представитель компании,
который сопровождает туристов из аэропорта в
отель, из отеля в аэропорт, на экскурсии, по пути
дает важную информацию об их отдыхе, а также
рассказывает о месте куда направляется группа. Эта
должность самая важная в компании, хотя и
одновременно она самая низкая. Трансфермен – это
первый человек которого видят туристы, приехав на
отдых. Он заряжает гостей на позитивное
настроение, заставляет забыть их о домашних
заботах, о работе и помогает настроится на отдых.
Также работа трансфермена очень непростая, у
работников нет четкого графика, они работают 24
часа в сутки. Трансфермен может выехать на работу
как в 12 часов дня, так и в 3 часа ночи, несмотря на
это будет всегда бодр и улыбчивый, потому что он
лицо компании.
Antalya Airport
Dalaman Airport
Личный номер
Шоп-гид
 Это вторая ступенька по карьерной
лестнице в туризме. Должность шоп-
гида заключается в сопровождении
туристов в торговые центры и
предоставления по пути полной
информации о них. Это работа больше
рассчитана не на групповые поездки, а
на индивидуальное общение. Шоп-гид –
это лучший советчик для гостей в
магазине, именно он даст самую
лучшую консультацию о продукции.
Звіт ФЕУ. Практика у Турції.
Звіт ФЕУ. Практика у Турції.
Отельный гид
 Отельный гид - это достаточно высокая
должность, которую может заныть студент-
практикант в туристической компании. На эту
должность, как правило, назначают при
наличии успешного опыта работы в
компании. Задача отельного гида – помогать
гостям компании, проживающим в данном
отеле, решать все проблемы, которые у них
возникают на протяжении отдыха. Кроме
прочих характеристик эта должность не
имеет четкого графика по времени работы,
так как туристы могут позвонить с просьбами
и вопросами в любое время суток.
Звіт ФЕУ. Практика у Турції.
Euphoria Palm Beach-Side
Ложман
 Ложман – это турецкое общежитие. Это
трехэтажное здание, с отдельными
комнатами. В комнате находилось от 2
до 4 человек. У каждого были все
условия для проживания: кровать,
шкаф, ванная комната, холодильник,
кондиционер, стиральная машинка.
İçmeler – Marmaris
За время практики мы научились:
 Мы учились человеколюбию,
без которого невозможно стать
успешными профессионалами в
любой профессии, но особенно
в сфере гостеприимства !!!!

More Related Content

Звіт ФЕУ. Практика у Турції.

  • 2. СРС по Турецкой Республики  Основано 29 октября 1923  Официальный язык Турецкий  Столица Анкара  Крупнейшие города Стамбул, Анкара, Измир, Бурса, Адана, Анталья  Территория  • Всего 780 580 км²  • % водной поверхн. 1,3  Население • Оценка (2012) 74,724,269[1] чел. (18-е) • Плотность 97 чел./км² Валюта Турецкая лира Телефонный код +90 Часовой пояс +2, летом UTC+3
  • 4. Политическое устройство Президент Турции Абдулла Гюль Форма правления: Парламентская республика Президент: Реджеп Тайип Эрдоган Премьер-министр: Ахмет Давутоглу Законодательная власть принадлежит однопалатному парламенту — Великому национальному собранию Турции, состоящему из 550 депутатов, избираемых на 4 года (до 2007 года — на 5 лет) всеобщим прямым голосованием по системе пропорционального представительства. Исполнительная власть (реальная) принадлежит правительству во главе с премьер- министром, но президент также имеет ряд полномочий. Конституционный надзор над исполнительной и законодательной властью осуществляет Конституционный Суд Турции, состоящий из 11 постоянных и 4 переменных членов, назначаемых президентом и судебными коллегиями более низких инстанций в ходе сложных и нередко запутанных переговоров, голосований и консультаций. Председателем Конституционного Суда (с октября 2007 года) является Хашим Килич
  • 5. Климат  Турция — страна преимущественно горная. В связи с этим климат страны носит в среднем горный характер и черты континентального климата. Лето в Турции повсеместно жаркое и засушливое, зимы снежные и холодные. На Эгейском и Средиземном море климат средиземноморский, с более мягкой зимой, устойчивый снежный покров не образуется. На Чёрном море климат умеренно-морской с характерными для него тёплым летом и прохладной зимой. Температура зимой (в январе) составляет примерно +5 °C, летом (в июле) — около +23 °C. Осадков выпадает до 1000—2500 мм в год. Летом среднесуточная температура может превысить 30 и (изредка) 35 °C, а жара может превысить +40 °C, но это бывает сравнительно редко на южном побережье Турции. На юго-востоке Турции климат имеет черты тропического пустынного, и влажность низкая, в отличие от высокой влажности на берегу Чёрного моря.
  • 6. Религия  В Турции религия законодательно отделена от государства и свобода вероисповедания гарантирована каждому жителю страны. Большинство населения страны исповедует ислам: ханафитский мазхаб, и матуридизм. Также чрезвычайно развиты исламские братства — тарикаты. В основном развиты тарикаты Накшбанди и Мевлеви . Есть последователи шафиитского мазхаба, в основном курды. Действует большое количество мечетей — 78 000. Кроме того, зарегистрирована 321 община — различных христианских толков и направлений, 36 иудейских синагог — в Стамбуле, Адане, Анкаре, Измире, Чанаккале, Хатае, Бурсе, Кыркларели, ещё три синагоги зарегистрированы, но пока не действующие
  • 7. Кулинария Со времён Османской империи, в турецкой кухне параллельно развивались две традиции: простонародная и придворная. В то время, как обычная пища крестьян и животноводов была сравнительно простой и лёгкой для приготовления, придворная кухня турецких султанов отличалась особой изысканностью и аристократичностью. Эта изысканность выражалась в потрясающем многообразии блюд, которое отчасти достигалось мастерским использованием всевозможных соусов и специй. Со временем, эти две традиции слились воедино и современная турецкая кухня включает в себя как сравнительно простые блюда, так и блюда, требующие особого мастерства и незаурядного кулинарного искусства. Один лишь баклажан в качестве основного блюда может быть приготовлен десятками различных способов. Существует множество способов приготовления мяса, рыбы, овощей, пряностей и фруктов. Особой популярностью как в Турции, так и в мире пользуются турецкие сладости и десерты. Местные десерты обычно сладкие (часто пропитаны медом) и зачастую состоят из фруктов, орехов и печенья в заманчивых сочетаниях.
  • 8. Туризм в Турции  Турция это самое популярное место летнего отдыха жителей из стран СНГ. Туризм в Турции – очень быстро развивающаяся область экономики, что доказывает нам уже о выстроенных по всему турецкому побережью респектабельных курортах, платформ или насыпанных пляжах, а так же море всякой всячины привлекающей миллионы туристов. Совсем недавно здесь был эксклюзивный курорт с колоритом этнической Турции. Сейчас Турция - место отдыха всей Европы. Кемер, Анталия, Белек, Мармарис, Аланья, Бодрум, Фетхие, Измир – это всего лишь самые известные Турецкие курорты. Однако кроме них Вас ждёт удивительный мир, от античности и до XXI века. Стамбул – один из самых важнейших туристических центров Турции. В Стамбуле располагаются сотни гостиниц и огромное множество достопримечательностей. Стамбул - бывшая столица Византии найдет, чем похвастаться перед туристами.
  • 9. Начиная свое действие в 2003 г. компания приняла главную цель предоставляя услуги в каждой компании по политике международных стандартов а также обладая в себе успешность в бизнесе. В 2011 г. Prince Group сертифицировала свои услуги в области менеджмента качества в соответствие со стандартами ISO 9001:2008, а также удовлетворенности потребителя и управлению претензиями в организациях в соответствие со стандартами ISO 10002:2004.
  • 10. Авиакомпания : Metrojet-Kolavia Сеть Отелей : Euphoria Aegean Resort & Spa, Euphoria Tekirova Hotel, Euphoria Palm Beach Resort, Euphoria Excelsior Hotel, Euphoria Hotel Ostende, Porto Azzurro Delta Hotel, Porto Azzurro Club Mare Туроператоры : Brisco, On Travel, Evelina, Go Adventure, Medical Center Транспортная Ком. : PRNS Transportation Яхт-Компания : Mayra Yachts Строительная Ком. : Li Construction Ит-Компания : Niysa IT Company Косультирование : TH&C Holding Логистическая Ком. : RT Logistic Спортивный комплекс : Awaros GYM Продукт и Упаковка : SESPack Поставка : Kuadro, Giyat Медицина : Medical Center Охрана Безопастности : Prens Security Реклама : Jus UNO Недвижимость : Real Estate
  • 11. Тренинги  По приезду на Анталийское побережье нас обучали азам туризма. В течении нескольких недель нас готовили к работе: рассказывали о искусстве общения с туристами, учили нас правильно и грамотно разговаривать. Самое главное это то, что мы посещали во время тренингов все достопримечательности Турции, и имели возможность узнать о традициях и обычаях этой солнечной страны. Cleopatra island Turkey
  • 14. Трансфермен  Трансфермен – это представитель компании, который сопровождает туристов из аэропорта в отель, из отеля в аэропорт, на экскурсии, по пути дает важную информацию об их отдыхе, а также рассказывает о месте куда направляется группа. Эта должность самая важная в компании, хотя и одновременно она самая низкая. Трансфермен – это первый человек которого видят туристы, приехав на отдых. Он заряжает гостей на позитивное настроение, заставляет забыть их о домашних заботах, о работе и помогает настроится на отдых. Также работа трансфермена очень непростая, у работников нет четкого графика, они работают 24 часа в сутки. Трансфермен может выехать на работу как в 12 часов дня, так и в 3 часа ночи, несмотря на это будет всегда бодр и улыбчивый, потому что он лицо компании.
  • 18. Шоп-гид  Это вторая ступенька по карьерной лестнице в туризме. Должность шоп- гида заключается в сопровождении туристов в торговые центры и предоставления по пути полной информации о них. Это работа больше рассчитана не на групповые поездки, а на индивидуальное общение. Шоп-гид – это лучший советчик для гостей в магазине, именно он даст самую лучшую консультацию о продукции.
  • 21. Отельный гид  Отельный гид - это достаточно высокая должность, которую может заныть студент- практикант в туристической компании. На эту должность, как правило, назначают при наличии успешного опыта работы в компании. Задача отельного гида – помогать гостям компании, проживающим в данном отеле, решать все проблемы, которые у них возникают на протяжении отдыха. Кроме прочих характеристик эта должность не имеет четкого графика по времени работы, так как туристы могут позвонить с просьбами и вопросами в любое время суток.
  • 24. Ложман  Ложман – это турецкое общежитие. Это трехэтажное здание, с отдельными комнатами. В комнате находилось от 2 до 4 человек. У каждого были все условия для проживания: кровать, шкаф, ванная комната, холодильник, кондиционер, стиральная машинка.
  • 26. За время практики мы научились:  Мы учились человеколюбию, без которого невозможно стать успешными профессионалами в любой профессии, но особенно в сфере гостеприимства !!!!