4. Маркетинговая деятельность
нуждается в стратегическом обзоре
колебаний Спроса и Предложений
Успешное применение маркетинговых инструментов не
может быть результатом случайных попыток
Это результат тщательного планирования и внедрения
Вместо того, чтобы стремиться к получению максимального
возврата от инвестиций, маркетологи заняты минимизацией
рисков
5. Принятие маркетинговых решений
во времена турбулентности -
непростая задача
Нам нужны ответы на такие вопросы:
Как необходимо изменить продукт
По какой цене необходимо его продавать
Каких менеджеров по продажам необходимо
иметь в штате
Как необходимо презентовать продукт целевой
аудитории?
6. Маркетинговые сложности в
периоды процветания
Цель компаний - достижение быстрого роста и
развития
Совмещение наступательных и оборонительных
маркетинговых стратегий
Использование новых рыночных возможностей
Принятие роста прибыли как индикатор
маркетинговой эффективности
7. МАРКЕТИНГОВЫЕ СЛОЖНОСТИ В
ПЕРИОД ТУРБУЛЕНТНОСТИ
Компании сталкиваются со снижением спроса
Они страдают от рецессии
Принимают быстрые решения по сокращению расходов
инвестиций, чтобы обеспечить выживание на рынке
Система раннего предупреждения призвана сократить
возрастающие риски
8. ВОЗМОЖНО ДОСТИЧЬ
МАРКЕТИНГОВЫХ ЦЕЛЕЙ
НА ПАДАЮЩИХ РЫНКАХ
Ликвидация бизнеса
Инвестиции в существующий бизнес с целью роста
Достижение прибыльного выживания основано на
рыночном доминировании
Сокращение инвестиций сосредоточено на их
быстром возврате
9. СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ОТВЕТЫ
МАРКЕТИНГА В
ТУРБУЛЕНТНЫЕ ВРЕМЕНА/ЭПОХУ
ПЕРЕМЕН
Организация проведения обширных покупательских исследований,
основываясь на изменяющихся потребностях, запросах и
ожиданиях
Поддержание существующей доли рынка с ключевыми сегментами
покупателей
Агрессивный захват рыночной доли конкурентов, которые
работают с ключевым сегментом покупателей
Фокус на увеличении или поддержании существующего
маркетингового бюджета
10. СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ОТВЕТЫ
МАРКЕТИНГА В
ТУРБУЛЕНТНЫЕ ВРЕМЕНА/ЭПОХУ
ПЕРЕМЕН
Повышение эффективности стратегического
планирования
Упрощение процесса принятия решений на
разных уровнях
Изменения в организационной структуре
11. Система управления
маркетингом отеля и создание
нишевой ценности
a. Маркетинговый план
b. Бренд маркетинг
c. Формы маркетинга
d. Е-маркетинг
e. Управление доходностью
(yeild management)
12. Цели маркетинга в индустрии
гостеприимства:
Определение желаний и потребностей гостей
Предоставление гостям решений
“Привлекать гостей и делать так, чтобы они
возвращались” означает, что они становятся
“Гостями”, а не “Клиентами”
13. Гостеприимство уникально
Продукты:
Быстро теряют актуальность
Неосязаемы
Взаимосвязаны
Производство и потребление происходит в один и
тот же момент
Гости могут стать “адептами бренда” (лояльными
к бренду)
15. Стратегическое планирование
Исследование и анализ
Анализ среды, бизнесов и размера рынка
PEST анализ (Политической, Экономической, Социальной и
Технологической) среды
Собственные операционные отчеты об источниках прибыли
Продуктивность продажи номеров и доходы по сегментам
бизнеса
Исследование рынка по опубликованной информации
(Государство, опросы и тд)
Анализ конкурентов
16. Позиционирование на рынке
Примите решение какими вы хотите быть
“Лучше, чем конкуренты”
“Отличными от конкурентов”
“В оппозиции к конкурентам”
Бренд маркетинг
Фирменный стиль
Легко запомнить
Ассоциируется со значением/ценностью
Узнаваемый, Позитивный посыл
Удачное цветовое решение, Бросается потребителю в глаза,
Приятный
Легко произносится и повторяется
18. Процесс маркетинговой сегментации
Разделите рынок (потребителей) на категории -
сегменты
FIT (Постоянные индивидуальные путешественники)
Корпоративные
MICE/Бизнес-встречи
Ассоциации/Конвенции
ТУРЫ (туристические агентства)
Пакетные
Если сегмент занимает более 5% он
рассматривается как отдельная категория
Создайте Профиль для каждого сегмента
Проанализируйте сегменты
Сформулируйте стратегию для каждого сегмента
19. Разработка Маркетингового плана
Включает:
Сводный маркетинговый план
Профиль отеля
План развития отеля на период 3 года
План взаимодействия с конкурентами на период 3 года
Анализ доли рынка
Географическое происхождение и позиционирование бизнеса
Сводное заключение
21. Пирамидальный подход
Небольшие отели
Небольшие отели – до 300 номеров, где пирамида из
пяти ставок не применяется, так как почти те же
результаты могут быть достигнуты с помощью
пирамиды из трех ставок.
Наиболее доступный уровень В
60%
Уровень A Уровень C
20% 20%
(Минимум) (Максимум)
22. Пирамидальный подход
(для отелей с более чем 300 номеров – 5
уровней)
Должен основываться на разнице в размерах номеров, расположении и
их оснащенности. Это обеспечивает гибкость для максимизации доходов
помощью администраторов front-office.
Наиболее доступный уровень C
40% (номеров)
Уровень B Уровень D
20% 20%
Уровень A Уровень E
10% 10%
(Наиболее дорогой) (Наименее дорогой)
23. Тарифы
Минимальный сингл - всегда базовый тариф,
который мы используем
для разработки остальных тарифов отеля
Групповые тарифы
MICE тарифы
Тарифы корпоративных клиентов – минимальная ставка,
которая применяется в течение всего года
Удержание тарифа – занятость более 70% позволяет
удерживать тарифы
Пересмотр тарифов – раз в год
Мониторинг и контроль тарифов
25. Сводный Маркетинговый План
Прогноз синергии сегментов бизнеса
Прогноз прибыли номерного фонда
Бюджет номерного фонда
Краеугольный камень маркетингового плана отеля
Служит основой для формирования стратегических программ
Является экшн-планом, который относится к каждому из
элементов бизнесов
26. Сводный план администрирования
Согласованный календарь активностей
Кто что делает (Глава департамента)
Маркетинговые затраты на каждую
активность(Чтобы оценить
была ли программа финансово успешной)
27. Продажа услуг пакетами
Стимулирование продаж с помощью разработки
пакетов услуг
Туры
Пакеты для FIT
Специальные промо-пакеты, пакеты по сегментам и нишам
Бизнес и групповые пакеты
Составление туристических пакетов
Включает Размещение, Трансфер, Экскурсии, Питание
28. Пакетирование как призыв к
действию
Пакеты для мини-отпуска/короткого путешествия
Номер, Ужин, Развлечения, Экскурсии, Шоппинг, Спорт
Ценообразование и рекламные буклеты
Цена очень важна
Печатные буклеты или электронная рассылка
29. E-коммерция и Е-маркетинг
Дизайн сайта
Оптимизация поисковых запросов (SEO)
Онлайн-реклама и PPC (плата за клики)
Email маркетинг
Маркетинг в социальных сетях (SMM)
Маркетинг статей
Вирусный маркетинг
Видео маркетинг
Партнерский маркетинг
30. УПРАВЛЕНИЕ ДОХОДАМИ
Управление доходами - это применение информационных
систем и ценовых стратегий для определения правильных
усилий для правильных клиентов в правильном месте в
правильное время
Применение будет наиболее эффективным при
использовании его с учетом данных характеристикам
Прогноз спроса
Услуга имеет срок продажи
Разделение по рынкам и сегментам
Продукт продается заблаговременно
Спрос существенно колеблется