More Related Content
More from Ирина Иванова (20)
перуанский цветок солнца
- 1. Перуанский цветок солнца Автор проекта: Первухина Дарья, Уварова Дарья 6А класс.
- 2. История подсолнечника Родина подсолнечника— Северная Америка . По-видимому, впервые подсолнечник был одомашнен племенами североамериканских индейцев . Имеются археологические свидетельства выращивания подсолнечника на территории нынешних штатов Аризона и Нью-Мексико примерно в 3000 году дон.э. Некоторые археологи утверждают, что подсолнечник был одомашнен даже раньше пшеницы . Во многих индейских культурах подсолнечник использовался в качестве символа божества Солнца, особенно у ацтеков и отоми в Мексике и у Инков в Перу . Франсиско Писаррообнаружил его в Тавантинсуйу ( Перу ), где местные жители почитали изображение подсолнечника как символа солнечного божества— Инти (другое название— Пунчао). Золотые статуи этого цветка, также как и семена, были доставлены в Европу. Индейцы употребляли семена подсолнечника в размолотом виде практически как мы сейчас употребляем муку , раздавленные семена подсолнечника были изысканным блюдом. Имеются даже свидетельства производства индейцами масла из подсолнечника. Масло употреблялось в хлебопечении и даже, возможно, как косметическое средство для смазывания кожи и волос. Из подсолнечника индейцы также извлекали пурпурную краску. В Европу подсолнечник завезли испанские завоеватели Америки примерно в 1500 году. Первоначально растение употреблялось как декоративное, иногда использовалось в медицине. В Россию семена подсолнечника завёз из Голландии Пётр I . Растение первоначально служило декоративным. В конце XIX века эмигранты из России завезли культуру производства подсолнечника и подсолнечного масла назад в США и Канаду. Вскоре США стали одним из основных (после России) производителей подсолнечного масла. В настоящее время производство подсолнечника и масла из него распространено практически по всему миру.
- 4. Применение подсолнечника Основное применение масличного подсолнечника— получение подсолнечного масла, которое затем употребляется для приготовления пищи и для технических нужд. Гидрогенизацией подсолнечного масла получают маргарин . Масло также используется в лакокрасочной и мыловаренной промышленности. В некоторых странах отработанное кулинарное масло используют в качестве добавки к моторному топливу. Отходы производства подсолнечного масла (жмых и шрот ) используются как высокобелковый корм для скота. В России ещё до изобретения производства подсолнечного масла поджаренные семена подсолнечника использовались как народное лакомство— семечки . Собственно, существует даже особый подвид масличного подсолнечника: грызовой подсолнечник, с особенно крупными семянками. В семенах подсолнечника содержится много витаминов, а также полиненасыщенные жирные кислоты , фосфолипиды , лецитин , растительные воски ит.п. Подсолнечник— важное медоносное растение. Мёд из нектара цветущего подсолнечника золотисто-жёлтого цвета, обладает слабым ароматом и несколько терпким вкусом. Кристаллизуется мелкими зёрнами и становится светло- янтарным . Подсолнечник используется как декоративное растение . Менее известно, что подсолнечник является каучуконосным растением. В последнее время селекционированы сорта, выделяющие латекс из надрезов стебля в значительных количествах. Резины , произведённые на его основе, отличаются гипоаллергенностью по сравнению с натуральным и синтетическими каучуками . Лузга подсолнечника используется для производства биотоплива— топливные брикеты .
- 6. Мифы и Легенды Легенды о Подсолнечники все так или иначе связаны с солнцем. Название растения Helianthus пошло с греческого языка. " Helios " означает "солнце", а " anthos " переводится как цветок. Греческая мифология рассказывает о появлении этого цветка Водяная нимфа Клития полюбила бога солнца Апполона. Она так сильно влюбилась, целыми днями она сидела на земле и наблюдала за солнцем. Но Апполон никогда не замечал ее. Боги Олимпа пожалели нимфу и превратили ее в подсолнух. Ее ноги стали стеблем цветка, ее лицо превратилось в цветок в окружении золотых волос-лепестков. Даже в форме подсолнуха Клития продолжает смотреть на возлюбленного, поэтому цветок подсолнуха всегда следует за солнцем.
- 7. Магия посолнечника Магическое применение подсолнуха тесно связано с его солнечным аспектом. Подсолнух считается сильным защитным растением, но применяется не дома, а на улице. Ритуалы, использующие подсолнечник направлены на привлечение в дом богатства, счастья и здоровья. Это растение приносит в дом ощущение летнего теплого дня, покоя и умиротворения. Подсолнух побеждает депрессии и печаль. Как растение, посвященное солнцу, подсолнечник находит применение в магических обрядах поклонения всем солнечным богам. По цветочному календарю он покровительствует людям, рожденным с 3 по 12 августа. В Китае это растение считается магическим, способным отгонять бесовские наваждения. Оно символизирует долголетие. Для привлечения богатства, маги рекомендуют принимать ванны с лепестками подсолнуха. Посвящен Аполлону и является травой откровенности. Положенный под подушку, подсолнух вызывает пророческие сны, особенно если вы хотите узнать, кто вас обокрал. Подсолнечник также используется в оберегах для изгнания нечистой силы и в лечебных мешочках с сухими травами. Если принести подсолнух в церковь, то неверные жены не смогут из нее выйти. Подсолнечник защищает от врагов, помогает человеку проявить свои лучшие качества, выдвинуться, занять почетное положение, способствует состояниям откровения.
- 9. Использованная литература http://ru.wikipedia.org/wiki/ Картинки http://herbalogya.ru/library/Helianthus.php http://aliveplanet.narod.ru/2003/18/sun.htm http://www.valleyflora.ru/87-1.html