(保健食品系列) 鐵劑總類
- 1. 鐵劑總類 周孙鴻藥師
- 2. 來自食物 周孙鴻藥師
- 3. 分類 ? 血基質鐵 (heme iron)~ 主要來自肉類 ? 非血基質鐵 (non-heme iron)~ 來自蔬菜和 穀類
- 4. 吸收 ? 血基質鐵 (heme iron): 15% ; 較不受影響 ? 非血基質鐵 (non-heme iron): 2-20% ; 需成 為溶解態才能被吸收，因此容易受到其它 營養素及物質的影響
- 5. 口服鐵劑 周孙鴻藥師
- 6. 多醣鐵複合物 (polysaccharide-iron complex ， PIC) ? 沒有金屬味道 ? 過量不會有毒性 ? 肠胃刺激比较小
- 7. 血紅素鐵多肽 (heme iron polypeptide ， HIP) ? 沒有金屬味道 ? 肠胃刺激比较小 ? 研究資料不多
- 8. 羰基鐵 (carbonyl iron) ? 過量不會有毒性 ? 肠胃刺激比较小
- 9. 硫酸亞鐵 (ferrous sulfate) ? 二價鐵 : 吸收好，但腸胃刺激明顯 ? 元素鐵含量 : 20~30% ? 對小孩的效果好
- 10. 葡萄糖酸亞鐵 (ferrous gluconate) ? 二價鐵 : 吸收好，但腸胃刺激明顯 ? 元素鐵含量 : 10~14%
- 11. 丁烯二酸亞鐵 (ferrous fumarate) ? 二價鐵 : 吸收好，但腸胃刺激明顯 ? 元素鐵含量 : 33%