2. الصيام وسيلة فعالة للتخلص من العادات السيئة والتي تؤثر سلباً على الحالة الصحية والتغذوية فالصيام دورة طبية مجانية يتلقاها المسلم كل عام مرة لصيانة الجسم . الصيام يعمل على إراحة أجهزة الجسم وخاصة الجهاز الهضمي والعصبي بعد فترات عمل طويلة مما يعمل على تقويتها وزيادة كفاءتها . إن خلو المعدة والأمعاء من الطعام لساعات طويلة يساهم في تخلص الجسم من بقايا الأطعمة والإفرازات والتي عادة ما تؤدي إلى تكاثر الجراثيم ، كما أنه يساهم في تقوية عضلات المعدة . الصيام مفيد في تعديل نسبة الدهون بالدم وخاصة الكوليسترول وأثناء رمضان يفقد الصائم جزء من الدهون والشحوم المتراكمة بالأوعية الدموية مما يوفر له الوقاية من تصلب الشرايين وأمراض ضغط الدم .
3. إن تواجد الطعام بالجهاز الهضمي بصورة دائمة يحتاج إلى ضخ مقادير عالية من الدم إلى الأمعاء للقيام بعملية الامتصاص ، وأثناء الصيام يتوفر للقلب قسط من الراحة ويمكن له استجماع قواه وحيويته مما يتيح للقلب فعالية أكبر في دفع وضخ الدم إلى الدماغ والكليتين . يشعر الصائم بالطمأنينة والراحة النفسية . ف الصيام يساعد في التخلص من التوتر والقلق ويساهم في الوقاية من العديد من الأمراض النفسية والعصبية بل وبعضا من أمراض العصر مثل مرض السكر وارتفاع ضغط الدم ، وأمراض نقص المناعة . للصوم فوائد جمة على الكليتين ، فهو يتيح للجسم التخلص من العديد من السموم والمواد الضارة المتراكمة والتي تمثل أخطارا عديدة على كافة خلايا الجسم وخاصة الكليتين .
4. تحل وجبة السحور مكان وجبة الأفطار العادية وعليها أن تتألف من نفس الأطعمة . أكبر خطأ أن نستهلك على السحور طبق الوجبات السريعة فهي غنية بالدهنيات والملح وتزيد من الإحساس بالعطش في اليوم التالي . عندما تجلس إلى مائدة السحور تذكر ما يلي : يبقى الخبز ومشتقات الألبان ( الجبن أو اللبنة ) من أفضل الوجبات على السحور ، يمكن أن تستبدلها بالفطائر من وقت لآخر مع كوب من الشاي والكثير من الخضر الطازجة للتخفيف من الإحساس بالعطش . إن كنت تنزعج من الطعام قبل النوم مباشرة ، يمكن أن تقتصر وجبة السحور على الفاكهة الطازجة أو المجففة ، كالموز وعصير البرتقال الطازج . على السيدات أن لا ينسوا كوب الحليب أو اللبن الزبادي كمصدر للكالسيوم خلال شهر رمضان الكريم . أخيرا، أعلم إن كثرة السكر في وجبة السحور تزيد من إحساسك بالجوع في اليوم التالي .
5. بعد يوم كامل من الصوم يشتهي المرء الكثير من الطيبات، ومن الطبيعي أن تكون مائدة الإفطار عامرة بالأطباق الشهية . ولإفطار شهي وصحي معا حاول أن تتبع الإرشادات التالية : أن يبدأ افطاره ببضع تمرات ثم الذهاب للصلاة لكي تأخذ المعدة والأمعاء قسطا من الراحة وليتم تنبيهها لاستقبال جرعة أخرى من الطعام . على الصائم أن يتناول الطعام بطريقة بطيئة وبكميات بسيطة لكي يضمن أفضل طرق للامتصاص وبالتالي تخليص الجسم من بقايا الطعام المهضوم . ثم البدء بطبق حساء دافئ للتمهيد لباقي الأصناف .
6. لكي تكون الوجبة الرئيسية متكاملة يجب أن تحتوي على البروتينات والمستمدة من اللحوم والأسماك والدجاج ، والأملاح والمعادن من الخضروات والفيتامينات والأملاح المعدنية من السلطة ، والأرز أو الخبز كمصدر رئيسي للطاقة . يمكنك بعد الأفطار بساعتين تناول الحلوى ولكن بكميات قليلة ويفضل الاستعاضة عنها بالفواكه لإحتوائها على الفيتامينات . تناول بعض العصائر ويفضل الطازجة دون اللجوء إلى تناول العصائر المركبة كالموز بالحليب لأنها تربك مسار الهضم . استبدل الدهون الحيوانية والتي تشكل ضررا على القلب والشرايين بالزيوت النباتية ولا تحضر الأطعمة المقلية أكثر من مرتين في الأسبوع . أجعل الأولوية للخضار والحساء الدافئ وليس النشويات والحلويات . لابد من الابتعاد عن الأطعمة التي يظل الصائم يتناولها بخفة ودون وعي بعد الأفطار .
7. الإمسĶĶĶĶĶĶĶĶĶĶĶĶĶاك قلة السوائل من أول الأسباب المسؤولة عن الإمساك عند الصائم تليها كثرة تناول اللحوم والدهنيات . للحد من المشكلة وخاصة للوقاية منها : حاول أن تشرب لتر ونصف اللتر من الماء من ساعة الإفطار حتى وقت النوم . استيقظ في وقت السحور لشرب الماء حتى ولو لم تأكل . تناول طبقاً كبيراً من السلطة يومياً . تناول يوميا طبقاً مؤلفاً من المشمش المجفف والمنقوع والخوخ المجفف والمنقوع والتين المجفف ، والتمر .
8. سوء الهضم والنفخة ( الغازات ) والحرقة قسّم وجبة الإفطار إلى وجبتين صغيرتين بدلاً من واحدة كبيرة ، يمكن مثلاً أن تتناول الحساء والسلطة أولاً والطبق الأساسي مع المقبلات بعد ساعة أو ساعتين يفضل شرب السوائل بعد الوجبة وليس خلالها . إن كنت تنزعج من عوارض الحرقة ، توقف عن تناول الأطعمة المقلية نهائياً طيلة شهر رمضان الكريم . حاول أن تقوم بنزهة مشيا على الأقدام بعد الإفطار أو المواظبة على أداء صلاة التراويح ، فالحركة أفضل علاج لمشاكل الهضم . تناول كوباً من اليانسون أو النعناع بعد الوجبة للتخفيف من عوارض النفخة والغازات .
9. زيــــادة الـــوزن أكبر عدوين للرشاقة هما الحلويات والدهنيات ، ومع ذلك فنحن نتناول خلال شهر رمضان الكريم كميات هائلة من الحلويات تفوق كل ما نتناوله خلال أشهر السنة . أولاً : إن كنت تريد أن تحافظ على وزنك خلال شهر رمضان تناول الحلويات والأطعمة المقلية مرتين أو ثلاث في الأسبوع فقط . ثانيا : إن كنت تشكو من وزن زائد وتريد أن تخسر من وزنك أو المحافظة على وزنك الحالي عليك أن : تمتنع عن الحلويات والأطعمة المقلية وأن تسمح لنفسك بقطعة من الحلوى يوم العيد فقط . أن تتبع حمية خاصة لتخفيف الوزن . أن تمارس رياضة المشي بعد الإفطار ، إن كان ذلك ممكنا يومياً أو ثلاث مرات في الأسبوع على الأقل مع المحافظة على أداء صلاة التراويح .
