![Taste It Here Experience It There 美国蒙大拿州亚太区办事处 110 台北市信義路五段 5 號 7 樓 D21 室 Tel ： 02-2723 1762 Fax: 02-2723 1763 [email_address] www.montana-chinese.org www.facebook.com/discoverMT](https://image.slidesharecdn.com/mt-web-110804015110-phpapp02/85/-19-320.jpg)
美国蒙大拿州亚太区办事处
- 2. ?
- 3. 美國蒙大拿州 -- 美麗、純淨、健康 全世界第一座國家公園 -- 黃石國家公園 柯林頓總總最愛的國家公園 -- 冰河國家公園 好萊塢導演、製片家的度假勝地 -- 綠色好萊塢
- 5. 在蒙大拿州除了可欣賞到春夏秋冬四季不同的風貌外，還有許多各式多采多姿的慶典，無論是印地安 Pow Wow 、西部的 Rodeo 或 Dig Dinosaur 挖恐龍化石，都會讓您興奮不已！
- 6. 「豐饒之州」（ Treasure State ） 「大天空之州」（ Big Sky Country ） 「僅存最棒的地方」（ Last Best Place ） 全美第四大州，台灣的十倍大。農業是蒙大拿 州最大的產業，每年的農業收入超過 24 億美元 優越的地理位置、無污染的環境、理想的氣候 、肥沃的土壤… 地廣人稀， 無 人造污染源，未受污染的空氣和 水，氣候乾燥涼爽 、 日夜溫差大 關於蒙大拿的農業
- 7. 農產作物全美排名：大麥第三、小麥第三、 蜂蜜第四、牛肉第六、豬肉第廿五、牧草第 八、甜菜第六、羊毛產品第七、農牧用地第 二 由 生產 大宗物資 農業產品 轉型為生產附加價 值的農產品 關於蒙大拿的農業
- 8. 牧場位在蒙大拿州最純淨的環境 長達 20 個月的飼養（一般的 4 倍） 以 天然大麥、黃金小麥桿、紫花苜蓿乾草、 馬鈴薯等飼料餵養 較高比例的不飽和脂肪 (Unsaturated Fats) 肉質細緻香甜且多汁 美國蒙大拿州牛肉
- 9. 4000 年前的埃及法老王原生種 1990 年被美國農業部列為保護農作物 ，將之稱為 QK-77 本身堅韌，不使用任何人工肥料或除 草劑 具有天然香甜味（ Sweet Wheat ） 比一般小麥高出 20~40% 的蛋白質，較 高的氨基酸、維他命、礦物質、脂質 口感細緻美味，且容易消化 卡姆小麥與現代的杜蘭小麥同品種 卡姆小麥
- 10. 極難栽種，收成率極少， 採用契作方式 有著天然紫色，及特殊風味 蛋白質含量 高達 15% ，全方位完整胺基酸含量 可溶性纖維 β- 葡聚醣比燕麥高，但熱量 只有燕麥的一半 含天然抗性澱粉 含胚芽，有豐富全穀物之營養 豐富天然紫色花青素，加強身體防禦 100% 有機穀物 紫野牛大麥
- 11. 蜂蜜酒： 使用百分之百純天然且最佳品質的蜂蜜 使用古老的方式來生產 採用軟木塞蠟封的瓶蓋包裝 保存最傳統的風味 甜度適中 單獨飲用或搭配主餐 烹調 使用 或製成點心 18℃ 最能品嘗出蜂蜜酒的獨特風味
- 12. 櫻桃酒 蒙大拿特製櫻桃酒 櫻桃採下後於 12 小時內送達製酒廠 不添加亞硫酸鹽 利用糖分來提高酒精成分（非基因改造） 完全在蒙大拿州生產及製造 有著全世界最純淨的水源 非常適合烹調上使用 16~20 ℃ 最能品嘗出獨特風味
- 13. 焦糖醬 ＆ 巧克力醬 最純淨且天然的食材 不加防腐劑 人工添加物及色素 營養豐富且口味濃郁 口感柔順的
- 14. Huckleberry ： 蒙大拿州特有的 Huckleberry 是棕熊最喜愛的點心， 因為無法人工種植，只能在野地中尋找，工作人員笑說是冒著生命危險與棕熊爭食呢！ Huckleberry 可以製成各式各樣的食物及甜點，例如果醬、冰淇淋、巧克力、鬆餅、果茶等。
- 16. 現釀葡萄酒廠 Glacier Country Rattlesnake Creek Vineyard Glacier Country Lolo Peak Winery Glacier Country Mission Mountain Winery Glacier Country Clear Weather Wines
- 17. 蒙大拿州所產的麥芽一級棒，到處可見現釀的啤酒廠，也都附有品酒室，可供遊客品嚐各種特製的生啤酒。 蒙大拿州規定，品酒室一天賣給一個顧客的啤酒不能超過 48 盎司，州法律也明定供應啤酒的時間為 10am 到 8pm ，所以這些釀酒廠的品酒室與當地的酒吧性質不一樣，常常是高朋滿座且老少咸宜，有些媽媽也會帶小朋友去吃免費的爆米花。 現釀啤酒廠
- 18. 卡士達區 (CUSTER COUNTRY) Yellowstone Valley Brewing Montana Brewing 黃金西部區 (GOLD WEST COUNTRY) Blackfoot River Brewing Lewis & Clark Brewing 羅素區 (RUSSELL COUNTRY) Harvest Moon Brewing 黃石區 (YELLOWSTONE COUNTRY) Bozeman Brewing Red Lodges Ales 冰河區 (GLACIER COUNTRY) Flathead Lake Brewing Bitter Root Brewing Bayern Brewing Big Sky Brewing Kettlehouse Brewing Glacier Brewing Great Northern Brewing 現釀啤酒廠
- 19. Taste It Here Experience It There 美国蒙大拿州亚太区办事处 110 台北市信義路五段 5 號 7 樓 D21 室 Tel ： 02-2723 1762 Fax: 02-2723 1763 [email_address] www.montana-chinese.org www.facebook.com/discoverMT