ݺߣ

ݺߣShare a Scribd company logo

Starbucks Kurum Kültürü

•Download as PPTX, PDF•
•
Brandistanbul PR & İletişim Danışmanlığı
Brandistanbul PR & İletişim Danışmanlığı

Ders kapsamında yapmış olduğumuz detaylı Starbucks kurum kültürü ve analizi sunumu, verim almanız dileğiyle.

1 of 57
Downloaded 246 times
Starbucks Kurum Kültürü
Her gün işe şu iki şeyin hayaliyle gideriz; Arkadaşlarımızla mükemmel kahveyi paylaşmak ve dünyanın biraz daha güzelleşmesine katkıda bulunmak. Bu, 1971 yılında ilk Starbucks açıldığında geçerliydi ve bugün de hala geçerliliğini koruyor.
KURUCULARI VE KAHRAMANLARI  İlk Starbucks mağazası 1971 yılında öğretmen olan Jerry Baldwin ve Zev Siegel ile yazar olan Gordon Bowker tarafından açıldı.  1982 yılında yatırımcı Howard Schultz da ortaklığa katıldı ve İtalyan espresso barlarından etkilenerek 1985 yılında II Giornale kahve dükkânları zincirini kurdu.  Birkaç yıl sonra Starbucks'ın ilk sahipleri Peet's Coffee and Tea mağazasını satın alınca Starbucks'ı Shultz'a devrettiler.  Böylece Shultz'un II Giornale kahve dükkânları, Starbucks adını alarak hizmet vermeye devam etti.
KURUM LİDERİ ; HOWARD SCHULTZ  Liseden terk bir kamyon şoförünün oğlu olarak Dünya’ya gelen Howard Schultz, Brooklyn’de devletin fakirler için sunduğu bir konaklama evinde büyüdü.  Üniversite eğitimini finanse etmek için barmenlik ve garsonluk yapmış,kanını satmış ve sürekli başkalarından borç almıştır.  İnsanların güzel bir kafede vakit geçirme ve iyi kahve içme ihtiyaçlarını tespit eden Howard Shultz’un Starbucks’ın sahiplerine küçük bir espresso tezgahı açma teklifi reddedildi.  Patronlarından aldığı “hayır” cevabına sinirlenen Shultz onlara rakip olacak ilk küçük dükkanını açtı. ( Giornela)  İşleri çok başarılı giden bugünün ünlü girişimcisi, sadece iki yıl sonra, 1987’de Starbucks’ı eski patronlarından 3.8 milyon dolara satın aldı.  Bugün ise Starbucks’ın satışları yıllık 15 milyar dolar, Forbes dergisinin 2007 yılı araştırmasına göre kişisel serveti de 2.2 Milyar Dolardır.
“Hire people smarter than you are and get out of their way“ ‘’Sizden daha akıllı insanları işe alın ve yollarından çekilin’’ KURUM LİDERİNİN MESAJI;
KURUMUN TARİHÇESİ  Starbucks ABD'li kahve dükkânları zinciridir.  Merkezi Seattle, Washington'dadır.  Starbucks, adını Moby Dick'teki Starbuck adlı karakterden alır ve simgesi bir deniz kızıdır.  Starbucks, ilk mağazalarını Britanya Kolumbiyası ve Chicago 'da açmıştır.  Starbucks'ın Kuzey Amerika dışındaki ilk mağazası 1996 yılında Tokyo, Japonya'da açılmıştır.  Starbucks'ın 10,595 bölge ve 30 ülkede kahve dükkânları mevcuttur.   Ağustos 2005 itibariyle Starbucks'ın dünyada toplam 5,712 kahve dükkânı vardır. Bunların 4,666'sı ABD'de, geri kalan 1,049'u da diğer ülkelerdedir.  Bugün ise,Starbucks 65 ülkede 21.000'in üzerinde mağazasıyla, kahve satın alınması ve kavrulmasında dünyanın bir numaralı şirketidir. Ve her bir fincanla, benzersiz Starbucks Deneyimi sunmak için çalışır.
KURUMUN KURUMSAL STRATEJİSİ  Müşteriyi dinlendirici çekici sosyal atmosfer sağlamak  Yüksek kaliteli ürünler sunmak  Harika çalışma ortamı oluşturmak  Maksimum rahatlık  Karlılık elde etmek  Müşteriye kahvelerini sevdirmek ve kahve deneyimi kazandırmak
KURUMUN MİSYONU  Müşteri memnuniyetine odaklı, ilham veren ve insan ruhunu zenginleştiren bir marka olmak  İlgili standart ve yasalara uygun olarak üretim yaparken sürekli gelişmeyi ve yeniliklere açık olmayı hedefleyen bir firma olmak,  İyi üretim uygulamaları ve personel eğitimleri ile kalite yönetim sistemimizi sürekli iyileştirmek,  Deneyimli personelimizin kontrolünde, hijyenik şartlarda insan sağlığını ön planda tutarak üretim yapmak,  Müşterilerine her zaman en iyiyi,kaliteyi ve sağlıklı ürünleri sunmayı hedefleyerek sürekli gelişme ve iyileşme planları ile teknolojik gelişmelerden yararlanmak,  ‘’Doğru üret, doğru sat, doğru kazan , doğru paylaş’’ düşüncesiyle hareket etmek.
KURUMUN VİZYONU ‘’Vazgeçilmez ilkelerimizi muhafaza ederek büyümek yoluyla, Starbucks’ı dünyanın bir numaralı en iyi kalite kahve sağlayıcısı yapmak’’
KURUMUN ÜRÜN/HİZMET BİLGİLERİ ESPRESSO BAZLI İÇECEKLER; FİTRE KAHVELER FRAPPUCCINO ÇEŞİTLERİ SICAK ÇİKOLATALAR
Starbucks Kurum Kültürü
KURUMUN DEĞERLERİ VE POLİTİKALARI Her zaman en iyi Starbucks Deneyimini sunabilmek için uymaya çalıştığımız değerlerimiz; Kahvemiz Her zaman kaliteli oldu ve her zaman öyle kalacaktır. En kaliteli kahve çekirdeklerini tedarik etmek, bunları büyük bir titizlikle kavurmak ve bu kahve çekirdeklerini yetiştiren toplumların yaşam kalitelerini iyileştirmek için çok çalışıyoruz. Bu konuya büyük bir önem veriyor ve her zaman daha iyisini yapabilmek için kendimizi geliştiriyoruz. İş Ortaklarımız Bizler çalışanlarımızı iş ortaklarımız olarak adlandırıyoruz , çünkü bu bizim için sadece bir iş değil, bizim tutkumuz. Birlikte, hepimizin kendimiz olabileceği bir mekan yaratmak için çeşitliliği benimsiyoruz. Birbirimize daima saygı ve anlayış çerçevesinde yaklaşıyoruz. Misafirlerimiz Ne kadar yoğun olursak olalım, birkaç saniyeliğine de olsa misafirlerimiz ile bağ kurar, onlarla birlikte güler ve morallerini yükseltmeye çalışırız. Bu tabii ki mükemmel içeceği hazırlamak için verilen sözle başlar, ancak bizim işimiz bunun çok daha ötesindedir.
Mağazalarımız Misafirlerimiz o aitlik duygusunu hissettiğinde; mağazalarımız keyifle vakit geçirebilecekleri, sıkıntılarını unutacakları bir mola, arkadaşları ile buluşacakları bir mekan haline gelir. Komşularımız Her mağazamız toplumun bir parçasıdır, iyi bir komşu olabilmek için sorumluluklarımızı ciddiyetle yerine getiririz. Hizmet verdiğimiz her yerde misafirlerimizin talepleri ile bulunuyor olmak isteriz. Çalışanlarımızı, misafirlerimizi ve içinde bulunduğumuz toplumları birlikte iyi şeyler yapabilmek için bir araya getirmeye gayret ederiz. İçinde bulunduğumuz toplumlara pozitif katkı sağlamaya yönelik sorumluluğumuzun ve potansiyelimizin büyük olduğunu biliyoruz. Hissedarlarımız Bu alanların her birinde geliştikçe, hissedarlarımızı tatmin eden başarılardan bizler de keyif alıyoruz. Bu öğelerin her birinin kusursuz hale getirilmesinden tamamen biz sorumluyuz, böylece Starbucks ve katılım sağlayan her hissedar varlığını sürdürebilmekte ve gelişme gösterebilmektedir.
KURUMUN İNSAN KAYNAKLARI POLİTİKASI  Starbucks'ta çalışmak arkadaşlarla çalışmak gibidir.  Biz birbirimizi “iş ortağı” olarak görürüz. Misafirlerimize ve birbirimize saygı duyarız. Bizler; etik ticaret anlayışı ile tedarik ettiğimiz kahveleri sunmak, çevreye saygılı uygulamaları hayata geçirmek ve içinde bulunduğumuz toplumlara katkıda bulunmak için çok çalışıyoruz.  Kahvenin en iyi yorumcuları olan baristalar, Starbucks’ın en önemli yapı taşlarından biridir. Barista'nın İtalyanca karşılığı "barmen" olmakla birlikte, İngilizce karşılığı "espresso temelli içecekler konusunda uzmanlaşmış kimse" olarak da söylenebilir.  Baristalar, Starbucks başarısının gizli kahramanlarıdır. Çalışanları için benzersiz bir çalışma ortamı sağlayan Starbucks’da her gün, yepyeni ufuklara açılan yeni bir gün olarak kabul edilir. İşlerini severek yapan baristalarımız, kahve konusunun yanı sıra sosyal sorumluluk gibi farklı alanlarda da kendilerini geliştirme fırsatı yakalarlar. Starbucks’ın kuruluş ve yönetim felsefesi, 'yapılan işe kalbini koymak'tır.
( ÖRNEK HABER) STARBUCKS İK POLİTİKASINI DEĞİŞTİRDİ ‘’ Çalışma koşullarının oldukça kötü olduğu bilinen ve sık sık fast food, kahve dükkanlarında çalışan gençlerin şikayetleriyle gündeme gelen bu sektörler ilginç adımlar atmaya başladılar. İlk adımı atanlardan ünlü kahve zinciri Starbucks, İK politikası olarak en az 20 saat çalışan çalışanlarına Arizona State Üniversitesi‘nde çevrimiçi (online) olarak gerçekleşen lisans programlarının ilk iki yılının ücretini karşılayacağına dair söz verdi. ‘’
KURUMU AÇIKLAYAN HİKAYE VE MİTOLOJİLER  O zamanlar, şirket Seattle’daki tarihi Pike Place Çarşısı’nda bulunan tek bir mağazadan oluşuyordu. Starbucks, sadece küçük bir mağazadan dünyanın en kaliteli, taze kavrulmuş kahve çekirdeklerini sunuyordu. Moby Dick'ten ilham alınan adı, eski kahve tüccarlarının denizcilik geleneği ve açık denize olan aşklarından gelmektedir.  1981 yılında, Howard Schultz (Starbucks yönetim kurulu başkanı, icra kurulu başkanı) bir Starbucks mağazasına ilk adımını attı. Schultz, ilk kez aldığı bir fincan Sumatra ile Starbucks'a girdi ve bir yıl sonra şirkete katıldı.  Bir yıl sonra, yani 1983 yılında Howard Schultz İtalya'ya gitti ve İtalyanların espresso barlarından ve kahve deneyimine olan aşklarından büyülendi. İtalyan kafe geleneğini Amerika Birleşik Devletleri'ne getirmek istiyordu. İnsanların bir araya gelebilecekleri, sohbetlerine ev sahipliği yapacak bir mekan yaratmak… Ev ve işyelerinden sonra 3.adreslerini oluşturmak… Schultz, Il Giornale kafelerini açmak üzere kısa bir süreliğine Starbucks'tan ayrıldı ve yerel yatırımcıların yardımlarıyla Starbucks'ı satın alarak 1987 yılının Ağustos ayında şirkete geri döndü.  Starbucks, kurulduğu tarihten itibaren farklı bir şirket olma yolunda ilerledi.  Sadece kahve ve zengin bir kahve kültürü değil, bir deneyim sundu.
KURUMUN SOSYAL SORUMLULUK POLİTİKASI ‘’ Her zaman, işletmelerin içinde bulundukları toplumlara olumlu etki bırakabileceklerine ve bırakmaları gerektiğine inandık.’’ ‘’ 1971'de ilk mağazamızı açtığımız zamandan beri misafirlerimizin, iş ortaklarımızın (çalışanlarımızın) ve komşularımızın güven ve saygısını kazanmak için çok çalışıyoruz. Nasıl mı? Sahip olduğumuz sosyal sorumluluk anlayışı çerçevesinde faaliyet göstererek ve ayrıca hem gezegenimiz, hem de birbirimiz için iyi şeyler yaparak ‘’ TOPLUMA KATKI Kardeş Okullar projemiz kapsamında, otizmli öğrencilerimizin özel eğitim ihtiyaçlarını göz önünde bulundurarak, Tohum Otizm Vakfı ile de işbirliği içerisindeyiz. İşbirliğimiz çerçevesinde amacımız; Tohum Otizm Vakfı’nın yürüttüğü bilinçlendirme çalışmalarına destek olarak, toplumumuzda otizm konusunda farkındalık yaratabilmek, gönüllü çalışanlarımızı ve Kardeş Okullarımızdaki eğitmenlerimizi özel eğitimlerle otizm konusunda daha donanımlı bir hale getirebilmek, ve de Kardeş Okullarımızda otizmli olan öğrencilerimiz için gerekli ortam ve materyalleri sağlayabilmektir.
TOHUM OTİZM VAKFI ·İշİ
ÇEVREYE KATKI Enerji Koruma Mağazalarımızda yenilenebilir enerji kaynaklarından üretilen çevre dostu rüzgar enerjisi kullanıyoruz. Bu alanda Starbucks Türkiye olarak yürüttüğümüz çalışmalarımız da, global çevresel ve toplumsal sorumluluk anlayışımızın bir parçasıdır. Temmuz 2010’da Türkiye’de 60’ın üzerinde Starbucks mağazasında kullandığımız enerjiyi yenilenebilir enerji kaynaklarından tedarik etmeye başladık. Çevreci Mağazalar Mağazalarımızı çevreci hale getirmek için karbon salınımını azaltan, çevre dostu malzemeler ve sistemler kullanıyoruz. Mağazalarımızdaki pek çok alanda geri dönüşümlü malzemeler kullanılmakta ve inşaat atıklarının azaltılması için mümkün olan tüm noktalarda da mağazada bulunan mevcut materyaller korunmaktadır. Yenilenen su tankı sistemi ile mağazalarımızda önemli ölçüde su tasarrufu sağlanmaktadır. Enerji gereksimini ve karbon salınımını azaltmak için tasarruflu ampul kullanılmaktadır.
ETİK TİCARET Çiftçileri ve Toplumlarını Destekleme Sorumlu üretim ve etik ticaret anlayışı ile sunduğumuz kahve; çiftçilerin işlerine, toplumlarına ve çevreye fayda sağlamaya yardımcı yollarla kahve üretimi yapmaları için çiftçilerle birlikte çalıştığımız anlamına gelir. Uzun vadeli başarımızın, kahvemizi yetiştiren binlerce çiftçinin başarısına bağlı olduğunun farkındayız. Bu yüzden, kahve kalitesini artırmak ve kahve yetiştiren topluluklar için kredi programlarına yatırım yapmak adına çiftçilerle birlikte çalışıyoruz. Kahve üreticilerini ayakta tutmaya ve toplumlarını güçlendirmeye yardımcı olarak, gelecek için yüksek kalitede kahvenin sağlıklı tedariğini garantiliyoruz. Destek Merkezleri Starbucks, yerel çiftçilere kaynak sağlamak ve üretim maliyetini düşürmek için uzmanlaşmak , kahve kalitesini iyileştirmek ve değerli kahve üretimini artırmak için Kosta Rika ve Ruanda'da Çiftçi Destek Merkezleri kurdu. Kredi Programları Yetiştirme ve hasat döngüsü sırasında, birçok kahve üreticisi, ürünlerini satana kadar harcamalarını karşılaması için az miktardaki birikimlerini kullanırlar. Nakit sıkıntısı çeken çiftçiler zaman zaman ürünlerini erkenden ve daha ucuza yerel alıcılara satmaya yönelebilirler.
SORUMLU ÜRETİM ‘’Kahvemizi, onu üreten kişilere ve üretildiği yerlere saygı duyacak şekilde satın almaya çalışırız. ‘’ Sertifikalı Organik Kahve Organik kahve, çevreye az etkisi olan yöntem ve malzemeler kullanılarak yetiştirilir. Organik çiftçilik uygulamaları, toprak sağlığının yenilenmesine ve korunmasına, zehirli ve kalıcı böcek ilaçları ve gübrelerin kullanımının azaltılmasına ve biyolojik çeşitliliği destekleyen tarımcılığın uygulanmasına yardımcı olur. Starbucks 2009 mali yılında 6,4 milyon kilogram sertifikalı organik kahve satın aldı.
KURUMUN KURUM İÇİ ETKİNLİKLERİ • Starbucks, çalışanlarına “şirket ortakları” demeyi tercih ediyor. Şirketin asıl vitrininin onlar olduğu gerçeğini asla göz ardı etmiyor. Tüketici deneyimlerinin büyük kısmının şirket ortaklarının elinden gerçekleştiğini unutmuyor. Çalışanları yani “ortakları” için Amerika’da bile eşine az rastlanan kapsamlı bir sağlık sigortası uygulaması getiriyor. Üstelik bu uygulama part-time çalışanları da kapsamakta. • “Bean Stock” adı verilen bir uygulamayla, tüm çalışanların belirli bir miktarda şirket hissesine sahip olması sağlanıyor. Böylece “ortaklar” kelimesi, sadece lafta kalmamış oluyor. • Amerika'daki Starbucks'ların tamamı(7100 adet) aynı gün içerisinde 3 saat(17.00–21.00) boyunca kapatılır. Bunun sebebi olarakta şöyle açıklama yapılır. Müşteriler eskisi gibi memnun değiller ve baristalarına(çalışanlara) bu üç saat boyunca eğitim verilecek. Tabi burada “siz değerli müşterilerimize, daha kaliteli hizmet vermek için gereken her şeyi yaparız” mesajını iletmeyi amaçlamış. • Starbucks bünyesinde çalışmaya başlayan herkes, ilk iki haftasını mağazaların birinde kahve hazırlayarak geçirir ve yılda 8,5 saatliğine bu göreve döner.
KURUMUN KURUM DIŞI ETKİNLİKLERİ ON’UN HİKAYESİ  Starbucks, 10. yılını kutlamak düzenlediği “On’un Hikâyesi” adlı yarışma kapsamında paylaşılan hikâyelerden en beğenilen 10 tanesini e-kitaba dönüştürdü.  Ayşe Arman’ın seçtiği, derlediği ve yeniden yorumladığı hikâyelerden oluşan e- kitabın tanıtımı 19 Aralık tarihinde, Bebek Starbucks’da yapıldı.  10 hikâyeden oluşan e-kitap, Starbucks mağazalarında panolarda bulunan QR kodu okutarak akıllı telefon ve tablet bilgisayarlarda, www.onunhikayesi.com adresli mikro siteden indirilerek okunabiliyor.
STARBUCKS’IN İLK LGBT TEMALI REKLAM FİLMİ Dünyanın en ünlü kahve dükkan zinciri Starbucks , eşcinsel medya kuruluşu Out.tv ile ortaklaşa gerçekleştirdiği reklam filminde drag queenler Blanca Del Rio ve Adore Delano’ya yer verdi. Sempatik reklam filminde, Starbucks’ın “arkadaşlıkları kurtardığı”nın altı çizildi. Video her ne kadar bir çok ülkede bir çok kişi tarafından tepkiyle karşılansa da hala Youtube da sergilenmeye devam edilmektedir ve 545 bin kişi tarafından izlenmiştir. Oluşan tepkilere karşı Howard Schultz Desteklemeye devam edecekleri söyleminde bulunmuştur.
STARBUCKS KAHVE SOHBETLERİ  İnsanların aromalı çekirdek kahvelere olan önyargılarını yıkmak birincil amacını taşıyor.  Ayrıca 'hangi kahvenin yanında ne yemeli', 'kahveyi ziyan etmeyelim, kahve ağaçlarını ve doğayı koruyalım', 'Türk Kahvesi hakkında yanlış bilinenler' gibi yan konularda bilinçlendirme amaçları da var.  Bu sohbetlere katılmak isterseniz, onların sizi bulmasını beklemeden herhangi bir Starbucks'a giderek "Starbucks Kahve Sohbetleri"ne katılmak istediğinizi söyleyip, önünüzdeki bir gün için dilediğiniz Starbucks'a kahve uzmanınızı çağırabiliyorsunuz.
MY STARBUCKS IDEA  Yalnızca varolan sosyal medya ağlarını kullanmaktan ibaret değildir, kimi zaman kendi sosyal medya ağınızı oluşturmaktır.  Starbucks tüketiciden daha çok geri bildirim alabilmek için „My Starbucks Idea(Benim Starbucks Fikrim) adında bir sayfaya sahip.  Bu sayfaya kayıt olmuş tüketiciler Starbucks ürünleri ile ilgili kendi önerilerini veya yeni fikirlerini paylaşıyorlar.  En popüler olan gönderiler listelenip incelendikten sonra, bu gönderiler ile ilgili bilgilendirmeler ve ilerlemeler “Ideas in Action” (Yürürlükteki Fikirler) blogunda yayınlanıyor. Bu yöntemle Starbucks doğrudan tüketiciye ulaşıp beklentilerinin ne olduğunu öğrenerek harika bir iş çıkarıyor.
KURUMUN LOGOSU/AMBLEMİ VE TARİHSEL ҷİİİ
 Starbucks logosu, logo tarihinin en popüler ve hemen tanınabilir logolarıdan biri olarak kabul edilir. Bu unutulmaz amblem, dünya çapında tanınmasının yanında bir çok tasarım ödülü kazandı.  Starbucks logosunun ilk versiyonu 1971 yılında İskandinav gravürlerinden esinlenerek tasarlandı. Logoda, kahvenin en etkili tonlarından biri seçildi ve üzerinde dairesel bir şeklin içinde iki kuyruklu bir mit efsanesi olan siren bulunmaktaydı.  Deniz kızları ile sirenlerin aralarındaki en temel farklardan birisi de deniz kızlarının 1, sirenlerinin 2 kuyruğunun olmasıdır. Sirenlerin, denizcileri çekicilikleriyle baştan çıkardıkları inancından esinlenerek, kahvenin aynı etkiyi insanlara yapması amaçlanarak yapılan bir logo çalışmasıdır.  Howard Schultz yönetimin başında olduğu dönemde koyu hristiyanların logodaki cinsel içerik sebebiyle çığ gibi büyüyen tepkileri ve bunların devamında Washington’da bu logonun bir dönem yasaklanması logonun yeniden tasarlanmasına sebep olmuştur. 1971
 Yeni tasarlanan logoda sirenin göğüslerinin çok akıllı bir şekilde, saçlarının simetrik bir şekilde uzatılarak saklandığı görülmektedir.  Ayrıca, yeşil renk büyüme, tazelik, benzersiz ve hızla gelişen marka ve refah anlamına geldiği iddaa edilmektedir. 1987
 1987 yılında oluşturulan logo belirli bir kesim tatmin edilmiş olsa dahi hala sirenin genital bölgesinin ön planda olduğunu savunan kitle sebebiyle bir değişikliğe daha gidilmiş 1992 yılında bugünkü logoya bir adım daha yaklaşılmıştır. 1992
 Starbucks logosunun son hali ise 2011 yılında şirketin 40. yılına ithafen yayınlanmıştır. Önceki logolardan kendisinin en keskin şekilde ayıran yönü ise herhangi bir sözcük içermemesidir.  Bu nedenle modern logo tasarım uzmanları ve popüler izleyiciler tarafından sert eleştiriler almıştır.  İç bölümdeki sirenin her logoda daha da büyüdüğünü ve çevredeki cisimlerin gittikçe kaybolduğu görülmektedir.  Son olarak, her yapılan logo değişikliği şirketin hisselerinde yüksek değer kaybına neden olmuştur. 2011 - GÜNÜMÜZ
KURUMUN KULLANDIĞI SLOGANLAR ‘’Bir kahveden öte’’ ‘’Kahve bir tutkudur’’ ‘’Starbucks’tayız. Sizleri de bekleriz’’ ‘’Kahveye kırk yıllık hatırı veren şey kahve değildir.’’ ‘’Çayımızla,böreğimizle,kekimizle Starbucks’tayız.Sizi de bekleriz ‘’ ‘’Kahve değil, deneyim satıyoruz’’ ‘’ Sadece iyi kahve’’
KURUMUN KAMPANYALARI
KURUMUN REKLAM FELSEFESİ  Starbucks hikayesinde pazarlama adına dikkat çekici noktalar var. Dışardan bakıldığında Amerika’nın Mc Donalds, Burger King, Wal-Mart gibi dev perakende zincirlerinden farklı gözükmüyor.  Tüm dünyada standart ve aynı kalitede ürün ve hizmet sunumu, etkin dağıtım gücü, dev bir finansal yapı ve marka için yapılan milyonlarca dolarlık reklam yatırımı…  Starbucks işte bu son noktada diğerlerinden radikal şekilde ayrılıyor. Çünkü, Starbucks kurulduğu günden bu yana -geleneksel anlamıyla- reklamla çok da ilgilenmiyor.  Reklamın etkinliğinin artık epeyce yüksek sesle tartışıldığı günümüzde, ‘reklamsız’ oluşturulmuş güçlü marka imajının keyfini sürüyor. Geleneksel yöntemlerin, tek taraflı iletişimin karşısına müşteri deneyimlerinin gücünü çıkarıyor. Markayı salt imaj üstüne değil, taviz verilmeyen şirket değerleri üzerine sağlamca oturtmayı başarıyor.  Howard Schultz’un Starbucks hikayesini anlattığı ‘Pour Your Heart into It: How Starbucks Built a Company One Cup at a Time’ kitabında belirttiği gibi Starbucks’ın büyümesi sırasında marka stratejisi üzerinde çok da durulmuyor. Tamamen şirket değerleri, kalite politikası ve insan kaynakları uygulamaları üzerine odaklanılıyor.  Starbucks markası tüketicilerle değil önce çalışanlarla inşa ediliyor. Çünkü müşteri beklentilerini karşılamanın en iyi yolunun önce tutkulu çalışanlardan geçtiğine inanılıyor.  Youtube üzerinden bir araştırma yapıldığında da Starbucks’ın kendine ait herhangi bir TV reklamına ulaşamıyorsunuz. Starbucks daha çok sosyal sorumluluk projeleri ve dijital reklamcılık üzerine yoğunlaşıyor.
KURUMUN KRİZ YÖNETİMİ
Starbucks Türkiye kamuoyu duyurusu Taksim Gezi Parkı’nda yaşanan olayların başladığı ilk anlardan itibaren markamız hakkında özellikle sosyal medyada oluşan bilgi kirliliğinin aksine, Starbucks mağazalarımızın kapılarını herkese açık tutup, ihtiyacı olanlara her türlü gerekli yardımı sağladık. Fiziki koşullarımız ve imkanlarımız el verdiği sürece mağazalarımıza sığınan binlerce kişinin, yiyecek, içecek, hatta tıbbi yardım ihtiyaçlarını koşulsuz olarak karşıladık. Çalışanlarımız, bütün insani koşulları zorlayarak, aldıkları ilkyardım eğitimiyle yüzlerce kişiye gerekli tıbbi ilk müdahaleyi yapmışlardır. Çalışanlarımızın ve müşterilerimizin güvenliği en önemli önceliğimiz olup, ihtiyacı olan herkese yardım etmek için elimizden geleni yapmaya devam edeceğiz. Öte yandan mağazalarımıza yapılan ve can güvenliğini tehdit eden fiziki saldırıların tekrar yaşanmamasını temenni ediyoruz. Toplumumuzun bu konudaki sağduyusuna ve hassasiyetine sonsuz inancımızla, kamuoyunun bilgisine saygıyla sunarız.
Kurumun Arjantin’de Yaşadığı Sosyal Medya Krizi Yaşanan krizin kökeninde, öğle saatlerinde Twitter’daki Starbucks Coffee Ar hesabından Arjantinliler için gönderilen bir tweet yatıyor. Gönderdikleri tweette, geçici bir arz sorunu nedeniyle Arjantin’deki Starbucks dükkanlarında orijinal baskılı bardaklar yerine yerel üretim bardak ve karton koruyucuların kullanmak zorunda kaldıklarını belirten ve bunun için müşterilerinden özür dileyen şirket yetkilileri, yaptıkları bilgilendirme nedeniyle övgü beklerken büyük bir tepkiyle karşılaştı. Mesajla birlikte Starbucks’ın bardaklarını yurtdışından ithal ettiği ortaya çıkarken, yerel üretim bardakların kullanılması nedeniyle Arjantinlilerden özür dilenmesi, haliyle ülkede birçok vatandaşı kızdırdı. Starbucks’ın yerel ürünler kullandığı için müşterilerinden özür dilemesi sonucunda birkaç saat içinde Twitter’da yayılan olay büyüyerek bir sosyal medya krizine dönüştü.
KURUMSAL RAPORLAR
KURUMUN MÜŞTERİLERE YÖNELİK Üշİ
KURUMUN BASIN YANSIMALARI
KURUMUN SOSYAL MEDYA İİ
Kurumun müşteri memnuniyetini ne düzeyde önemsediği ve sosyal medyadaki şikayetleri ne derece dikkate aldığına yönelik bir deney; Starbucks Alsancak Kıbrıs Şehitleri Şubesi’nde kurum ile ilgili analiz yaparken ekip arkadaşımız internet bağlantısının yavaşlığından dolayı şikayetini dile getirmek için tweet atıyor ve ‘’Starbucks Türkiye’’ yi mention’luyor.
KURUMUN ·İշİ
KURUM İLE İLGİLİ ÇIKAN KİTAPLAR
STARBUCKS CARD
EKLER
Starbucks Kurum Kültürü
STARBUCKS HALLOWEN COSTUMES
Hillary Duff Britney Spears
STARBUCKS BARDAKLARIYLA YAPILMIŞ SANAT 鳢İ
Starbucks’ta Ünlülerden İlham Alınabilir Kahve İsimleri
WEB SÖZLÜKLERİNDE STARBUCKS
BUNLARI GÖRMÜŞ MÜYDÜNÜZ? 
Starbucks Kurum Kültürü
Starbucks Kurum Kültürü
Starbucks Kurum Kültürü
Starbucks Kurum Kültürü

More Related Content

Starbucks Kurum Kültürü

  • 2. Her gün işe şu iki şeyin hayaliyle gideriz; Arkadaşlarımızla mükemmel kahveyi paylaşmak ve dünyanın biraz daha güzelleşmesine katkıda bulunmak. Bu, 1971 yılında ilk Starbucks açıldığında geçerliydi ve bugün de hala geçerliliğini koruyor.
  • 3. KURUCULARI VE KAHRAMANLARI  İlk Starbucks mağazası 1971 yılında öğretmen olan Jerry Baldwin ve Zev Siegel ile yazar olan Gordon Bowker tarafından açıldı.  1982 yılında yatırımcı Howard Schultz da ortaklığa katıldı ve İtalyan espresso barlarından etkilenerek 1985 yılında II Giornale kahve dükkânları zincirini kurdu.  Birkaç yıl sonra Starbucks'ın ilk sahipleri Peet's Coffee and Tea mağazasını satın alınca Starbucks'ı Shultz'a devrettiler.  Böylece Shultz'un II Giornale kahve dükkânları, Starbucks adını alarak hizmet vermeye devam etti.
  • 4. KURUM LİDERİ ; HOWARD SCHULTZ  Liseden terk bir kamyon şoförünün oğlu olarak Dünya’ya gelen Howard Schultz, Brooklyn’de devletin fakirler için sunduğu bir konaklama evinde büyüdü.  Üniversite eğitimini finanse etmek için barmenlik ve garsonluk yapmış,kanını satmış ve sürekli başkalarından borç almıştır.  İnsanların güzel bir kafede vakit geçirme ve iyi kahve içme ihtiyaçlarını tespit eden Howard Shultz’un Starbucks’ın sahiplerine küçük bir espresso tezgahı açma teklifi reddedildi.  Patronlarından aldığı “hayır” cevabına sinirlenen Shultz onlara rakip olacak ilk küçük dükkanını açtı. ( Giornela)  İşleri çok başarılı giden bugünün ünlü girişimcisi, sadece iki yıl sonra, 1987’de Starbucks’ı eski patronlarından 3.8 milyon dolara satın aldı.  Bugün ise Starbucks’ın satışları yıllık 15 milyar dolar, Forbes dergisinin 2007 yılı araştırmasına göre kişisel serveti de 2.2 Milyar Dolardır.
  • 5. “Hire people smarter than you are and get out of their way“ ‘’Sizden daha akıllı insanları işe alın ve yollarından çekilin’’ KURUM LİDERİNİN MESAJI;
  • 6. KURUMUN TARİHÇESİ  Starbucks ABD'li kahve dükkânları zinciridir.  Merkezi Seattle, Washington'dadır.  Starbucks, adını Moby Dick'teki Starbuck adlı karakterden alır ve simgesi bir deniz kızıdır.  Starbucks, ilk mağazalarını Britanya Kolumbiyası ve Chicago 'da açmıştır.  Starbucks'ın Kuzey Amerika dışındaki ilk mağazası 1996 yılında Tokyo, Japonya'da açılmıştır.  Starbucks'ın 10,595 bölge ve 30 ülkede kahve dükkânları mevcuttur.   Ağustos 2005 itibariyle Starbucks'ın dünyada toplam 5,712 kahve dükkânı vardır. Bunların 4,666'sı ABD'de, geri kalan 1,049'u da diğer ülkelerdedir.  Bugün ise,Starbucks 65 ülkede 21.000'in üzerinde mağazasıyla, kahve satın alınması ve kavrulmasında dünyanın bir numaralı şirketidir. Ve her bir fincanla, benzersiz Starbucks Deneyimi sunmak için çalışır.
  • 7. KURUMUN KURUMSAL STRATEJİSİ  Müşteriyi dinlendirici çekici sosyal atmosfer sağlamak  Yüksek kaliteli ürünler sunmak  Harika çalışma ortamı oluşturmak  Maksimum rahatlık  Karlılık elde etmek  Müşteriye kahvelerini sevdirmek ve kahve deneyimi kazandırmak
  • 8. KURUMUN MİSYONU  Müşteri memnuniyetine odaklı, ilham veren ve insan ruhunu zenginleştiren bir marka olmak  İlgili standart ve yasalara uygun olarak üretim yaparken sürekli gelişmeyi ve yeniliklere açık olmayı hedefleyen bir firma olmak,  İyi üretim uygulamaları ve personel eğitimleri ile kalite yönetim sistemimizi sürekli iyileştirmek,  Deneyimli personelimizin kontrolünde, hijyenik şartlarda insan sağlığını ön planda tutarak üretim yapmak,  Müşterilerine her zaman en iyiyi,kaliteyi ve sağlıklı ürünleri sunmayı hedefleyerek sürekli gelişme ve iyileşme planları ile teknolojik gelişmelerden yararlanmak,  ‘’Doğru üret, doğru sat, doğru kazan , doğru paylaş’’ düşüncesiyle hareket etmek.
  • 9. KURUMUN VİZYONU ‘’Vazgeçilmez ilkelerimizi muhafaza ederek büyümek yoluyla, Starbucks’ı dünyanın bir numaralı en iyi kalite kahve sağlayıcısı yapmak’’
  • 10. KURUMUN ÜRÜN/HİZMET BİLGİLERİ ESPRESSO BAZLI İÇECEKLER; FİTRE KAHVELER FRAPPUCCINO ÇEŞİTLERİ SICAK ÇİKOLATALAR
  • 12. KURUMUN DEĞERLERİ VE POLİTİKALARI Her zaman en iyi Starbucks Deneyimini sunabilmek için uymaya çalıştığımız değerlerimiz; Kahvemiz Her zaman kaliteli oldu ve her zaman öyle kalacaktır. En kaliteli kahve çekirdeklerini tedarik etmek, bunları büyük bir titizlikle kavurmak ve bu kahve çekirdeklerini yetiştiren toplumların yaşam kalitelerini iyileştirmek için çok çalışıyoruz. Bu konuya büyük bir önem veriyor ve her zaman daha iyisini yapabilmek için kendimizi geliştiriyoruz. İş Ortaklarımız Bizler çalışanlarımızı iş ortaklarımız olarak adlandırıyoruz , çünkü bu bizim için sadece bir iş değil, bizim tutkumuz. Birlikte, hepimizin kendimiz olabileceği bir mekan yaratmak için çeşitliliği benimsiyoruz. Birbirimize daima saygı ve anlayış çerçevesinde yaklaşıyoruz. Misafirlerimiz Ne kadar yoğun olursak olalım, birkaç saniyeliğine de olsa misafirlerimiz ile bağ kurar, onlarla birlikte güler ve morallerini yükseltmeye çalışırız. Bu tabii ki mükemmel içeceği hazırlamak için verilen sözle başlar, ancak bizim işimiz bunun çok daha ötesindedir.
  • 13. Mağazalarımız Misafirlerimiz o aitlik duygusunu hissettiğinde; mağazalarımız keyifle vakit geçirebilecekleri, sıkıntılarını unutacakları bir mola, arkadaşları ile buluşacakları bir mekan haline gelir. Komşularımız Her mağazamız toplumun bir parçasıdır, iyi bir komşu olabilmek için sorumluluklarımızı ciddiyetle yerine getiririz. Hizmet verdiğimiz her yerde misafirlerimizin talepleri ile bulunuyor olmak isteriz. Çalışanlarımızı, misafirlerimizi ve içinde bulunduğumuz toplumları birlikte iyi şeyler yapabilmek için bir araya getirmeye gayret ederiz. İçinde bulunduğumuz toplumlara pozitif katkı sağlamaya yönelik sorumluluğumuzun ve potansiyelimizin büyük olduğunu biliyoruz. Hissedarlarımız Bu alanların her birinde geliştikçe, hissedarlarımızı tatmin eden başarılardan bizler de keyif alıyoruz. Bu öğelerin her birinin kusursuz hale getirilmesinden tamamen biz sorumluyuz, böylece Starbucks ve katılım sağlayan her hissedar varlığını sürdürebilmekte ve gelişme gösterebilmektedir.
  • 14. KURUMUN İNSAN KAYNAKLARI POLİTİKASI  Starbucks'ta çalışmak arkadaşlarla çalışmak gibidir.  Biz birbirimizi “iş ortağı” olarak görürüz. Misafirlerimize ve birbirimize saygı duyarız. Bizler; etik ticaret anlayışı ile tedarik ettiğimiz kahveleri sunmak, çevreye saygılı uygulamaları hayata geçirmek ve içinde bulunduğumuz toplumlara katkıda bulunmak için çok çalışıyoruz.  Kahvenin en iyi yorumcuları olan baristalar, Starbucks’ın en önemli yapı taşlarından biridir. Barista'nın İtalyanca karşılığı "barmen" olmakla birlikte, İngilizce karşılığı "espresso temelli içecekler konusunda uzmanlaşmış kimse" olarak da söylenebilir.  Baristalar, Starbucks başarısının gizli kahramanlarıdır. Çalışanları için benzersiz bir çalışma ortamı sağlayan Starbucks’da her gün, yepyeni ufuklara açılan yeni bir gün olarak kabul edilir. İşlerini severek yapan baristalarımız, kahve konusunun yanı sıra sosyal sorumluluk gibi farklı alanlarda da kendilerini geliştirme fırsatı yakalarlar. Starbucks’ın kuruluş ve yönetim felsefesi, 'yapılan işe kalbini koymak'tır.
  • 15. ( ÖRNEK HABER) STARBUCKS İK POLİTİKASINI DEĞİŞTİRDİ ‘’ Çalışma koşullarının oldukça kötü olduğu bilinen ve sık sık fast food, kahve dükkanlarında çalışan gençlerin şikayetleriyle gündeme gelen bu sektörler ilginç adımlar atmaya başladılar. İlk adımı atanlardan ünlü kahve zinciri Starbucks, İK politikası olarak en az 20 saat çalışan çalışanlarına Arizona State Üniversitesi‘nde çevrimiçi (online) olarak gerçekleşen lisans programlarının ilk iki yılının ücretini karşılayacağına dair söz verdi. ‘’
  • 16. KURUMU AÇIKLAYAN HİKAYE VE MİTOLOJİLER  O zamanlar, şirket Seattle’daki tarihi Pike Place Çarşısı’nda bulunan tek bir mağazadan oluşuyordu. Starbucks, sadece küçük bir mağazadan dünyanın en kaliteli, taze kavrulmuş kahve çekirdeklerini sunuyordu. Moby Dick'ten ilham alınan adı, eski kahve tüccarlarının denizcilik geleneği ve açık denize olan aşklarından gelmektedir.  1981 yılında, Howard Schultz (Starbucks yönetim kurulu başkanı, icra kurulu başkanı) bir Starbucks mağazasına ilk adımını attı. Schultz, ilk kez aldığı bir fincan Sumatra ile Starbucks'a girdi ve bir yıl sonra şirkete katıldı.  Bir yıl sonra, yani 1983 yılında Howard Schultz İtalya'ya gitti ve İtalyanların espresso barlarından ve kahve deneyimine olan aşklarından büyülendi. İtalyan kafe geleneğini Amerika Birleşik Devletleri'ne getirmek istiyordu. İnsanların bir araya gelebilecekleri, sohbetlerine ev sahipliği yapacak bir mekan yaratmak… Ev ve işyelerinden sonra 3.adreslerini oluşturmak… Schultz, Il Giornale kafelerini açmak üzere kısa bir süreliğine Starbucks'tan ayrıldı ve yerel yatırımcıların yardımlarıyla Starbucks'ı satın alarak 1987 yılının Ağustos ayında şirkete geri döndü.  Starbucks, kurulduğu tarihten itibaren farklı bir şirket olma yolunda ilerledi.  Sadece kahve ve zengin bir kahve kültürü değil, bir deneyim sundu.
  • 17. KURUMUN SOSYAL SORUMLULUK POLİTİKASI ‘’ Her zaman, işletmelerin içinde bulundukları toplumlara olumlu etki bırakabileceklerine ve bırakmaları gerektiğine inandık.’’ ‘’ 1971'de ilk mağazamızı açtığımız zamandan beri misafirlerimizin, iş ortaklarımızın (çalışanlarımızın) ve komşularımızın güven ve saygısını kazanmak için çok çalışıyoruz. Nasıl mı? Sahip olduğumuz sosyal sorumluluk anlayışı çerçevesinde faaliyet göstererek ve ayrıca hem gezegenimiz, hem de birbirimiz için iyi şeyler yaparak ‘’ TOPLUMA KATKI Kardeş Okullar projemiz kapsamında, otizmli öğrencilerimizin özel eğitim ihtiyaçlarını göz önünde bulundurarak, Tohum Otizm Vakfı ile de işbirliği içerisindeyiz. İşbirliğimiz çerçevesinde amacımız; Tohum Otizm Vakfı’nın yürüttüğü bilinçlendirme çalışmalarına destek olarak, toplumumuzda otizm konusunda farkındalık yaratabilmek, gönüllü çalışanlarımızı ve Kardeş Okullarımızdaki eğitmenlerimizi özel eğitimlerle otizm konusunda daha donanımlı bir hale getirebilmek, ve de Kardeş Okullarımızda otizmli olan öğrencilerimiz için gerekli ortam ve materyalleri sağlayabilmektir.
  • 18. TOHUM OTİZM VAKFI ·İշİ
  • 19. ÇEVREYE KATKI Enerji Koruma Mağazalarımızda yenilenebilir enerji kaynaklarından üretilen çevre dostu rüzgar enerjisi kullanıyoruz. Bu alanda Starbucks Türkiye olarak yürüttüğümüz çalışmalarımız da, global çevresel ve toplumsal sorumluluk anlayışımızın bir parçasıdır. Temmuz 2010’da Türkiye’de 60’ın üzerinde Starbucks mağazasında kullandığımız enerjiyi yenilenebilir enerji kaynaklarından tedarik etmeye başladık. Çevreci Mağazalar Mağazalarımızı çevreci hale getirmek için karbon salınımını azaltan, çevre dostu malzemeler ve sistemler kullanıyoruz. Mağazalarımızdaki pek çok alanda geri dönüşümlü malzemeler kullanılmakta ve inşaat atıklarının azaltılması için mümkün olan tüm noktalarda da mağazada bulunan mevcut materyaller korunmaktadır. Yenilenen su tankı sistemi ile mağazalarımızda önemli ölçüde su tasarrufu sağlanmaktadır. Enerji gereksimini ve karbon salınımını azaltmak için tasarruflu ampul kullanılmaktadır.
  • 20. ETİK TİCARET Çiftçileri ve Toplumlarını Destekleme Sorumlu üretim ve etik ticaret anlayışı ile sunduğumuz kahve; çiftçilerin işlerine, toplumlarına ve çevreye fayda sağlamaya yardımcı yollarla kahve üretimi yapmaları için çiftçilerle birlikte çalıştığımız anlamına gelir. Uzun vadeli başarımızın, kahvemizi yetiştiren binlerce çiftçinin başarısına bağlı olduğunun farkındayız. Bu yüzden, kahve kalitesini artırmak ve kahve yetiştiren topluluklar için kredi programlarına yatırım yapmak adına çiftçilerle birlikte çalışıyoruz. Kahve üreticilerini ayakta tutmaya ve toplumlarını güçlendirmeye yardımcı olarak, gelecek için yüksek kalitede kahvenin sağlıklı tedariğini garantiliyoruz. Destek Merkezleri Starbucks, yerel çiftçilere kaynak sağlamak ve üretim maliyetini düşürmek için uzmanlaşmak , kahve kalitesini iyileştirmek ve değerli kahve üretimini artırmak için Kosta Rika ve Ruanda'da Çiftçi Destek Merkezleri kurdu. Kredi Programları Yetiştirme ve hasat döngüsü sırasında, birçok kahve üreticisi, ürünlerini satana kadar harcamalarını karşılaması için az miktardaki birikimlerini kullanırlar. Nakit sıkıntısı çeken çiftçiler zaman zaman ürünlerini erkenden ve daha ucuza yerel alıcılara satmaya yönelebilirler.
  • 21. SORUMLU ÜRETİM ‘’Kahvemizi, onu üreten kişilere ve üretildiği yerlere saygı duyacak şekilde satın almaya çalışırız. ‘’ Sertifikalı Organik Kahve Organik kahve, çevreye az etkisi olan yöntem ve malzemeler kullanılarak yetiştirilir. Organik çiftçilik uygulamaları, toprak sağlığının yenilenmesine ve korunmasına, zehirli ve kalıcı böcek ilaçları ve gübrelerin kullanımının azaltılmasına ve biyolojik çeşitliliği destekleyen tarımcılığın uygulanmasına yardımcı olur. Starbucks 2009 mali yılında 6,4 milyon kilogram sertifikalı organik kahve satın aldı.
  • 22. KURUMUN KURUM İÇİ ETKİNLİKLERİ • Starbucks, çalışanlarına “şirket ortakları” demeyi tercih ediyor. Şirketin asıl vitrininin onlar olduğu gerçeğini asla göz ardı etmiyor. Tüketici deneyimlerinin büyük kısmının şirket ortaklarının elinden gerçekleştiğini unutmuyor. Çalışanları yani “ortakları” için Amerika’da bile eşine az rastlanan kapsamlı bir sağlık sigortası uygulaması getiriyor. Üstelik bu uygulama part-time çalışanları da kapsamakta. • “Bean Stock” adı verilen bir uygulamayla, tüm çalışanların belirli bir miktarda şirket hissesine sahip olması sağlanıyor. Böylece “ortaklar” kelimesi, sadece lafta kalmamış oluyor. • Amerika'daki Starbucks'ların tamamı(7100 adet) aynı gün içerisinde 3 saat(17.00–21.00) boyunca kapatılır. Bunun sebebi olarakta şöyle açıklama yapılır. Müşteriler eskisi gibi memnun değiller ve baristalarına(çalışanlara) bu üç saat boyunca eğitim verilecek. Tabi burada “siz değerli müşterilerimize, daha kaliteli hizmet vermek için gereken her şeyi yaparız” mesajını iletmeyi amaçlamış. • Starbucks bünyesinde çalışmaya başlayan herkes, ilk iki haftasını mağazaların birinde kahve hazırlayarak geçirir ve yılda 8,5 saatliğine bu göreve döner.
  • 23. KURUMUN KURUM DIŞI ETKİNLİKLERİ ON’UN HİKAYESİ  Starbucks, 10. yılını kutlamak düzenlediği “On’un Hikâyesi” adlı yarışma kapsamında paylaşılan hikâyelerden en beğenilen 10 tanesini e-kitaba dönüştürdü.  Ayşe Arman’ın seçtiği, derlediği ve yeniden yorumladığı hikâyelerden oluşan e- kitabın tanıtımı 19 Aralık tarihinde, Bebek Starbucks’da yapıldı.  10 hikâyeden oluşan e-kitap, Starbucks mağazalarında panolarda bulunan QR kodu okutarak akıllı telefon ve tablet bilgisayarlarda, www.onunhikayesi.com adresli mikro siteden indirilerek okunabiliyor.
  • 24. STARBUCKS’IN İLK LGBT TEMALI REKLAM FİLMİ Dünyanın en ünlü kahve dükkan zinciri Starbucks , eşcinsel medya kuruluşu Out.tv ile ortaklaşa gerçekleştirdiği reklam filminde drag queenler Blanca Del Rio ve Adore Delano’ya yer verdi. Sempatik reklam filminde, Starbucks’ın “arkadaşlıkları kurtardığı”nın altı çizildi. Video her ne kadar bir çok ülkede bir çok kişi tarafından tepkiyle karşılansa da hala Youtube da sergilenmeye devam edilmektedir ve 545 bin kişi tarafından izlenmiştir. Oluşan tepkilere karşı Howard Schultz Desteklemeye devam edecekleri söyleminde bulunmuştur.
  • 25. STARBUCKS KAHVE SOHBETLERİ  İnsanların aromalı çekirdek kahvelere olan önyargılarını yıkmak birincil amacını taşıyor.  Ayrıca 'hangi kahvenin yanında ne yemeli', 'kahveyi ziyan etmeyelim, kahve ağaçlarını ve doğayı koruyalım', 'Türk Kahvesi hakkında yanlış bilinenler' gibi yan konularda bilinçlendirme amaçları da var.  Bu sohbetlere katılmak isterseniz, onların sizi bulmasını beklemeden herhangi bir Starbucks'a giderek "Starbucks Kahve Sohbetleri"ne katılmak istediğinizi söyleyip, önünüzdeki bir gün için dilediğiniz Starbucks'a kahve uzmanınızı çağırabiliyorsunuz.
  • 26. MY STARBUCKS IDEA  Yalnızca varolan sosyal medya ağlarını kullanmaktan ibaret değildir, kimi zaman kendi sosyal medya ağınızı oluşturmaktır.  Starbucks tüketiciden daha çok geri bildirim alabilmek için „My Starbucks Idea(Benim Starbucks Fikrim) adında bir sayfaya sahip.  Bu sayfaya kayıt olmuş tüketiciler Starbucks ürünleri ile ilgili kendi önerilerini veya yeni fikirlerini paylaşıyorlar.  En popüler olan gönderiler listelenip incelendikten sonra, bu gönderiler ile ilgili bilgilendirmeler ve ilerlemeler “Ideas in Action” (Yürürlükteki Fikirler) blogunda yayınlanıyor. Bu yöntemle Starbucks doğrudan tüketiciye ulaşıp beklentilerinin ne olduğunu öğrenerek harika bir iş çıkarıyor.
  • 28.  Starbucks logosu, logo tarihinin en popüler ve hemen tanınabilir logolarıdan biri olarak kabul edilir. Bu unutulmaz amblem, dünya çapında tanınmasının yanında bir çok tasarım ödülü kazandı.  Starbucks logosunun ilk versiyonu 1971 yılında İskandinav gravürlerinden esinlenerek tasarlandı. Logoda, kahvenin en etkili tonlarından biri seçildi ve üzerinde dairesel bir şeklin içinde iki kuyruklu bir mit efsanesi olan siren bulunmaktaydı.  Deniz kızları ile sirenlerin aralarındaki en temel farklardan birisi de deniz kızlarının 1, sirenlerinin 2 kuyruğunun olmasıdır. Sirenlerin, denizcileri çekicilikleriyle baştan çıkardıkları inancından esinlenerek, kahvenin aynı etkiyi insanlara yapması amaçlanarak yapılan bir logo çalışmasıdır.  Howard Schultz yönetimin başında olduğu dönemde koyu hristiyanların logodaki cinsel içerik sebebiyle çığ gibi büyüyen tepkileri ve bunların devamında Washington’da bu logonun bir dönem yasaklanması logonun yeniden tasarlanmasına sebep olmuştur. 1971
  • 29.  Yeni tasarlanan logoda sirenin göğüslerinin çok akıllı bir şekilde, saçlarının simetrik bir şekilde uzatılarak saklandığı görülmektedir.  Ayrıca, yeşil renk büyüme, tazelik, benzersiz ve hızla gelişen marka ve refah anlamına geldiği iddaa edilmektedir. 1987
  • 30.  1987 yılında oluşturulan logo belirli bir kesim tatmin edilmiş olsa dahi hala sirenin genital bölgesinin ön planda olduğunu savunan kitle sebebiyle bir değişikliğe daha gidilmiş 1992 yılında bugünkü logoya bir adım daha yaklaşılmıştır. 1992
  • 31.  Starbucks logosunun son hali ise 2011 yılında şirketin 40. yılına ithafen yayınlanmıştır. Önceki logolardan kendisinin en keskin şekilde ayıran yönü ise herhangi bir sözcük içermemesidir.  Bu nedenle modern logo tasarım uzmanları ve popüler izleyiciler tarafından sert eleştiriler almıştır.  İç bölümdeki sirenin her logoda daha da büyüdüğünü ve çevredeki cisimlerin gittikçe kaybolduğu görülmektedir.  Son olarak, her yapılan logo değişikliği şirketin hisselerinde yüksek değer kaybına neden olmuştur. 2011 - GÜNÜMÜZ
  • 32. KURUMUN KULLANDIĞI SLOGANLAR ‘’Bir kahveden öte’’ ‘’Kahve bir tutkudur’’ ‘’Starbucks’tayız. Sizleri de bekleriz’’ ‘’Kahveye kırk yıllık hatırı veren şey kahve değildir.’’ ‘’Çayımızla,böreğimizle,kekimizle Starbucks’tayız.Sizi de bekleriz ‘’ ‘’Kahve değil, deneyim satıyoruz’’ ‘’ Sadece iyi kahve’’
  • 34. KURUMUN REKLAM FELSEFESİ  Starbucks hikayesinde pazarlama adına dikkat çekici noktalar var. Dışardan bakıldığında Amerika’nın Mc Donalds, Burger King, Wal-Mart gibi dev perakende zincirlerinden farklı gözükmüyor.  Tüm dünyada standart ve aynı kalitede ürün ve hizmet sunumu, etkin dağıtım gücü, dev bir finansal yapı ve marka için yapılan milyonlarca dolarlık reklam yatırımı…  Starbucks işte bu son noktada diğerlerinden radikal şekilde ayrılıyor. Çünkü, Starbucks kurulduğu günden bu yana -geleneksel anlamıyla- reklamla çok da ilgilenmiyor.  Reklamın etkinliğinin artık epeyce yüksek sesle tartışıldığı günümüzde, ‘reklamsız’ oluşturulmuş güçlü marka imajının keyfini sürüyor. Geleneksel yöntemlerin, tek taraflı iletişimin karşısına müşteri deneyimlerinin gücünü çıkarıyor. Markayı salt imaj üstüne değil, taviz verilmeyen şirket değerleri üzerine sağlamca oturtmayı başarıyor.  Howard Schultz’un Starbucks hikayesini anlattığı ‘Pour Your Heart into It: How Starbucks Built a Company One Cup at a Time’ kitabında belirttiği gibi Starbucks’ın büyümesi sırasında marka stratejisi üzerinde çok da durulmuyor. Tamamen şirket değerleri, kalite politikası ve insan kaynakları uygulamaları üzerine odaklanılıyor.  Starbucks markası tüketicilerle değil önce çalışanlarla inşa ediliyor. Çünkü müşteri beklentilerini karşılamanın en iyi yolunun önce tutkulu çalışanlardan geçtiğine inanılıyor.  Youtube üzerinden bir araştırma yapıldığında da Starbucks’ın kendine ait herhangi bir TV reklamına ulaşamıyorsunuz. Starbucks daha çok sosyal sorumluluk projeleri ve dijital reklamcılık üzerine yoğunlaşıyor.
  • 36. Starbucks Türkiye kamuoyu duyurusu Taksim Gezi Parkı’nda yaşanan olayların başladığı ilk anlardan itibaren markamız hakkında özellikle sosyal medyada oluşan bilgi kirliliğinin aksine, Starbucks mağazalarımızın kapılarını herkese açık tutup, ihtiyacı olanlara her türlü gerekli yardımı sağladık. Fiziki koşullarımız ve imkanlarımız el verdiği sürece mağazalarımıza sığınan binlerce kişinin, yiyecek, içecek, hatta tıbbi yardım ihtiyaçlarını koşulsuz olarak karşıladık. Çalışanlarımız, bütün insani koşulları zorlayarak, aldıkları ilkyardım eğitimiyle yüzlerce kişiye gerekli tıbbi ilk müdahaleyi yapmışlardır. Çalışanlarımızın ve müşterilerimizin güvenliği en önemli önceliğimiz olup, ihtiyacı olan herkese yardım etmek için elimizden geleni yapmaya devam edeceğiz. Öte yandan mağazalarımıza yapılan ve can güvenliğini tehdit eden fiziki saldırıların tekrar yaşanmamasını temenni ediyoruz. Toplumumuzun bu konudaki sağduyusuna ve hassasiyetine sonsuz inancımızla, kamuoyunun bilgisine saygıyla sunarız.
  • 37. Kurumun Arjantin’de Yaşadığı Sosyal Medya Krizi Yaşanan krizin kökeninde, öğle saatlerinde Twitter’daki Starbucks Coffee Ar hesabından Arjantinliler için gönderilen bir tweet yatıyor. Gönderdikleri tweette, geçici bir arz sorunu nedeniyle Arjantin’deki Starbucks dükkanlarında orijinal baskılı bardaklar yerine yerel üretim bardak ve karton koruyucuların kullanmak zorunda kaldıklarını belirten ve bunun için müşterilerinden özür dileyen şirket yetkilileri, yaptıkları bilgilendirme nedeniyle övgü beklerken büyük bir tepkiyle karşılaştı. Mesajla birlikte Starbucks’ın bardaklarını yurtdışından ithal ettiği ortaya çıkarken, yerel üretim bardakların kullanılması nedeniyle Arjantinlilerden özür dilenmesi, haliyle ülkede birçok vatandaşı kızdırdı. Starbucks’ın yerel ürünler kullandığı için müşterilerinden özür dilemesi sonucunda birkaç saat içinde Twitter’da yayılan olay büyüyerek bir sosyal medya krizine dönüştü.
  • 42. Kurumun müşteri memnuniyetini ne düzeyde önemsediği ve sosyal medyadaki şikayetleri ne derece dikkate aldığına yönelik bir deney; Starbucks Alsancak Kıbrıs Şehitleri Şubesi’nde kurum ile ilgili analiz yaparken ekip arkadaşımız internet bağlantısının yavaşlığından dolayı şikayetini dile getirmek için tweet atıyor ve ‘’Starbucks Türkiye’’ yi mention’luyor.
  • 44. KURUM İLE İLGİLİ ÇIKAN KİTAPLAR
  • 46. EKLER