2. Pastac脹l脹k hata kabul etmez. Hata
yapmaman脹n tek yolu da pasta veya kek
yaparken uyulmas脹 gereken kurallar脹 aynen
uygulamakt脹r. Birbirinden leziz pastalar
haz脹rlarken baar脹s脹z olmaman脹z i巽in gerekli olan
p端f noktalar脹 sizler i巽in haz脹rlad脹k.
Pastay脹 yapaca脹n脹z kab脹n 旦zenle se巽ilmi
olmas脹 laz脹m.
Kal脹p 巽evresinin korunmas脹 ve yap脹mamas脹
i巽in kal脹b脹 iki kat yal脹 ka脹tla kaplay脹n.
Kal脹b脹n脹z脹 kat脹 ya yerine s脹v脹 ya ile yalay脹n;
hem f脹r巽ayla da脹l脹m脹 daha kolayd脹r, hem de
yanma ihtimali azd脹r.
Pasta veya keki kal脹ptan kolayca 巽脹karmak
i巽in, kal脹b脹 yalad脹ktan sonra unlay脹n..
3. B端t端n malzemeleri tart脹n, verilen 旦l巽端lerden
sapmay脹n. Hamurun gerektii gibi olmas脹
旦l巽端lere bal脹d脹r.
Pasta yap脹m脹 i巽in gerekli unu iyice eleyin.
Elenmi un ile yap脹lan hamur daha kolay ilenir.
Kal脹b脹 f脹r脹na koyduktan sonra f脹r脹n脹n kapa脹n脹
a巽maktan ka巽脹n脹n. Mayal脹 ve pandispanya t端r端
hamurlar hava ak脹m脹ndan 巽ok 巽abuk etkilenir.
Gazl脹 f脹r脹nlarda teneke ya da al端minyum
kal脹plar脹 tercih edin. Elektrikli f脹r脹nlarda koyu
renkli, 巽elik kal脹plar kullan脹n.
4. Son olarak unu diyebiliriz ki pasta yapmak
i巽ine sevgimizi de katabilmektir. Emekle
旦zenle yap脹lan her pasta lezzetli ve g端zeldir
. Sizlerde birbirinden g端zel tarifleri yaparken
uyar脹lara dikkat ederseniz istediiniz sonuca
ula脹rs脹n脹z .