Sup tulang
•Download as DOCX, PDF•
0 likes•59 views
Resep sup tulang sederhana yang menggunakan bahan utama tulang sapi, kentang, lobak merah, bawang putih, halia, dan rempah sup bumbu. Caranya dengan merebus tulang sapi hingga empuk, kemudian menumis bawang putih dan halia. Setelah itu masukkan sayuran dan rempah, biarkan hingga matang. Sup siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis.
Sup tulang
- 1. Sup Tulang Bahan-bahan( 4 orang ) 500g tulanglembu 1 sup bunjutadabi 2 kiubayam - takkisah mana2 adabikemaggie 2 1/2 liter air. 3-4 ulasbawangputih 1 cm halia minyakuntukmenumis daun sup/ daunbawang bawanggoreng cilipadi -kalonakpedas :) limaunipis- kalosuka masam2 sket.. 2 ketulubikentang 1/2 batanglobakmerah Cara-cara Mula-mulacucilahtulangtemulang. Kupasbawangputih.Pastubersihkan. Ketuk-ketukbawangputihdenganpisau.Pastucincang-cincanglahbiarjadihalus. Hiris pula halianipis-nipis.Tapikalosapeadalesungtubolehtumbukhaliasekalidenganbawangputih. Panaskanminyak.Tumislahbawangputihdanhalianisehinggabawangputihjadikuning..kalohangusskettutak pe.. Dah tumasuklah air dengantulang-temulang.Rebuslahsehinggatulangempuk. Bila dah empuktu, masuklah pula ubikentangdenganlobakmerah..Kalotaknakletak pun takpe..
- 2. Masuk pula rempah sup bunjutdanjugakiubayam. Biarkansehinggaubikentangempuk. Masukkan pula sedikitgula.Pastubolehlah rasa.Kalotak rasa masinlagibolehlahtambahgaram.Takcukupmanistambahlahgula. Bilanakmakantubolehlahletakbawanggoreng, daun sup, daunbawang, cilipadi.Kalosukamasamperhlahsedikitlimaunipis.