2. HOMOGÈNIA HETEROGÈNIA MESCLES SUBSTÀNCIES PURES La matèria DIVERSOS COMPONENTS COMPONENT UN SOL PROPIETATS CARACTERÍSTIQUES HOMOGÈNIES HETEROGÈNIES CRISTAL·LITZACIÓ DESTIL·LACIÓ TAMISATGE DECANTACIÓ FILTRACIÓ CENTRIFUGACIÓ DISSOLUCIÓ SELECTIVA SEPARACIÓ MAGNÈTICA pel seu aspecte es classifica en per la seva composició es classifica en tenen tenen pel seu aspecte poden ser els seus components se separen mitjançant els seus components se separen mitjançant presenten
3. 2.1 Matèria homogènia i heterogènia Anomenem homogènies les substàncies en les que no hi veiem parts diferents. Anomenem heterogènies les substàncies en les quals podem observar parts diferenciades. La classificació d’una substancia en o depèn de la distància a la qual ens trobem d’ella i del homogènia heterogènia dispositiu d’observació
4. Les mescles estan formades per dos o més components, se separen mitjançant mètodes físics. I poden ser: Les substàncies pures solen ser homogènies, consten d’un sol component (compost) que es pot separar en parts més senzilles (elements) per mètodes químics 2.2 Mescla i substància pura o El CO 2 és un compost format per dos elements: un àtom de carboni i dos d’oxigen. HOMOGÈNIES (Sòlid-líquid) HETEROGÈNIES (Líquid-Gas)
5. Solubilitat: dependència de la temperatura i pressió La solubilitat és la quantitat màxima de solut que es pot dissoldre en una quantitat de dissolvent a una temperatura determinada Quan una solució no admet més solut diem que està saturada La solubilitat dels gasos en els líquids també canvia amb la temperatura, però al contrari del que passa amb els sòlids, en augmentar la temperatura disminueix la solubilitat del gas. La solubilitat dels gasos en els líquids també depèn de la pressió. Com més pressió, més quantitat de gas es dissol El mar Mort conté una solució saturada de sals
6. 2.2 Substàncies pures La densitat L’aigua salada, l’aigua de l’aixeta o l’aigua mineral són mescles, i la seva densitat depèn de la seva composició. Si les mesurem amb un densímetre obtindrem valors diferents de la densitat La temperatura del canvi d’estat Aquesta propietat també es fixa en les substàncies pures i variable en les mescles.
