ºÝºÝߣ

ºÝºÝߣShare a Scribd company logo
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES

      TEMA 2: Els subsistemes empresarials

       2.1. Els subsistemes constitutius de l’empresa
       2.2. El subsitema d’administració
       2.3. El subsistema productiu i d’operacions
       2.4. El subistema comercial
       2.5. El subsistema de recursos humans
       2.6. El subsitema d’inversió i finançament




                                                        1
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
         2.1. Els subsistemes constitutius de l’empresa
      entrades                                                                                     sortides
                                              SISTEMA DE DECISIÓ         (nivell regulador)
                                                                                                   Informació
                                             Subsistema d’Administració                              Imatge
                                                                                                     cultura
                                              SISTEMA D’OPERACIÓ         (nivell operatiu bàsic)

                                             Subs.Físic o Real (factors físics)                       Béns
     Factors
      físics                                                                                            i
                             Subsistema              Subsistema             Subsistema               serveis
                           Aprovisionament            Productiu              Comercial

                                              Subs. Financer (factors financers)
      Factors                                                                                        Rendes
     financers
                                     Subsistema                    Subsistema                       Impostos
                                     Finançament                    Inversió                       inversions

                                              Subs. RRHH (factors humans)
      Factors                                                                                      Persones
                                   Subs.         Subs.        Subs.              Subs.
      humans                                                                                        Valors
                                  selecció     formació      aplicació         manteniment         Know-how




                                                                                                                2
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES

         2.2. El subsitema d’administració

         SISTEMA DE DECISIÓ (nivell regulador)

           • Qui actua en aquest nivell?

               Els directius/administradors/gestors

           • Que fan els directius?




                                                      3
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES

         2.2. El subsitema d’administració
         Què vol dir Gestionar/Administrar?

         Procés pel qual es porten a terme de manera eficient
         activitats, mitjançant persones, per aconseguir una sèrie
         d’objectius.




                                  TREBALL COL.LECTIU

                                  EFICIÈNCIA I EFICÀCIA

                                  PROCÉS

                                  PRESA DE DECISIONS                 4
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES

      Nivells directius
                                            Alta
                                          direcció


                                         Directius
                                          mitjos



                                        Supervisors



                                  Treballadors no directius



                                                              5
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
     Habilitats directives i nivells de direcció


         Alta
       direcció                                                   Conceptuals


         Nivell
          mig                                     Humanes



       Primera                    Tècniques
         línia

                                              Habilitats directives


                                                                                6
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES

                                      Restricciones externas


                                             Planificar


                                             Presa de
                         Organitzar          decisions         Controlar
                                             Assoliment
                                             d’objectius




                                             Dirigir


                                      Restricciones externas


                                                                           7
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES


          Que fan els directius?




                   Planificar     Organitzar   Dirigir   Controlar




                                                                     8
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES


          Que fan els directius?




                  Planificar      Organitzar   Dirigir   Controlar




                                                                     9
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
      Què és planificar?

     La planificació és el procés pel qual es determinen
     els OBJECTIUS i es defineix la millor manera d’assolir-los.




                        • Què volem aconseguir? I per què?
                        • Com ho aconseguirem?




                                                                   10
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES

     La planificació com a base per la resta de funcions




            Bases per              Bases per        Bases per      Bases per
           determinar               establir      fixar un estil   revisar les
            quin tipus            quin tipus de   de lideratge i   actuacions
           d’estructura            persones        participació    reals de
             adoptar               contractar                      l’organització




                                         PLANIFICACIÓ


                                                                                    11
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES

              • Nivells de plans i la seva
              importància
                                                Declaració
                                                 missió



                                          Plans estratègics
                                      (empresa en el seu conjunt)



                                             Plans tàctics
                                    (principals divisions, funcions)


                                               Plans operatius
                                             (Unitats, individus)




                                                                       12
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
               MISSIÓ:

      • Raó que justifica l’existència de l’organització.

      • Descriu els seus valors, aspiracions i raó de ser.

      • Sense una missió clara, els objectius i els plans no portaran a
      l’organització en la direcció correcta.

      • La declaració formal de la missió és una definició general de
      l’abast bàsic de l’empresa i de les seves operacions, que la fan
      diferent de la resta d’empreses

      • Normalment reflexa la filosofia de l’empresa i el seu propòsit.


                                                                          13
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
               MISSIÓ: un exemple

     URV: la nostra missió
     La URV té la missió de posar el coneixement al servei de la societat.

     Aquesta missió es desenvolupa en quatre grans eixos:
     • Generar el màxim valor afegit a les capacitats de les persones al llarg
     de la seva vida.
     • Contribuir significativament a l’avenç del coneixement i la seva
     transferència a la societat.
     • Impulsar la transformació i el progrés socioeconòmic del territori i de la
     societat.
     • Esdevenir una organització flexible i versàtil, orientada a la innovació i al
     servei dels usuaris.




                                                                                       14
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES



                  OBJECTIUS




                     Planificar
                  Planificar      Organitzar   Dirigir   Controlar




                                                                     15
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
         Objectius
         Uns objectius ben definits permeten:
            • establir prioritats
            • disposar d'estàndards per comparar
            • unificar esforços


         Un OBJECTIU és una condició futura desitjada per l’organització.
         Un fi concret cap al que es dirigeix l’organització.




                                        Han de ser mesurables
                                  Han d’estar centrats en els resultats
                                        Han de ser realitzables
                                         Han de ser flexibles

                                                                            16
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES



             ESTRATÈGIA            (Tema 3-4)


              OBJECTIUS




                  Planificar
               Planificar         Organitzar    Dirigir   Controlar




                                                                      17
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES


          Les funcions administratives

                                  •Divisió del treball
                                  •Departamentalització
                                                           Estructura organitzativa
                                  •Jerarquia
                                  •Coordinació




                   Planificar      Organitzar         Dirigir       Controlar




                                                                                      18
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES


          Que fan els directius?

                                               •Motivació
                                               •Lideratge
                                               •Comunicació




                   Planificar     Organitzar    Dirigir       Controlar




                                                                          19
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES

       Les bases de l’èxit directiu




                                         ÈXIT

                             QUALITATS
                                                SORT
                             PERSONALS

                 EDUCACIÓ                          EXPERIÈNCIA




                                                                 20
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
    2.3. El subsitema de producció i d’operacions

                                              SISTEMA DE DECISIÓ         (nivell regulador)

                                             Subsistema d’Administració

                                              SISTEMA D’OPERACIÓ         (nivell operatiu bàsic)

                                             Subs.Físic o Real (factors físics)
                               Subsistema            Subsistema             Subsistema
                             Aprovisionament          Productiu              Comercial

                                              Subs. Financer (factors financers)

                                     Subsistema                    Subsistema
                                     Finançament                    Inversió

                                              Subs. RRHH (factors humans)
                                   Subs.         Subs.        Subs.              Subs.
                                  selecció     formació      aplicació         manteniment


                                                                                                   21
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES

           El subsistema productiu:
           • El desenvolupament de l’activitat productiva és la principal funció de
           l’empresa

           • L’empesa apareix com un conjunt ordenat de factors destinat a un fi: la
           producció, entesa com un procés de creació de valor mitjançat la
           transformació d’uns factors en productes.

           •L’activitat productiva és tot procés mitjançant el qual es crea valor o
           utilitat.

           •Produir implicar transformar béns i serveis en altres béns i serveis amb
           la intenció de generar valor en el procés (increment de la capacitat per
           satisfer les necessitats).

           •Produir és sinònim de crear utilitat, es doni o no un procés físic de
           transformació ( empreses comercials, de transport,...).

                                                                                       22
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES

           El procés de produció:




         Inputs                        Procés        Outputs
       (entrades)                 (transformació)   (sortides)
                                   tecnologia




                                                                 23
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES

    Principals decisions de producció:

   1. PRODUCTE, PROCÉS I TECNOLOGIA : decisions relacionades
   amb el tipus productes i característiques, el tipus de procés, la
   tecnologia i els equips, la localització,etc.


   2. CAPACITAT: decisions que tenen per objecte que l’empresa tingui
   la capacitat de producció adequada. Determinar el volum de
   producció a assolir en el moment i en el lloc adequat.




                                                                        24
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES

    Principals decisions de producció:

   3. INVENTARIS: decisions sobre els inventaris o stocks intermitjos,
   de seguretat per la logística interna i externa. Conèixer la quantitat i
   el moment en que s’han de sol·licitar.

   4. RECURSOS HUMANS: decisions relatives al factor treball o ma
   d’obra en els processos procutius (disseny de tasques, estudi del
   treball, assignació de persones a lines de producte, mesura de la
   productivitat,...).




                                                                              25
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES

    Principals decisions de producció:

   5. QUALITAT: decisions relatives a accions per mantenir i millorar
   els estandards de qualitat del producte en totes les etapes del
   procés.

   6. MEDI AMBIENT: decisions relatives accions per mantenir i millorar
   els estandards mediambientals en totes les etapes del procés.




                                                                          26
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
      Objectius de producció:
      La gestió dels sistema productiu implica prendre decisions per assolir un
      funcionament adequat, buscant l’eficàcia (quantitat de producció, valor creat,
      ocupació, etc.) i l'eficiència (mínims recursos)



                                        cost                  productivitat



                                    Decisions de
                flexibilitat                                    qualitat
                                     gestió de la
                                      producció



                                    confiabilitat


                                                                                       27
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
     Tipologia de processos productius:

     Criteri de classificació          Tipus de processos
     Extensió temporal del procés      Producció continua
                                       Producció intermitent
     Varietat de productes obtinguda   Producció simple
                                       Producció múltiple
                                            - Independent
                                            - Composta o conjunta
                                            - Alternativa
     Relació amb la demanda            Producció per al mercat o pel magatzem
                                       Producció per encàrrec o sobre comanda
     Configuració del procés           Disseny per producte o en cadena
                                       Disseny per projecte o de posició fixa
                                       Disseny per procés o per tallers

                                                                                28
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
     Decisions relatives a la capacitat o dimensió:

     1.     Què entenem per dimensió?
     2.     Dimensió i costos
     3.     Punt mort o punt d’equilibri
     4.     Dimensió i Economies d’escala
     5.     Apalancament operatiu




                                                      29
Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs


ORGANITZACIÓ D’EMPRESES
     Decisions relatives a la capacitat o dimensió:

    Decisió de tipus estructural
           •      Condiciona a l’empresa durant un llarg període de temps
           •      La seva variació suposa fer front a despeses addicionals

     1. Què entenem per dimensió?

     Dimensió = Capacitat de producció i/o prestació de serveis.

     Entenent tal capacitat com la taxa màxima de producció (unitats
     de producte obtenibles en una determinada unitat de temps)




                                                                             30

More Related Content

Organització Empreses-Tema 2- ELS SUBSISTEMES EMPRESARIALS

  • 1. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES TEMA 2: Els subsistemes empresarials 2.1. Els subsistemes constitutius de l’empresa 2.2. El subsitema d’administració 2.3. El subsistema productiu i d’operacions 2.4. El subistema comercial 2.5. El subsistema de recursos humans 2.6. El subsitema d’inversió i finançament 1
  • 2. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES 2.1. Els subsistemes constitutius de l’empresa entrades sortides SISTEMA DE DECISIÓ (nivell regulador) Informació Subsistema d’Administració Imatge cultura SISTEMA D’OPERACIÓ (nivell operatiu bàsic) Subs.Físic o Real (factors físics) Béns Factors físics i Subsistema Subsistema Subsistema serveis Aprovisionament Productiu Comercial Subs. Financer (factors financers) Factors Rendes financers Subsistema Subsistema Impostos Finançament Inversió inversions Subs. RRHH (factors humans) Factors Persones Subs. Subs. Subs. Subs. humans Valors selecció formació aplicació manteniment Know-how 2
  • 3. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES 2.2. El subsitema d’administració SISTEMA DE DECISIÓ (nivell regulador) • Qui actua en aquest nivell? Els directius/administradors/gestors • Que fan els directius? 3
  • 4. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES 2.2. El subsitema d’administració Què vol dir Gestionar/Administrar? Procés pel qual es porten a terme de manera eficient activitats, mitjançant persones, per aconseguir una sèrie d’objectius. TREBALL COL.LECTIU EFICIÈNCIA I EFICÀCIA PROCÉS PRESA DE DECISIONS 4
  • 5. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES Nivells directius Alta direcció Directius mitjos Supervisors Treballadors no directius 5
  • 6. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES Habilitats directives i nivells de direcció Alta direcció Conceptuals Nivell mig Humanes Primera Tècniques línia Habilitats directives 6
  • 7. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES Restricciones externas Planificar Presa de Organitzar decisions Controlar Assoliment d’objectius Dirigir Restricciones externas 7
  • 8. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES Que fan els directius? Planificar Organitzar Dirigir Controlar 8
  • 9. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES Que fan els directius? Planificar Organitzar Dirigir Controlar 9
  • 10. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES Què és planificar? La planificació és el procés pel qual es determinen els OBJECTIUS i es defineix la millor manera d’assolir-los. • Què volem aconseguir? I per què? • Com ho aconseguirem? 10
  • 11. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES La planificació com a base per la resta de funcions Bases per Bases per Bases per Bases per determinar establir fixar un estil revisar les quin tipus quin tipus de de lideratge i actuacions d’estructura persones participació reals de adoptar contractar l’organització PLANIFICACIÓ 11
  • 12. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES • Nivells de plans i la seva importància Declaració missió Plans estratègics (empresa en el seu conjunt) Plans tàctics (principals divisions, funcions) Plans operatius (Unitats, individus) 12
  • 13. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES MISSIÓ: • Raó que justifica l’existència de l’organització. • Descriu els seus valors, aspiracions i raó de ser. • Sense una missió clara, els objectius i els plans no portaran a l’organització en la direcció correcta. • La declaració formal de la missió és una definició general de l’abast bàsic de l’empresa i de les seves operacions, que la fan diferent de la resta d’empreses • Normalment reflexa la filosofia de l’empresa i el seu propòsit. 13
  • 14. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES MISSIÓ: un exemple URV: la nostra missió La URV té la missió de posar el coneixement al servei de la societat. Aquesta missió es desenvolupa en quatre grans eixos: • Generar el màxim valor afegit a les capacitats de les persones al llarg de la seva vida. • Contribuir significativament a l’avenç del coneixement i la seva transferència a la societat. • Impulsar la transformació i el progrés socioeconòmic del territori i de la societat. • Esdevenir una organització flexible i versàtil, orientada a la innovació i al servei dels usuaris. 14
  • 15. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES OBJECTIUS Planificar Planificar Organitzar Dirigir Controlar 15
  • 16. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES Objectius Uns objectius ben definits permeten: • establir prioritats • disposar d'estàndards per comparar • unificar esforços Un OBJECTIU és una condició futura desitjada per l’organització. Un fi concret cap al que es dirigeix l’organització. Han de ser mesurables Han d’estar centrats en els resultats Han de ser realitzables Han de ser flexibles 16
  • 17. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES ESTRATÈGIA (Tema 3-4) OBJECTIUS Planificar Planificar Organitzar Dirigir Controlar 17
  • 18. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES Les funcions administratives •Divisió del treball •Departamentalització Estructura organitzativa •Jerarquia •Coordinació Planificar Organitzar Dirigir Controlar 18
  • 19. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES Que fan els directius? •Motivació •Lideratge •Comunicació Planificar Organitzar Dirigir Controlar 19
  • 20. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES Les bases de l’èxit directiu ÈXIT QUALITATS SORT PERSONALS EDUCACIÓ EXPERIÈNCIA 20
  • 21. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES 2.3. El subsitema de producció i d’operacions SISTEMA DE DECISIÓ (nivell regulador) Subsistema d’Administració SISTEMA D’OPERACIÓ (nivell operatiu bàsic) Subs.Físic o Real (factors físics) Subsistema Subsistema Subsistema Aprovisionament Productiu Comercial Subs. Financer (factors financers) Subsistema Subsistema Finançament Inversió Subs. RRHH (factors humans) Subs. Subs. Subs. Subs. selecció formació aplicació manteniment 21
  • 22. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES El subsistema productiu: • El desenvolupament de l’activitat productiva és la principal funció de l’empresa • L’empesa apareix com un conjunt ordenat de factors destinat a un fi: la producció, entesa com un procés de creació de valor mitjançat la transformació d’uns factors en productes. •L’activitat productiva és tot procés mitjançant el qual es crea valor o utilitat. •Produir implicar transformar béns i serveis en altres béns i serveis amb la intenció de generar valor en el procés (increment de la capacitat per satisfer les necessitats). •Produir és sinònim de crear utilitat, es doni o no un procés físic de transformació ( empreses comercials, de transport,...). 22
  • 23. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES El procés de produció: Inputs Procés Outputs (entrades) (transformació) (sortides) tecnologia 23
  • 24. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES Principals decisions de producció: 1. PRODUCTE, PROCÉS I TECNOLOGIA : decisions relacionades amb el tipus productes i característiques, el tipus de procés, la tecnologia i els equips, la localització,etc. 2. CAPACITAT: decisions que tenen per objecte que l’empresa tingui la capacitat de producció adequada. Determinar el volum de producció a assolir en el moment i en el lloc adequat. 24
  • 25. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES Principals decisions de producció: 3. INVENTARIS: decisions sobre els inventaris o stocks intermitjos, de seguretat per la logística interna i externa. Conèixer la quantitat i el moment en que s’han de sol·licitar. 4. RECURSOS HUMANS: decisions relatives al factor treball o ma d’obra en els processos procutius (disseny de tasques, estudi del treball, assignació de persones a lines de producte, mesura de la productivitat,...). 25
  • 26. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES Principals decisions de producció: 5. QUALITAT: decisions relatives a accions per mantenir i millorar els estandards de qualitat del producte en totes les etapes del procés. 6. MEDI AMBIENT: decisions relatives accions per mantenir i millorar els estandards mediambientals en totes les etapes del procés. 26
  • 27. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES Objectius de producció: La gestió dels sistema productiu implica prendre decisions per assolir un funcionament adequat, buscant l’eficàcia (quantitat de producció, valor creat, ocupació, etc.) i l'eficiència (mínims recursos) cost productivitat Decisions de flexibilitat qualitat gestió de la producció confiabilitat 27
  • 28. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES Tipologia de processos productius: Criteri de classificació Tipus de processos Extensió temporal del procés Producció continua Producció intermitent Varietat de productes obtinguda Producció simple Producció múltiple - Independent - Composta o conjunta - Alternativa Relació amb la demanda Producció per al mercat o pel magatzem Producció per encàrrec o sobre comanda Configuració del procés Disseny per producte o en cadena Disseny per projecte o de posició fixa Disseny per procés o per tallers 28
  • 29. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES Decisions relatives a la capacitat o dimensió: 1. Què entenem per dimensió? 2. Dimensió i costos 3. Punt mort o punt d’equilibri 4. Dimensió i Economies d’escala 5. Apalancament operatiu 29
  • 30. Grau en ADE, ECO i FIC: 1r curs ORGANITZACIÓ D’EMPRESES Decisions relatives a la capacitat o dimensió: Decisió de tipus estructural • Condiciona a l’empresa durant un llarg període de temps • La seva variació suposa fer front a despeses addicionals 1. Què entenem per dimensió? Dimensió = Capacitat de producció i/o prestació de serveis. Entenent tal capacitat com la taxa màxima de producció (unitats de producte obtenibles en una determinada unitat de temps) 30