Teoria cavolo rosso
- 1. Esperienza con sostanza titolante Il Cavolo rosso
- 2. Obiettivo di tale esperienza 竪 classificare le sostanze sulla base delle loro propriet chimiche Per fare ci嘆 occorre prima di tutto scegliere le sostanze di cui identificare acidit e/o basicit. Versarle in provette Preparare una soluzione titolante e versarne 12 gocce in ogni provetta Osservare il colore assunto dalle sostanze
- 3. Scala cromatica Si possono mettere in ordine le sostanze In base al colore. Quindi su unaltra serie di provette contenenti le medesime sostanze inserisco la cartina tornasole e leggo il ph di ciascuna (scala numerica).
- 4. Tabella Sostanza Colore Cavolo rosso Ph cartina tornasole Limone Rosa 2 Acido muriatico viola 1 Ammoniaca Verde 10 Aceto fucsia 2
- 5. Reazione reversibile Metti in un becher una sostanza acida diluita con acqua distillata e soluzione titolante (cavolo rosso) assume colore viola. Aggiungi ammoniaca. Cosa vedi?
- 6. Dopo un certo quantitativo di ammoniaca il colore VIRA La soluzione 竪 diventata basica: tutta lammoniaca ha consumato lacido presente. Posso continuare e tornare ad avere una soluzione acida aggiungendo altro acido La reazione 竪 reversibile!