2. BES聴NLER VE DENGEL聴
BESLENME
V端cudumuz bir makine gibi
巽al脹脹r. V端cudumuzun
yaamsal faaliyetlerini
s端rd端rebilmesi i巽in besinlere
ihtiyac脹 vard脹r. V端cudumuzun
ihtiyac脹 olan maddeler
BES聴N diye adland脹r脹l脹r.
B端y端me, hareket etme ve
yaamsal faaliyetlerimizi
s端rd端rebilmemiz i巽in bu
besinlere ihtiyac脹m脹z vard脹r.
4. BES聴N 聴ER聴KLER聴 VE
GREVLER聴
BES聴NLER
Hayvansal Besinler Bitkisel Besinler
Et S端t Yumurta Sebze Meyve
5. BES聴N 聴ER聴KLER聴 VE
GREVLER聴
Yediimiz besinlerin
i巽erisinde v端cudumuz i巽in
gerekli maddeler bulunur.
Karbonhidrat, protein,
ya, vitaminler, su ve
mineraller besinlerin
i巽erisinde bulunan ve
v端cudumuz i巽in gerekli
besin maddeleridir.
6. 1.悪粥檎京或鰻堰聴禽檎粥意晦粥檎
Koarken, konuurken, d端端n端rken ve
hatta kitap okurken enerji harcar脹z.
Karbonhidratlar脹n 旦ncelikli g旦revi bize
enerji vermesidir.
Tah脹ll脹 yiyecekler, makarna, hamur ileri,
patates, eker pancar脹, elma, pirin巽, havu巽
gibi besinlerde bol miktarda karbonhidrat
vard脹r.
7. Biliyor musunuz?
Sporcular脹n fazla enerji almak i巽in karbonhidratl脹
besinler yemesi gerekir.
Dac脹lar, acil bir durumda fazla enerjiye
gereksinim duyduklar脹nda yemek 端zere yanlar脹nda
巽ounlukla 巽ikolata bulundururlar.
8. 2.永檎或意掘聴鰻晦掘檎
V端cudumuz, gelimek ve kendini
onarmak i巽in proteinlere ihtiya巽
duyar. Proteinler v端cudumuzun yap脹
talar脹d脹r. Kaslar脹m脹z脹n,
kemiklerimizin, t脹rnaklar脹m脹z脹n,
sa巽lar脹m脹z脹n yap脹s脹nda protein vard脹r.
9. 2.永檎或意掘聴鰻晦掘檎
Proteinler, v端cudumuzda 旦ncelikle,
yap脹m ve onar脹mda kullan脹l脹r.
Bal脹k, et, s端t, s端t 端r端nleri, yumurta,
tavuk eti ve baz脹 sebzeler proteince
zengindir.
10. Biliyor musunuz?
Hamile kad脹nlar, bebeklerin geliimine
yard脹mc脹 olabilmek i巽in daha fazla
protein almal脹d脹rlar.
11. 3. YALAR
Yalar bize karbonhidratlardan
daha fazla enerji verirler ancak
sindirimleri zordur. V端cudumuz
enerjiye ihtiya巽 duymad脹脹nda yalar
kullan脹lmaz ve depolan脹r.
V端cudumuzda depolanan bu yalar
bizi s脹cak tutan ve koruyan bir giysi
ilemi g旦r端r.
F脹nd脹k, f脹st脹k, m脹s脹r, susam, zeytin
gibi besinlerde ya bulunur.
12. Biliyor musunuz?
V端cudumuz enerji ihtiyac脹n脹 kar脹lamak i巽in
旦nce karbonhidrat sonra ya daha sonra da
proteinler kullan脹l脹r.
13. 4. V聴TAM聴NLER
Vitaminler, v端cudumuz i巽in
gerekli olan karbonhidrat, protein
ve yalar脹n ilerini yapmas脹na
yard脹mc脹 olan k端巽端k i巽ileridir.
V端cudumuzda 旦ncelikle
d端zenleyici olarak g旦rev yaparlar.
Vitaminlerin farkl脹 g旦revler
端stlenen A, B, C, D, E ve K gibi
巽eitleri vard脹r.
14. A V聴TAM聴N聴
En fazla bulunduu besinler; yumurta
sar脹s脹, karacier, s端t ve s端t 端r端nleri,
havu巽, domates, bal脹k, et, yeil
sebzeler
V端cudumuza yararlar脹; b端y端meye
yard脹m eder. Gece k旦rl端端n端 旦nler.
15. B V聴TAM聴N聴
En fazla bulunduu besinler; tah脹ll脹
yiyecekler, s端t ve s端t 端r端nleri, et, yeil
sebzeler, bal脹k, tavuk.
V端cudumuza yararlar脹; sindirimde g旦revli
yap脹 ve organlar ile sinirlerin faaliyetlerini
d端zenler. Beriberi, kans脹zl脹k, g旦rme
bozukluklar脹 ve 巽eitli deri hastal脹klar脹n脹
旦nler.
16. C V聴TAM聴N聴
En fazla bulunduu besinler; taze meyve ve
sebzeler, turun巽giller, soan, patates,
巽ilek, domates.
V端cudumuza yararlar脹; v端cudun direncini
artt脹r脹r ve onar脹m脹 i巽in gereklidir. Di
etlerinde kanama, nezle, grip gibi
hastal脹klar脹 旦nler.
17. D V聴TAM聴N聴
En fazla bulunduu besinler; bal脹k ya脹,
tereya脹, karacier, s端t ve s端t 端r端nleri,
yumurta.
V端cudumuza yararlar脹; kemiklerimizi ve
dilerimizi salamlat脹r脹r. Raitizmi (kemik
hastal脹脹) 旦nler.
18. E V聴TAM聴N聴
En fazla bulunduu besinler; yeil bitkiler,
tah脹llar, et, s端t ve s端t 端r端nleri, bitkisel
yalar, karacier.
V端cudumuza yararlar脹; 端reme, gelime ve
b端y端mede etkilidir.
19. K V聴TAM聴N聴
En fazla bulunduu besinler; yeil
bitkiler, karacier, bal脹k, 脹spanak,
baklagiller, s端t ve yumurta.
V端cudumuza yararlar脹; kan脹n
p脹ht脹lamas脹 i巽in gereklidir.
20. Biliyor musunuz?
Denizciler eskiden, yaralar脹n iyilemesini
engelleyen bir hastal脹k olan iskorb端t
hastal脹脹na yakalan脹rd脹. Bunun nedeni, taze
sebze ve meyve yemeden yani C vitamini
almadan aylarca denizde kalmalar脹yd脹.
21. 5. SU VE M聴NERALLER
Su ve mineraller b端t端n besinlerde bulunur
ve d端zenleyici g旦rev yaparlar. Dilerimizi ve
kemiklerimizi g端巽lendiren s端t, peynir ve
yourtta mineraller bulunur. Karacier, et ve
脹spanakta da az miktarda mineral bulunur.
Suda 巽ok miktarda mineral vard脹r. Yediimiz
bir巽ok meyve i巽inde de su bulunur.
22. DENGEL聴 VE SALIKLI
BESLENME
Diyet, dengeli beslenme demektir. Diyet
uzman脹 ya da diyetisyen; salam bir kiinin
veya hastan脹n durumuna g旦re uygun
beslenmeyi d端zenleyen kiidir.
Sal脹kl脹 beslenme; yeterli ve dengeli
beslenmedir.