Vegyeskertek - Hungarian Language
- 1. Vegyeskertek A legt旦bb ember igyekszik z旦lds辿geskertj辿t elrejteni, mert 炭gy tartja, hogy nem el辿g dekorat鱈v. n m叩s v辿lem辿nyen vagyok. A z旦lds辿gf辿l辿k ugyan nem adnak vir叩gd鱈szt, de j坦l rendezett sorokba 端ltetve eg辿szs辿ges Madaras Krisztina megjelen辿s端kkel, v叩ltozatos lombjukkal kellemes l叩tv叩nyt ny炭jtanak. /John Brooks Kertek k旦nyve/
- 2. Vegyeskert! Mi辿rt? Z旦lds辿gek, f撤szer 辿s gy坦gyn旦v辿nyek, d鱈szn旦v辿nyek, ak叩r gy端m旦lcsterm n旦v辿nyek egy端tt nell叩t叩sra t旦rekv辿s P辿nzmegtakar鱈t叩s Vegyszermentes, eg辿szs辿ges z旦lds辿g 辿s gy端m旦lcs
- 3. Z旦lds辿g? Z旦lds辿gn旦v辿ny, fzel辿kn旦v辿ny, konyhakerti n旦v辿ny ( egy辿rtelm撤 defin鱈ci坦) Sz叩zad derek叩n: kiker端l辿s a konyhakertbl > ipari m辿retek 200 fajb坦l mi 40-et termeszt端nk Az elm炭lt 辿vhez k辿pest 12 %-kal cs旦kkent a z旦lds辿gf辿l辿k vet辿ster端lete is: ma kb.85-90 ezer ha Sz叩nt坦f旦ldi termeszt辿s Hajtat叩s Magtermeszt辿s
- 4. Z旦lds辿gek jellemzi L叩gysz叩r炭ak, egy辿vesek (叩lt.) Magas v鱈ztartalom Vitamintartalmuk, 叩sv叩nyi- T旦bb-kevesebb hasznos zs鱈r, anyag tartalmuk nagy sz辿nhidr叩t, feh辿rje Energi叩ban szeg辿nyek Magas rosttartalom! Kiz叩r坦lag t叩pl叩lkoz叩si c辿llal Fedett t辿rben termeszt辿s = termesztj端k (?) hajtat叩s + szabadf旦ld Z旦lds辿g kontra f撤szer? Intenz鱈v m撤vel辿s, teljes Termeszt辿si saj叩toss叩gok g辿pes鱈t辿s
- 5. Sz叩rmaz叩suk szerint VAVILOV, szovjet tud坦s: 4 f旦ldr辿szen 8 g辿ncentrum I. K旦z辿p-K鱈na - toj叩sgy端m旦lcs, uborka, retek; II. Indiai 旦vezet - toj叩sgy端m旦lcs, uborka, s端tt旦k; III. K旦z辿p-叩zsiai 旦vezet - l坦bab, hagyma, s叩rgar辿pa, s叩rgadinnye, spen坦t; IV. Nyugat-叩zsiai 旦vezet - l坦bab, s端tt旦k, s叩rgar辿pa, sal叩ta, petrezselyem; V. F旦ldk旦zi-tengeri 旦vezet - c辿kla, k叩posztaf辿l辿k, petrezselyem, s叩rgar辿pa, pasztin叩k, zeller, sal叩ta, cik坦ria, sp叩rga, feketegy旦k辿r, s坦ska, fokhagyma; p坦足r辿hagyma, v旦r旦shagyma, bors坦; VI. Abessz鱈niai 旦vezet - bors坦, g旦r旦gdinnye; VII. D辿l-mexik坦i 旦vezet - bokor- 辿s kar坦sbab, paradicsom, paprika, uborka; VIII. D辿l-amerikai 旦vezet - paradicsom, burgonya, kukorica
- 6. Az 辿v melyik idszak叩ban termeszthetk? tr坦pusi 旦vezetbl sz叩rmaznak a melegig辿nyesebbek (burgonyaf辿l辿k, t旦kf辿l辿k) szabadba fagyok ut叩n szubtr坦pusi 旦vezetbl sz叩rmaznak a hidegt撤r 辿s kev辿sb辿 v鱈zig辿nyes fajok (bors坦, gy旦k辿rz旦lds辿gek, k叩poszt叩k, hagym叩k, sal叩t叩k) kor叩n kiker端lk
- 7. Rendszertan 12 csal叩d40 faj Solanaceae paprika, paradicsom, burgonya, padlizs叩n Fabaceae bors坦, bab, f旦ldimogyor坦 Cucurbitaceae dinny辿k, termesztett t旦kfajok, uborka Cruciferae retek, torma, k叩posztaf辿l辿k Apiaceae s叩rgar辿pa, petrezselyem, pasztin叩k Asteraceae termesztett sal叩t叩k Liliaceae hagym叩k, sp叩rga Chenopodiaceae spen坦t, m叩ngold Polygonaceae s坦ska, rebarbara Gramineae csemegekukorica Aizoaceae 炭j-z辿landi spen坦t Valerianaceae mad叩rsal叩ta
- 8. Optim叩lis hm辿rs辿kleti ig辿ny端k MARKOVHAEV szerint 25 属C s叩rga- 辿s 16 属C gy旦k辿r-z旦lds辿gek g旦r旦gdinnye m叩sutt nem szerepl hagymaf辿l辿k uborka burgonya sp叩rgat旦k bors坦 paprika lev辿lz旦lds辿gek 19 属C c辿kla 22 属C paradicsom v旦r旦s-, fokhagyma, p坦r辿hagyma toj叩sgy端m旦lcs zeller s端tt旦k sp叩rga bab kukorica 13 属C k叩posztaf辿l辿k, retek, torma
- 9. lettartam szerinti csoportos鱈t叩s Elvetem辿ny (r旦vid) Fn旦v辿nyek (hossz炭) M叩sodvetem辿ny (r旦vid)
- 10. Faj, 辿s fajtav叩laszt叩s talaj adotts叩ga a fajta 辿s a t叩j 辿ghajlata k旦zti kapcsolat a fajta k坦rokoz坦kkal, k叩rtevkkel szembeni ellen叩ll坦-k辿pess辿ge
- 11. Vet辿sv叩lt叩s Fogalom: egy adott t叩bl叩n vagy ter端leten a n旦v辿nyek olyan sorrendj辿t jelenti, amelyben az agrotechnikailag k端l旦nb旦z csoportokba tartoz坦 n旦v辿nyek idben v叩ltoznak.
- 12. Vet辿sforg坦 Fogalom: N旦v辿nyek t辿rben 辿s idben elre meghat叩rozott sorrendje
- 13. Vet辿sforg坦, vet辿sv叩lt叩s l辿nyege K端l旦nb旦z gyomelnyom坦 k辿pess辿g撤 (gyomszab叩lyoz叩s) K端l旦nb旦z csal叩dba tartoz坦 (n旦v辿nyv辿delem) K端l旦nb旦z gy旦k辿rzet撤 (talaj叩llapot) K端l旦nb旦z t叩panyagig辿ny撤 (talajterm辿kenys辿g) K端l旦nb旦z v鱈zig辿ny撤 (talaj叩llapot) K端l旦nb旦z teny辿szidej撤 (jobb kihaszn叩lts叩g) fajok v叩ltakoznak t辿rben 辿s idben
- 14. Mott坦 J坦l tervezett vet辿sforg坦val fel辿re lehet cs旦kkenteni a n旦v辿nyv辿delemi k旦lts辿geket, helyesen megv叩lasztott m叩sodn旦v辿nnyel k辿tszeres辿re lehet n旦velni a bev辿telt mondj叩k a kert辿szek
- 15. Vet辿sforg坦k a z旦lds辿gtermeszt辿sben nt旦z旦tt z旦lds辿ges vet辿sforg坦 (intenz鱈v) Bolg叩r rendszer撤 z旦lds辿ges vet辿sforg坦 (kis端zemi, ritka) Kombin叩lt z旦lds辿ges vet辿sforg坦 (10-20% z旦lds辿g)
- 16. Vegyeskult炭ra - n旦v辿nyt叩rs鱈t叩sok Fogalma: r辿szei az arom叩s n旦v辿nyek, z旦lds辿gek idben a vet辿sforg坦 alkalmaz叩sa t辿rben pedig a j坦 辿s rossz szomsz辿ds叩g figyelembev辿tele Elnyei: o jobb ter端letkihaszn叩l叩s o nagyobb term辿smennyis辿g o talajbor鱈totts叩g o befoly叩s a cs鱈r叩z叩sra, fejld辿sre o hat叩s a k叩rtevkre o hat叩s a k坦rokoz坦kra Neh辿zs辿ge: fajok ig辿ny辿nek helyes ismerete
- 17. Ismern端nk kell a z旦lds辿gn旦v辿nyek k旦rnyezeti ig辿nyeit f辿nyig辿ny sz辿l辿rz辿kenys辿g v鱈zig辿ny t叩panyagig辿ny helyig辿ny gy旦kerez辿si m辿lys辿g
- 18. A fontosabb z旦lds辿gfajok t叩panyagig辿nye Nagy Nagy K旦zepes K旦zepes Kicsi Kicsi k叩posztaf辿l辿k k叩posztaf辿l辿k sal叩taf辿l辿k sal叩taf辿l辿k h端velyesek h端velyesek paradicsom paradicsom gy旦k辿rz旦lds辿gek gy旦k辿rz旦lds辿gek gy坦gy- 辿s gy坦gy- 辿s burgonya burgonya spen坦t spen坦t f撤szer n. f撤szer n. uborka uborka paprika paprika cukk鱈ni cukk鱈ni c辿kla c辿kla zeller zeller retek retek t旦kf辿l辿k t旦kf辿l辿k hagymaf辿l辿k hagymaf辿l辿k
- 19. Fontosabb z旦lds辿gfajok helyig辿nye Nagy helyig辿ny撤 Kis helyig辿ny撤 padlizs叩n bors坦 uborka karal叩b辿 bab s叩rgar辿pa k叩poszta petrezselyem dinnye retek t旦k c辿kla paprika hagymaf辿l辿k paradicsom sal叩ta zeller spen坦t
- 20. N旦v辿nyi k旦lcs旦nhat叩sok Fitoncidok (A z旦ld n旦v辿nyek testnedveinek mikroba旦l hat叩s炭 anyagai.) lt. ill坦olajok Etil辿n - Taraxacum off. Szomsz辿dhat叩s az illatanyag el撤zi, vagy megzavarja a k叩rtevt vj叩rat 辿s talajf端gg
- 21. Elvetem辿nyek, takar坦n旦v辿nyek Must叩r - korai vet辿s lev叩g叩s 25-30cm L坦bab - korai vet辿s 30-40cm, lev叩g叩s talajfelsz鱈nre - mulcsk辿nt helyben marad Fac辿lia - habitus, zenglegyek Sork旦z旦k takar叩sa - spen坦t (50cm-enk辿nt), vagy 炭j- z辿landi spen坦t Fel端leti komposzt叩l叩s Z旦ldtr叩gyak辿nt - must叩r 辿s pillang坦sok
- 22. V辿dn旦v辿nyek 辿s szerep端k Kapor - eg辿szs辿ges fejld辿s - s叩rgar辿pa, uborka, k叩posztaf辿l辿k Paradicsom - rovarriaszt坦 (k叩posztaf辿l辿k) Petrezselyem - k叩rtevk riaszt叩sa paradicsom, hagyma Borsf撤 - bab (lev辿ltet撤) + 鱈zfokoz坦 Bazsalikom -uborka (lisztharmat), cukk鱈ni 辿desk旦m辿ny Bor叩g坦 - k叩rtevk riaszt叩sa k叩posztaf辿l辿k, gy旦kerei talajt laz鱈tanak Feh辿r must叩r - fon叩lf辿rgek
- 23. V辿dn旦v辿nyek 辿s szerep端k K旦r旦mvir叩g - nagy gy旦k辿rzet- fon叩lf辿reg k旦ztesk辿nt, talajtakar坦k辿nt- paradicsom Hagym叩k - sz端rkepen辿sz, nemat坦d叩k - szam坦ca Sarkanty炭ka - k叩rtevk riaszt叩sa B端d旦ske - k叩rtevk (r坦zsa) Zeller - rovark叩rtevk (k叩posztaf辿l辿k) Feh辿r 端r旦m - rozsdagomba, rovark叩rtevk Macskagy旦k辿r - term辿sk辿pz辿s: bab, bors坦, paradicsom, uborka
- 24. V辿dn旦v辿nyek 辿s szerep端k Bodza -riaszt坦: r叩gcs叩l坦k, talajlak坦 k叩rtevk Zsurl坦 - k坦rokoz坦k, rozsda Giliszta撤z var叩dics - gomb叩s fertz辿sek - szam坦ca, m叩lna fleg bogy坦sgy端m旦lcs撤ek Fekete nad叩lyt - fejld辿st seg鱈t Levendula, Zs叩lya - rovarriaszt坦 Izs坦p, Kakukkf撤 - rovarriaszt坦, csig叩k Fekete 端r旦m, Lesty叩n: k叩rtev riaszt坦, n旦veked辿s g叩tl坦
- 25. Kedvez t叩rs鱈t叩sok S叩rgar辿pa - hagyma - p坦r辿hagyma (k叩rtevk ellen) S叩rgar辿pa (gy旦kere g叩zt fejleszt) - fejes sal叩ta, bors坦 Bab - borsf撤 (fekete babtet撤 ellen, zamatanyagok) K叩poszta - bab (f旦ldibolh叩k ellen) K叩posztaf辿l辿k - zeller (k叩posztalepke toj叩slerak叩s叩t akad叩lyozza) Burgonya - bors坦, torma, kender - fitoft坦ra, (koriander, k旦m辿ny - 鱈z)
- 26. Kedvezt叩rs鱈t叩sok Kedvez t叩rs鱈t叩sok K叩posztaf辿l辿k - paradicsom - bors坦 Paradicsom - petrezselyem Retek - sal叩ta meg坦vja a f旦ldibolh叩t坦l Szam坦ca szi telep鱈t辿se - galambbegy sal叩t叩val Uborka + kar坦sbab - sz辿lv辿delem, 2 m sort叩vols叩g, kamillaf端rd Bors坦 - feh辿r must叩r, fac辿lia - bors坦tripsz, bors坦zsizsik, karotintartalom
- 27. Kedveztlen t叩rs鱈t叩sok Sal叩ta - petrezselyem desk旦m辿ny - paradicsom Bokorbab - hagyma paradicsom - uborka term辿sk旦t辿s辿t g叩tolja bors坦 - bab burgonya- paradicsom bors坦 - hagyma, fokhagyma k叩poszta - must叩r
- 28. Kedveztlen t叩rs鱈t叩sok Retek - akad叩lyozza az uborka term辿sk旦t辿s辿t Burgonya - uborka k旦zel辿ben fog辿kony a fitoft坦r叩ra
- 29. Vegyeskult炭ra form叩i T鱈pus szerint Gertrud Frank f辿le soros 端ltet辿s Domb叩gy叩s S叩vos termeszt辿s M辿ret szerint Kiskerti k旦r端lm辿nyek k旦z旦tt K旦z辿p-, nagy端zemi k旦r端lm辿nyek k旦z旦tt
- 30. Kiskerti k旦r端lm辿nyek k旦z旦tt V叩ltakoz坦soros termeszt辿ssel sorok sz叩ma 辿s hossza v叩ltoztathat坦 kis ter端leten sokf辿le n旦v辿nyfaj jobb helykihaszn叩l叩s 叩ltal t旦bb term辿s
- 31. Kiskerti k旦r端lm辿nyek k旦z旦tt Gertrud Frank-f辿le soros 端ltet辿s A sorok elvetem辿ny r旦vid teny辿szidej撤, fkult炭ra m叩just坦l 辿v v辿g辿ig B sorok - veget叩ci坦s idszak els vagy m叩sodik fel辿ben C sorok - r旦vid teny辿szidej撤, ar叩nylag alacsony n旦v辿nyek, 叩rny辿kkedvelk
- 32. Kiskerti k旦r端lm辿nyek k旦z旦tt Dombos叩gy叩s Nagy mennyis辿g撤 szervesanyag ht termel a boml叩s sor叩n: korais叩g Folyamatosan felt叩r坦d坦 t叩panyagrakt叩r Levegell叩totts叩g, t旦bb csapad辿k, pang坦v鱈z Adott ter端leten nagyobb term辿s
- 35. Egy辿b emelt叩gyak
- 37. Z旦lds辿gn旦v辿nyek nem ipari m辿retekben elfordulnak H叩zt叩ji kertekben Arbor辿tumokban, tankertekben K旦z旦ss辿gi kertekben Balkonokon K旦zter端leteken vir叩g叩gyakban
- 38. Vegyeskerthez sz端ks辿ges lehet Komposzt叩l坦 Fedett sz鱈n Szersz叩moskamra