ݺߣ

ݺߣShare a Scribd company logo

ใบงานการย่อยอาหาร Version นักเรียนค่ะ

•
•
กมลรัตน์ ฉิมพาลี
กมลรัตน์ ฉิมพาลี

ฝึกฝȨละศึกษาด้วยตȨองได้

1 of 8
Download to read offline
จักทําโดยครูปุมไบโอ http://pumpuyinlove.wordpress.com Key – Student Worksheet 1. Directions: Match each term below to its definition. Each definition will be used once. 1. Amoeba ______ A. มีจุลินทรียและแบคทีเรียชวยยอยเซลลูโลส ใช Cilia พัดอาหารเขาสู oral grove 2. Paramecium ______ B. แลวเกิดเปน Food vacuole มีทางเดินอหารสมบูรณ ใช Gizzard 3. Sponge ______ C. บดเคี้ยวอาหาร ไมมีระบบทางเดินอาหาร ใช sucker 4. Hydra ______ D. ดูดอาหารจาก host มีอวัยวะคลายฟนในการยอยอาหาร 5. Flat worm ______ E. ทางเดินอาหารสมบูรณ ใช Pseudopodium โอบลอมอาหารเปนถุง 6 Tapeworm ______ F. เรียก Food vacuole 7. Earth Worm ______ G. Choanocyte และ amoebocyte 8. Arthropod ______ H. ทางเดินอาหารสมบูรณ มี radula คลายฟน Pharynx เขาสูทางเดินอาหารที่ 9. Mollusk ______ I. แตกแขนงไปทั่วรางกาย 10. Cow ______ J. Gastrovascular cavity และ gland cell 2. จงเรียงจับคูภาพและเหตุการณ จากนั้นเรียงลําดับการกลืนอาหาร (ปรับปรุงภาพจาก ชีววิทยา 1 ผูเขียน ดร.สนาม แกวไวยุทธ. 2554) (A) (B) (C) 1. เพดานออน (soft palate) ยกขึ้น เพื่อปดรูจมูกดานใน 2. การหายใจปกติ 3. กลามเนื้อลิ้นบังคับใหอาหารผานเขาไปในหลอดอาหาร และลิ้นจะหดถอยไปดานในของปาก 4. กลามเนื้อที่ผนังคอหอยบีบตัวดันอาหารลงสูหลอดอาหาร 5. ฝาปดกลอเงสียง (epiglottis) และหลอดลมปดทับกันสนิท
2 นางสาวกมลรัตน ฉิมพาลี ผูจัดทํา 3. ทบทวนชีวโมเลกุล กระบวนการนี้เรียกวา …………………………..…… กระบวนการนี้เรียกวา… …………………………..…… 3. จงเปรียบเทียบจํานวน C, H และ O และเขียนสูตรในแตละสูตรโครงสราง A. B. C. D. E. C= ……………….. C= ……………….. C= ……………….. C= …………… C= ……………….. H=………………… H=………………… H=………………… H=……………. H=………………… O=………………… O=………………… O=………………… O=………… O=……………… 4. หนวยยอยของสารอาหาร …………………………..…… สังเกตจาก …………………………..…… กรดอะมิโนจําเปน ไดแก …………………………..…… (ภาพจาก http://www.learners.in.th/blogs/posts/264172 )
จักทําโดยครูปุมไบโอ http://pumpuyinlove.wordpress.com 5. ไขมัน (Lipid) สารโมเลกุลขนาดใหญ ละลายไดดีใน สารละลายอินทรีย มีขั้ว/ไมมีขั้ว ประกอบดวย …………………………..…… (ภาพจาก http://infohost.nmt.edu/~klathrop/biology.htm) 6. กระบวนการยอยอาหาร 6.1 ฟน ฟนน้ํานมมี …………………………..……ซี่ ฟนแทมี …………………………..……ซี่ ชนิดออกฟนแบงออกเปน 1. ฟนตัด (Incisor) มี ………………ซี่ 2. ฟนเขี้ยว (canine) มี ………………ซี่ 3. ฟนกรามหนา (Premolar) มี ………………ซี่ 4. ฟนกรามหลังมี (Molar) มี ………………ซี่ เขียนสูตรได …………………………..…… ความแตกตางของฟนน้ํานมกับฟนแทคือ …………………………..………………………………..…… 6.2 ตอมน้ําลาย (salivary gland) คูที่ 1 ตอมพาโรทิด อยูบริเวณกกหู สรางน้ําลายชนิดใสอยางเดียว ถาอักเสบจะปน………………… คูที่ 2 ตอมใตขากรรไกร (submaxillary gland) สรางทั้งเหนียวและใส คูที่ 3 ตอมใตลิ้น (sublingual gland) สรางทั้งชนิดเหนียวและใส (ภาพจากhttp://trialx.com/g/Cancer_Of_The_Salivary_Gland-1.jpg )
4 นางสาวกมลรัตน ฉิมพาลี ผูจัดทํา 6.3 กระเพาะอาหาร - กระเพาะอาหารมีกลามเนื้อหูรูด 2 ที่คือ 1. Cardiac sphincter มีหนาที่ …………………………..………………………………. 2. Pyloric sphincter มีหนาที่ …………………………..………………………………. - เซลลภายในกระเพาะอาหาร 1. Gastric gland ประกอบดวย 1.1 ………………………… ทําหนาที่ สรางน้ําเเมือก ปองกันอันตรายจาก HCL และน้ํายอย (ภาพจาก Biology by Cambell and Reece 8ed) 1.2 …………………… สราง pepsinogen, prorenin 1.3 …………………… สราง HCL ชวยทําให Gastrin เปนฮอรโมนที่สรางมาจากกระเพาะอาหาร pepsinogen(inactive) กลายเปน ทําหนาที่กระตุน Pariental cell ใหหลั่ง HCL วาแต pepsin(active) และชวยให Prorenin กลายเปน นักวิทยาศาสตรรูไดอยางไรวา Gastrin เปนฮอรโมน renin ยอยโปรตีนในน้ํานม …………………………..………………………………. 6.4 กระเพาะอาหาร (ภาพจาก http://www.britannica.com ) Enteropeptidase จากลําไสเล็ก ลําไสเล็กประกอบดวย Trypsinogen (inactive) Trypsin 1. Duodenum มีตอมสรางน้ํายอยและ Trypsin มีน้ํายอยไหลมาจากตับออนและน้ําดี Procarboxypeptidase carboxypeptidase จึงทําใหม………………………………………………..…………. ี Trypsin 2. Jejunum มี villi มากที่สุด …………………………….. Chymotrypsinogen Chymotrypsin 3. Ileum มีขนาดยาวที่สุด ตอกับลําไสใหญ
จักทําโดยครูปุมไบโอ http://pumpuyinlove.wordpress.com 7. ระบบยอยอาหาร ภาพ อวัยวะที่ การหลั่งสาร ผลิตภัณฑ ยอยอาหาร (secretion) ปาก - น้ําลาย (saliva) -คารโบไฮเดรตโมเลกุลใหญ - Amylase กลายเปนโมเลกุลเล็กลง - mucus - น้ําตาลโมเลกุลคู - Enzyme lysosome คอหอยและ - เมือก - หลอดอาหาร กระเพาะอาหาร น้ํายอยในกระเพาะ (Gastric Juice) > กรด HCl จาก < สรางสภาวะกรด ให parietal cell pepsin ทํางานไดดี > เอนไซม pepsin สรางจาก chief cell < Protien ขนาดใหญมี ขนาดเล็กลง Small polypeptides > เรนนิน < สําหรับยอยโปรตีนในน้ํานม > เมือก สรางจาก mucus cell สําหรับ < การดูดซึมแอลกอฮอล เคลือบกระเพาะ วิตามิน ตับออน Pencreatic enzymes - -Trypsinogen Chymotrypsinogen, Procarboxypeptidase -Amylase และ lipase - NaHCo3 ทําใหลําไสเล็กเปนเบส
6 นางสาวกมลรัตน ฉิมพาลี ผูจัดทํา ตับและถุงน้ําดี ตับสรางน้ําดี - เก็บไวที่ถุงน้ําดี ลําไสเล็ก -เมือก Protien digestion - Disaccharidase, polypeptides Dipeptidases, Aminopeptidase, Pancreatic trypsin and Aminopeptidase, chymotrypsin Nucleotidases Small polypeptides Pancreatic trypsin and chymotrypsin Smaller polypeptides Pancreatic carboxypeptidase Amino Acid Intestine Dipeptidase, Aminopeptidase (ภาพจากhttp: //en.wikipedia.org/ wiki/Digestion ) Amino Acid
จักทําโดยครูปุมไบโอ http://pumpuyinlove.wordpress.com ลําไสเล็ก (ตอ) DNA, RNA digestion Pancreatic nucleases Nucleotidases Nucleotides Nucleotidases and phosphatase Nucleotides Nitrogenous base, sugar, phosphates Fat digestion Fat (Triglycerides) Bile salts Pancreatic lipase Glycerol, fatty acid, monoglycerides ลําไสใหญ - เมือก - ดูดน้ํา วิตามิน เกลือแรกลับ - เคลื่อนไหวแบบ - สรางวิตามิน K, B12 peristalsis กรดโฟลิก
8 นางสาวกมลรัตน ฉิมพาลี ผูจัดทํา 8. Bingo Digestion Digestion BINGO GAME คําชี้แจง ใหนักเรียนเขียนเอ็นไซม, สารหรืออวัยวะในระบบยอยอาหารลงในตาราง (หามซ้ํา) กติกา 1. เมื่อจับฉลากขึ้นมา อานใหสมาชิกฟง ตองอธิบายฉลากใบนั้นวาเกี่ยวของกับคําไหนในตาราง ภายใน 20 วินาที ถึงจะสามารถ กากบาทลงในตารางได การบิงโกเปนไปตามกติกาบิงโกทั่วไป

More Related Content

ใบงานการย่อยอาหาร Version นักเรียนค่ะ

  • 1. จักทําโดยครูปุมไบโอ http://pumpuyinlove.wordpress.com Key – Student Worksheet 1. Directions: Match each term below to its definition. Each definition will be used once. 1. Amoeba ______ A. มีจุลินทรียและแบคทีเรียชวยยอยเซลลูโลส ใช Cilia พัดอาหารเขาสู oral grove 2. Paramecium ______ B. แลวเกิดเปน Food vacuole มีทางเดินอหารสมบูรณ ใช Gizzard 3. Sponge ______ C. บดเคี้ยวอาหาร ไมมีระบบทางเดินอาหาร ใช sucker 4. Hydra ______ D. ดูดอาหารจาก host มีอวัยวะคลายฟนในการยอยอาหาร 5. Flat worm ______ E. ทางเดินอาหารสมบูรณ ใช Pseudopodium โอบลอมอาหารเปนถุง 6 Tapeworm ______ F. เรียก Food vacuole 7. Earth Worm ______ G. Choanocyte และ amoebocyte 8. Arthropod ______ H. ทางเดินอาหารสมบูรณ มี radula คลายฟน Pharynx เขาสูทางเดินอาหารที่ 9. Mollusk ______ I. แตกแขนงไปทั่วรางกาย 10. Cow ______ J. Gastrovascular cavity และ gland cell 2. จงเรียงจับคูภาพและเหตุการณ จากนั้นเรียงลําดับการกลืนอาหาร (ปรับปรุงภาพจาก ชีววิทยา 1 ผูเขียน ดร.สนาม แกวไวยุทธ. 2554) (A) (B) (C) 1. เพดานออน (soft palate) ยกขึ้น เพื่อปดรูจมูกดานใน 2. การหายใจปกติ 3. กลามเนื้อลิ้นบังคับใหอาหารผานเขาไปในหลอดอาหาร และลิ้นจะหดถอยไปดานในของปาก 4. กลามเนื้อที่ผนังคอหอยบีบตัวดันอาหารลงสูหลอดอาหาร 5. ฝาปดกลอเงสียง (epiglottis) และหลอดลมปดทับกันสนิท
  • 2. 2 นางสาวกมลรัตน ฉิมพาลี ผูจัดทํา 3. ทบทวนชีวโมเลกุล กระบวนการนี้เรียกวา …………………………..…… กระบวนการนี้เรียกวา… …………………………..…… 3. จงเปรียบเทียบจํานวน C, H และ O และเขียนสูตรในแตละสูตรโครงสราง A. B. C. D. E. C= ……………….. C= ……………….. C= ……………….. C= …………… C= ……………….. H=………………… H=………………… H=………………… H=……………. H=………………… O=………………… O=………………… O=………………… O=………… O=……………… 4. หนวยยอยของสารอาหาร …………………………..…… สังเกตจาก …………………………..…… กรดอะมิโนจําเปน ไดแก …………………………..…… (ภาพจาก http://www.learners.in.th/blogs/posts/264172 )
  • 3. จักทําโดยครูปุมไบโอ http://pumpuyinlove.wordpress.com 5. ไขมัน (Lipid) สารโมเลกุลขนาดใหญ ละลายไดดีใน สารละลายอินทรีย มีขั้ว/ไมมีขั้ว ประกอบดวย …………………………..…… (ภาพจาก http://infohost.nmt.edu/~klathrop/biology.htm) 6. กระบวนการยอยอาหาร 6.1 ฟน ฟนน้ํานมมี …………………………..……ซี่ ฟนแทมี …………………………..……ซี่ ชนิดออกฟนแบงออกเปน 1. ฟนตัด (Incisor) มี ………………ซี่ 2. ฟนเขี้ยว (canine) มี ………………ซี่ 3. ฟนกรามหนา (Premolar) มี ………………ซี่ 4. ฟนกรามหลังมี (Molar) มี ………………ซี่ เขียนสูตรได …………………………..…… ความแตกตางของฟนน้ํานมกับฟนแทคือ …………………………..………………………………..…… 6.2 ตอมน้ําลาย (salivary gland) คูที่ 1 ตอมพาโรทิด อยูบริเวณกกหู สรางน้ําลายชนิดใสอยางเดียว ถาอักเสบจะปน………………… คูที่ 2 ตอมใตขากรรไกร (submaxillary gland) สรางทั้งเหนียวและใส คูที่ 3 ตอมใตลิ้น (sublingual gland) สรางทั้งชนิดเหนียวและใส (ภาพจากhttp://trialx.com/g/Cancer_Of_The_Salivary_Gland-1.jpg )
  • 4. 4 นางสาวกมลรัตน ฉิมพาลี ผูจัดทํา 6.3 กระเพาะอาหาร - กระเพาะอาหารมีกลามเนื้อหูรูด 2 ที่คือ 1. Cardiac sphincter มีหนาที่ …………………………..………………………………. 2. Pyloric sphincter มีหนาที่ …………………………..………………………………. - เซลลภายในกระเพาะอาหาร 1. Gastric gland ประกอบดวย 1.1 ………………………… ทําหนาที่ สรางน้ําเเมือก ปองกันอันตรายจาก HCL และน้ํายอย (ภาพจาก Biology by Cambell and Reece 8ed) 1.2 …………………… สราง pepsinogen, prorenin 1.3 …………………… สราง HCL ชวยทําให Gastrin เปนฮอรโมนที่สรางมาจากกระเพาะอาหาร pepsinogen(inactive) กลายเปน ทําหนาที่กระตุน Pariental cell ใหหลั่ง HCL วาแต pepsin(active) และชวยให Prorenin กลายเปน นักวิทยาศาสตรรูไดอยางไรวา Gastrin เปนฮอรโมน renin ยอยโปรตีนในน้ํานม …………………………..………………………………. 6.4 กระเพาะอาหาร (ภาพจาก http://www.britannica.com ) Enteropeptidase จากลําไสเล็ก ลําไสเล็กประกอบดวย Trypsinogen (inactive) Trypsin 1. Duodenum มีตอมสรางน้ํายอยและ Trypsin มีน้ํายอยไหลมาจากตับออนและน้ําดี Procarboxypeptidase carboxypeptidase จึงทําใหม………………………………………………..…………. ี Trypsin 2. Jejunum มี villi มากที่สุด …………………………….. Chymotrypsinogen Chymotrypsin 3. Ileum มีขนาดยาวที่สุด ตอกับลําไสใหญ
  • 5. จักทําโดยครูปุมไบโอ http://pumpuyinlove.wordpress.com 7. ระบบยอยอาหาร ภาพ อวัยวะที่ การหลั่งสาร ผลิตภัณฑ ยอยอาหาร (secretion) ปาก - น้ําลาย (saliva) -คารโบไฮเดรตโมเลกุลใหญ - Amylase กลายเปนโมเลกุลเล็กลง - mucus - น้ําตาลโมเลกุลคู - Enzyme lysosome คอหอยและ - เมือก - หลอดอาหาร กระเพาะอาหาร น้ํายอยในกระเพาะ (Gastric Juice) > กรด HCl จาก < สรางสภาวะกรด ให parietal cell pepsin ทํางานไดดี > เอนไซม pepsin สรางจาก chief cell < Protien ขนาดใหญมี ขนาดเล็กลง Small polypeptides > เรนนิน < สําหรับยอยโปรตีนในน้ํานม > เมือก สรางจาก mucus cell สําหรับ < การดูดซึมแอลกอฮอล เคลือบกระเพาะ วิตามิน ตับออน Pencreatic enzymes - -Trypsinogen Chymotrypsinogen, Procarboxypeptidase -Amylase และ lipase - NaHCo3 ทําใหลําไสเล็กเปนเบส
  • 6. 6 นางสาวกมลรัตน ฉิมพาลี ผูจัดทํา ตับและถุงน้ําดี ตับสรางน้ําดี - เก็บไวที่ถุงน้ําดี ลําไสเล็ก -เมือก Protien digestion - Disaccharidase, polypeptides Dipeptidases, Aminopeptidase, Pancreatic trypsin and Aminopeptidase, chymotrypsin Nucleotidases Small polypeptides Pancreatic trypsin and chymotrypsin Smaller polypeptides Pancreatic carboxypeptidase Amino Acid Intestine Dipeptidase, Aminopeptidase (ภาพจากhttp: //en.wikipedia.org/ wiki/Digestion ) Amino Acid
  • 7. จักทําโดยครูปุมไบโอ http://pumpuyinlove.wordpress.com ลําไสเล็ก (ตอ) DNA, RNA digestion Pancreatic nucleases Nucleotidases Nucleotides Nucleotidases and phosphatase Nucleotides Nitrogenous base, sugar, phosphates Fat digestion Fat (Triglycerides) Bile salts Pancreatic lipase Glycerol, fatty acid, monoglycerides ลําไสใหญ - เมือก - ดูดน้ํา วิตามิน เกลือแรกลับ - เคลื่อนไหวแบบ - สรางวิตามิน K, B12 peristalsis กรดโฟลิก
  • 8. 8 นางสาวกมลรัตน ฉิมพาลี ผูจัดทํา 8. Bingo Digestion Digestion BINGO GAME คําชี้แจง ใหนักเรียนเขียนเอ็นไซม, สารหรืออวัยวะในระบบยอยอาหารลงในตาราง (หามซ้ํา) กติกา 1. เมื่อจับฉลากขึ้นมา อานใหสมาชิกฟง ตองอธิบายฉลากใบนั้นวาเกี่ยวของกับคําไหนในตาราง ภายใน 20 วินาที ถึงจะสามารถ กากบาทลงในตารางได การบิงโกเปนไปตามกติกาบิงโกทั่วไป