Dokument raspravlja o važnosti zdrave prehrane koja se temelji na prirodnim i neprerađenim namirnicama, dok kritizira industrijske proizvode koji koriste kemikalije i rafinirane sastojke. Autorica ističe štetnost rafiniranih biljnih ulja i visokog unosa omega-6 masnih kiselina, te promovira prehranu bogatu prirodnim mastima, povrćem i kvalitetnim izvorima proteina. Također se dovodi u pitanje uloga medicinske i prehrambene industrije u promoviranju neoptimalnih prehrambenih navika koje dovode do raznih zdravstvenih problema.