ºÝºÝߣ

ºÝºÝߣShare a Scribd company logo

vitamin dan vitamin larut lemak

•Download as PPTX, PDF•
•
Nur Annissa Gyardany
Nur Annissa Gyardany
1 of 25
Downloaded 159 times
NOVITA HAIRUNISA NOVIE MARCELLINA MAMBA’ATUL HIKMAH GESTA QUROTU A. PALUPI DWI H. AMANDA REZKY NISA LAILY DIAN EKA LUFITASARI KELOMPOK .2 DAN VITAMIN LARUT LEMAK A
APA ITU VITAMIN ????
Vitamin adalah sekelompok senyawa organik kompleks yang diibutuhkan dalam jumlah sangat kecil, dan pada umumnya memiliki fungsi vital dalam metabolisme organisme
 VITAMIN A  VITAMIN D  VITAMIN E  VITAMIN K
VITAMIN A SEJARAH JENIS PERAN VITAMIN A DALAM TUBUH KEKURANGAN VITAMIN A KELEBIHAN VITAMIN A SUMBER
Vitamin A ditemukan pada tahun 1913 oleh Mc. Collum dan Davis. Vitamin A adalah vitamin antioksidan yang larut dalam minyak dan penting bagi penglihatan dan pertumbuhan tulang sejarah
• Retinol Vitamin A (Vtamin A Alkohol) • Retinyl ester Vitamin A (Vtamin A ester) • Retinaldehid Vitamin A (Vtamin A aldehid) • Retinoic acid (Vitamin Acid/asam) JENIS
1. Membantu proses penglihatan dengan menghasilkan rodopsin 2. Membentu metabolisme protein 3. Membantu pembentkan kembali se-sel tubuh PERANAN VITAMIN A DALAM TUBUH
KEKURANGAN Akibat kekurangan (defisiensi) Vitamin A: Terhadap mata • Buta senja • Selaput conjuctiva mongering • Bitot spot pada conjunctiva • Mata kering Terhadap kulit • Kulit mongering • Kulit kasar Terhadap darah • Kadar vitamin A berkurang • Pertumbuhan terganggu
KELEBIHAN SUMBER Cepat lelah Rambut rontok Kulit kasar Mual Muntah Puasing  hati  kuning telur  susu (didalam lemaknya) dan,  mentega
SEJARAH KEKURANGAN FUNGSI KELEBIHAN SUMBER
SEJARAH Vitamin ini pertama kali ditemukan pada tahun 1924 oleh Steenbook dan hess, yang menyatakan bahwa makanan yang terkena sinar ultraviolet mempunyai daya anti rakitis. Dan selanjutnya pada tahun 1930 ditemukanlah vitamin D dalam bentuk kristal. Vitamin D dapat dibentuk dalam tubuh dengan bantuan sinar marahari
fungsi
KEKURANGAN KELEBIHAN  Penyakit rakhitis pada anak-anak  Osteomalacia pada orang dewasa  Hypoplasia dan kerusakan gigi geligi  Rakhitis dan osteomalacia di daerah tropic  Tetani karena : Serum Ca rendah sehingga kejang-kejang dan gangguan parathyroid.  Muntah-muntah  Sering kencing dan mencret  Neuralgia (nyeri syaraf urat)  Sakit kepala dan pusing-pusing  Rasa sakit pada gigi dan gusi  Rasa sakit pada otot-oto dan tulang
sumber
FUNGSI KELEBIHAN KEKURANGAN SUMBER SEJARAH
Vitamin ini ditemukan oleh Evans dan Bishop pada tahun 1920. Asal kata vitamin E atau tokopherol adalah bahasa Griek :Tokos yang artinya kelahiran, Pherein yang artinya mengandung atau membawa. Menggunakan akhiran ol karena vitamin ini membawa suatu senyawa sterol. SEJARAH
Dapat mencegah oksidasi vitmain A dan karoten dalam usus halus. Berpengaruh pada proses reproduksi atau kesanggupan unutk memperoleh keturunan. Dapat membantu menutupnya luka, karena mempengaruhi pembentukan prothrombin di dalam hati. Merupakan obat mujarab bagi gangguan mentruasi. Mencegah keguguran. Meningkatkan reproduksi air susu. FUNGSi
 Kekurangan yang ekstrem dapat menyebabkan jangka hidup butir darah merah menjadi lebih pendek, yaitu hanya 110 hari dibandingkan 123 hari pada kondisi normal.  Dapat mengakibatkan kegagalan mempunyai anak  Pada wanita hamil akan menyebabkan bayi lahir prematur dan berat badan bayi yang lahir relatif rendah. Akibat kelebihan (ekses) Vitamin E tidak ditunjukkan oleh semua manusia, tetapi ada individu yang menunjukkan gejala keracunan yang ditandai degan rasa mual. KEKURANGAN KELEBIHAN
Vitamin E banyak terdapat dalam bahan makanan. Sumber utama vitamin E adalah minyak tumbuh- tumbuhan,terutama minyak kecambah gandum dan biji-bijian SUMBER
FUNGSI SEJARAH KEKURANGAN KELEBIHAN SUMBER
Vitamin ini ditemukan oleh De. Dam dari kopenham pada tahun 1935. Vitmain ini dikenal sebagai coagulation vitamin, artinya mencegah pendarahan yang berakibat fatal. Membantu pembentukan prothrombin dan zat pembeku darah lainnya. Sebagai kofaktor dalam pembentukan carboxy glutamic acid dan glutamic acid. SEJARAH FUNGSI
 Gangguan penyerapan karena adanya penyumbatan pada saluran empedu.  Gangguan sintesa dalam usus disebabkan oleh diare  Persediaan vitmainK pada waktu dilahirkan relatid rendah  Kekurangan bakteri flora dalam usus  Rendahnya kadar vitamin k dalam colestrum (susu awal)  hemolisis sel darah merah  sakit jantung (jaundice) dan,  kerusakan pada otak. KEKURANGAN KELEBIHAN
SUMBER  Hati  sayuran  daun berwarna hijau  kacang buncis,  kacang polong  kol dan,  brokoli Semakin hijau daun-daunan semakin tinggi kandungan vitamin K-nya
vitamin dan vitamin larut lemak

More Related Content

vitamin dan vitamin larut lemak

  • 1. NOVITA HAIRUNISA NOVIE MARCELLINA MAMBA’ATUL HIKMAH GESTA QUROTU A. PALUPI DWI H. AMANDA REZKY NISA LAILY DIAN EKA LUFITASARI KELOMPOK .2 DAN VITAMIN LARUT LEMAK A
  • 3. Vitamin adalah sekelompok senyawa organik kompleks yang diibutuhkan dalam jumlah sangat kecil, dan pada umumnya memiliki fungsi vital dalam metabolisme organisme
  • 4.  VITAMIN A  VITAMIN D  VITAMIN E  VITAMIN K
  • 5. VITAMIN A SEJARAH JENIS PERAN VITAMIN A DALAM TUBUH KEKURANGAN VITAMIN A KELEBIHAN VITAMIN A SUMBER
  • 6. Vitamin A ditemukan pada tahun 1913 oleh Mc. Collum dan Davis. Vitamin A adalah vitamin antioksidan yang larut dalam minyak dan penting bagi penglihatan dan pertumbuhan tulang sejarah
  • 7. • Retinol Vitamin A (Vtamin A Alkohol) • Retinyl ester Vitamin A (Vtamin A ester) • Retinaldehid Vitamin A (Vtamin A aldehid) • Retinoic acid (Vitamin Acid/asam) JENIS
  • 8. 1. Membantu proses penglihatan dengan menghasilkan rodopsin 2. Membentu metabolisme protein 3. Membantu pembentkan kembali se-sel tubuh PERANAN VITAMIN A DALAM TUBUH
  • 9. KEKURANGAN Akibat kekurangan (defisiensi) Vitamin A: Terhadap mata • Buta senja • Selaput conjuctiva mongering • Bitot spot pada conjunctiva • Mata kering Terhadap kulit • Kulit mongering • Kulit kasar Terhadap darah • Kadar vitamin A berkurang • Pertumbuhan terganggu
  • 10. KELEBIHAN SUMBER Cepat lelah Rambut rontok Kulit kasar Mual Muntah Puasing  hati  kuning telur  susu (didalam lemaknya) dan,  mentega
  • 12. SEJARAH Vitamin ini pertama kali ditemukan pada tahun 1924 oleh Steenbook dan hess, yang menyatakan bahwa makanan yang terkena sinar ultraviolet mempunyai daya anti rakitis. Dan selanjutnya pada tahun 1930 ditemukanlah vitamin D dalam bentuk kristal. Vitamin D dapat dibentuk dalam tubuh dengan bantuan sinar marahari
  • 14. KEKURANGAN KELEBIHAN  Penyakit rakhitis pada anak-anak  Osteomalacia pada orang dewasa  Hypoplasia dan kerusakan gigi geligi  Rakhitis dan osteomalacia di daerah tropic  Tetani karena : Serum Ca rendah sehingga kejang-kejang dan gangguan parathyroid.  Muntah-muntah  Sering kencing dan mencret  Neuralgia (nyeri syaraf urat)  Sakit kepala dan pusing-pusing  Rasa sakit pada gigi dan gusi  Rasa sakit pada otot-oto dan tulang
  • 17. Vitamin ini ditemukan oleh Evans dan Bishop pada tahun 1920. Asal kata vitamin E atau tokopherol adalah bahasa Griek :Tokos yang artinya kelahiran, Pherein yang artinya mengandung atau membawa. Menggunakan akhiran ol karena vitamin ini membawa suatu senyawa sterol. SEJARAH
  • 18. Dapat mencegah oksidasi vitmain A dan karoten dalam usus halus. Berpengaruh pada proses reproduksi atau kesanggupan unutk memperoleh keturunan. Dapat membantu menutupnya luka, karena mempengaruhi pembentukan prothrombin di dalam hati. Merupakan obat mujarab bagi gangguan mentruasi. Mencegah keguguran. Meningkatkan reproduksi air susu. FUNGSi
  • 19.  Kekurangan yang ekstrem dapat menyebabkan jangka hidup butir darah merah menjadi lebih pendek, yaitu hanya 110 hari dibandingkan 123 hari pada kondisi normal.  Dapat mengakibatkan kegagalan mempunyai anak  Pada wanita hamil akan menyebabkan bayi lahir prematur dan berat badan bayi yang lahir relatif rendah. Akibat kelebihan (ekses) Vitamin E tidak ditunjukkan oleh semua manusia, tetapi ada individu yang menunjukkan gejala keracunan yang ditandai degan rasa mual. KEKURANGAN KELEBIHAN
  • 20. Vitamin E banyak terdapat dalam bahan makanan. Sumber utama vitamin E adalah minyak tumbuh- tumbuhan,terutama minyak kecambah gandum dan biji-bijian SUMBER
  • 22. Vitamin ini ditemukan oleh De. Dam dari kopenham pada tahun 1935. Vitmain ini dikenal sebagai coagulation vitamin, artinya mencegah pendarahan yang berakibat fatal. Membantu pembentukan prothrombin dan zat pembeku darah lainnya. Sebagai kofaktor dalam pembentukan carboxy glutamic acid dan glutamic acid. SEJARAH FUNGSI
  • 23.  Gangguan penyerapan karena adanya penyumbatan pada saluran empedu.  Gangguan sintesa dalam usus disebabkan oleh diare  Persediaan vitmainK pada waktu dilahirkan relatid rendah  Kekurangan bakteri flora dalam usus  Rendahnya kadar vitamin k dalam colestrum (susu awal)  hemolisis sel darah merah  sakit jantung (jaundice) dan,  kerusakan pada otak. KEKURANGAN KELEBIHAN
  • 24. SUMBER  Hati  sayuran  daun berwarna hijau  kacang buncis,  kacang polong  kol dan,  brokoli Semakin hijau daun-daunan semakin tinggi kandungan vitamin K-nya