Vitamini
- 1. ВИТАМИНИ
- 2. • витамини су мали молекули • потребни су телу да би могло функционисати • постоји 13 врста витамина : • А, В1, В2, В3, В5, В6, В12, С, D, E, F, H, K ВИТАМИНИ ИЗВОРИ ВИТАМИНА А Шаргарепа, паприка, наранџа D Риба, житарице, млечни производи E Биљна уља, бадеми K Купус, зелени чај B1 Хлеб, квасац, орах B2 Млеко, риба B3 Јаја, кромпир, риба B5 Месо, житарице, јаја, поврће B6 Квасац, риба, соја, месо B12 Месо, јаја C Купус, наранџа, лимун, парадајз H Хлеб, пилетина, гљиве
- 3. • сваки витамин има своју улогу • различити су по хемијском саставу • сваки витамин има своју формулу • присутни су у малим количинама у храни • неопходни су за одвијање метаболизма • човеку су неопходни за раст и развој и одржаање здравља • витамини нису извори енергије, али помажу ензимима у процесу метаболизма
- 4. • њихова апсорпција зависи од уноса у прехрани • потребе за витаминима ( у медицини ) мере се у mg или интернационалним јединицама ( IU )
- 5. Витамини у освежавајућим безалкохлим пићима: • додају се напицима за повећање њихове биолошке вредности • обично се користе битамини синтетског порекла • у количинама које су одређене дневним потребама човека • поједини битамини имају и антиоксидациона својства • стабилизују производе • такви витамини су витамин С, Е и А
- 6. Треба разликовати енергетска пића од витаминских, а њих од освежавајућих. Како? • енергетска пића су ''набијена'' шећерима тј. енергијом, а витамини су у мањем проценту • нека витаминкса пића не садрже шећер, а имају разне витамине ( вештачке ) • у освежавајућим пићима се не морају наћи ни шећер ни витамини • стручњаци их због тога не препоручују
- 7. • Енергетска пића су доступна свугде • увек су спремна за конзумирање ( лименка, флашица ) • витаминска су у облику прашка који се додаје у воду
- 8. • у витаминска али такође и освежавајућа пића убрајамо и она природна - свеже цеђено воће • то су најздравији напици • код ових напитака сигурно нећемо имати проблем са додацима • могу се комбиновати и сезонска воћа