1. Podnikate直sk箪 pl叩n (zhrnutie)
Monika Koc叩kov叩, M辰so deniny
Argument叩cia
Pr叩ca sl炭転i ako vzor pre 邸tudentov, ktor鱈 bud炭 podnikate直sk箪 pl叩n vypracov叩va泥. Zhrnutie je jedna z
ast鱈 tejto pr叩ce, ktor叩 je najd担le転itej邸ia, preto転e na z叩klade tejto asti zist鱈me o pr叩ca obsahuje, a pri
tom ju nemus鱈me cel炭 鱈ta泥. tudovala som na ekonomickej strednej 邸kole a t叩to pr叩ca bola mojou
praktickou maturitnou sk炭邸kou a e邸te chod鱈m na kurzy ekonomiky, tak preto som si vybrala t辿mu v
tejto oblasti.
Anot叩cia
T叩to pr叩ca je zhrnut鱈m podnikate直sk辿ho pl叩nu. S炭 v nej zhrnut辿 v邸etky asti, ktor辿 mus鱈 t叩to pr叩ca
obsahova泥, a to s炭: opis firmy, predmet podnikania (opis produktu), marketing, mana転ment a
finann箪 pl叩n. Autor v nej opisuje svoju firmu, ktor炭 pl叩nuje aj zalo転i泥. V pr叩ci s炭 aj vypo鱈tan辿
predpokladan辿 n叩klady, v箪nosy. Na ich z叩klade sa potom vypo鱈ta i je firma v zisku alebo v strate.
K直炭ov辿 slov叩
Opis firmy, predmet podnikania, marketing, mana転ment, finann箪 pl叩n
Opis firmy
Firma Monika Koc叩kov叩, M辰so - deniny bola zalo転en叩 da 7. 5 . 2012 na z叩klade 転ivnostensk辿ho
opr叩vnenia za 炭elom dosiahnutia zisku. S鱈dli na Bratislavskej ulici 27 v Hol鱈i, 908 51.
Predmet podnikania
Predmetom podnikania je v箪roba a predaj m辰sa a m辰sov箪ch v箪robkov. Hlavn箪m produktom je erstv辿
bravov辿 a hov辰dzie m辰so dovezen辿 priamo z bit炭nka, ktor辿 je u n叩s spracovan辿 na邸imi m辰siarmi. Je
porciovan辿 a vykos泥ovan辿 na urit箪 druh sortimentu.
Z bravov辿ho m辰sa to s炭: krkovika, kar辿, pliecko, b担ik, stehn叩, kolen叩, paprky, hlava a lalok.
Z hov辰dzieho m辰sa to s炭: krk, moing, rebr叩 s kos泥ou, hru, slabina, pliecko, stehn叩. Medzi
najkvalitnej邸ie hov辰dzie m辰so patr鱈 prav叩 a falo邸n叩 sviekov叩.
Vykosten辿 a porciovan辿 bravov辿 a hov辰dzie m辰so je pozbaven辿 邸liach a tun箪ch ast鱈 a takto je
pripraven辿 k predaju pre na邸ich z叩kazn鱈kov.
Ved直aj邸ie produkty: jaternice, tlaenky, 邸kvarky, bravov叩 mas泥, klob叩sy, p叩rky a sal叩my.
Jaternice, tlaenky, 邸kvarky a bravov炭 mas泥 vyr叩bame ka転d箪 de, preto s炭 v転dy erstv辿. Tieto
v箪robky s炭 aj na邸ou v箪hodou pred konkurenciou, preto転e konkurencia ich vyr叩ba len sez坦nne. T箪mto
uspokojujeme aj t箪ch najn叩ronej邸鱈ch z叩kazn鱈kov na邸imi kvalitn箪mi v箪robkami.
Mot鱈vom zalo転enia tejto firmy bolo, 転e u転 od malika bolo moj鱈m snom podnika泥, ale hlavne by som
2. chcela pokraova泥 v tejto rodinnej trad鱈cii, ke檛e v tejto oblasti pracuje m担j otec.
V鱈ziou tejto firmy je seri坦zne a spo直ahliv辿 uspokojovanie potrieb z叩kazn鱈kov. al邸ou v鱈ziou firmy je
sta泥 sa stabilnou a uzn叩vanou firmou v oblasti v箪roby a predaja m辰sa a m辰sov箪ch v箪robkov.
Marketing
Segment叩cia trhu je vo firme ve直mi d担le転it叩. Z geografick辿ho h直adiska sa zameriavam najm辰 na
z叩kazn鱈kov 転ij炭cich v okol鱈 mesta Hol鱈. Z demografick辿ho h直adiska na z叩kazn鱈kov vo veku od 30-50
rokov a to najm辰 na 転eny, na z叩kazn鱈kov so stredne ve直k箪m pr鱈jmom a so stredne ve直k箪mi rodinami.
Z psychografick辿ho h直adiska sa zameriavam na 転ivotn箪 邸t箪l z叩kazn鱈kov, i転e hlavne na t箪ch, ktor鱈 s炭
milovn鱈kmi m辰sa a pod直a spr叩vania sa hlavne na tak箪ch z叩kazn鱈kov, ktor鱈 s炭 vern鱈 kvalite na邸ich
v箪robkov a maj炭 pozit鱈vne reakcie pri k炭pe na邸ich v箪robkov.
Za moju najsilnej邸iu str叩nku poklad叩m dobr辿 umiestnenie firmy, preto転e s鱈dli priamo v centre mesta,
kde denne prejde ve直a potencion叩lnych z叩kazn鱈kov. Mojimi al邸鱈mi siln箪mi str叩nkami s炭 aj sk炭sen鱈 a
kvalifikovan鱈 zamestnanci a takisto aj nov辿 stroje a technol坦gie, ktor辿 pou転鱈vame pri v箪robe na邸ich
v箪robkov.
Firma Monika Koc叩kov叩, M辰so - deniny je na trhu novou firmou, nikto ju nepozn叩 a nem叩
vybudovan辿 meno, tak preto je toto najslab邸ia str叩nka tejto firmy.
Mojou najv辰邸ou konkurenciou s炭 firmy: Inpost - SK, s. r. o., Hatala s. r. o. a Billa, s. r. o..
Ich najsilnej邸ou str叩nkou je hlavne to, 転e na trhu u転 p担sobia dlh邸iu dobu, o je pre nich ve直kou
v箪hodou. Za ich najslab邸iu str叩nku pova転ujem, 転e pri v箪robe v箪robkov pou転鱈vaj炭 zastaran辿 v箪robn辿
zariadenia, o sa potom m担転e odrazi泥 na kvalite v箪robkov. Niektor辿 z t箪chto konkurenci鱈 maj炭 aj
prehnane vysok辿 ceny, o dos泥 odr叩dza z叩kazn鱈kov.
Pre zvidite直nenie mojej firmy rob鱈m nieko直ko marketingov箪ch aktiv鱈t ako napr鱈klad: rozn叩邸anie
reklamn箪ch let叩kov, inzer叩ty v novin叩ch, reklama prostredn鱈ctvom internetovej str叩nky, vyhl叩senia v
mestskom rozhlase a in辿.
Podporu predaja uskutoujem prostredn鱈ctvom ta邸iek s logom firmy, ale aj prostredn鱈ctvom
ochutn叩vok priamo v predajni. Rozhodla som sa aj pre verejn辿 zab鱈jaky, ktor辿 budem uskutoova泥
minim叩lne 1-kr叩t do roka.
Predpokladan辿 n叩klady na reklamu za rok s炭 okolo 700.
Aby som zistila, i s炭 z叩kazn鱈ci spokojn鱈 s mojimi v箪robkami alebo i by nieo zmenili, tak som
vypracovala dotazn鱈k. Odpovedalo 300 respondentov. Zistila som, 転e v辰邸ina z叩kazn鱈kov je
spokojn箪ch s na邸imi v箪robkami a ni by nezmenili, sk担r by zn鱈転ili ceny v箪robkov.
Mana転ment
V tejto firme budem pracova泥 ja, Monika Koc叩kov叩 ako majite直ka firmy a budem zodpoveda泥 za chod
celej firmy a za v邸etky oddelenia. Budem ma泥 2 zamestnancov:
- 1 predavaka, ktor叩 bude zodpovedn叩 za predaj m辰sa a m辰sov箪ch v箪robkov
- 1 m辰siar vykos泥ova, ktor箪 bude zodpovedn箪 za kompletn辿 spracovanie m辰sa a za v箪robu
m辰sov箪ch v箪robkov
3. Mojimi dod叩vate直mi s炭: Bit炭nok Hol鱈, Berto-sk, s. r. o., Svaman, s. r. o..T鱈to dod叩vatelia mi
vyhovuj炭 z h直adiska kvality i ceny.
Vlastn鱈m priestory s v箪merou 220 m2. Nach叩dza sa tu predaja, ktor叩 je moderna zariaden叩. V
pracovnej miestnosti s炭 nov辿 technologick辿 zariadenia a vysokokvalitn辿 chladiace boxy, v ktor箪ch
m叩m ulo転en箪 tovar. Pre zamestnancov s炭 k dispoz鱈cii aj potrebn辿 pr鱈stroje a pom担cky, ktor辿 s炭
potrebn辿 pri pr叩ci s m辰som.
Na rozbehnutie mojej firmy si beriem 炭ver vo v箪邸ke 35 000 od Slovenskej sporite直ne, s ronou
炭rokovou mierou 8,1% p. a., ktor箪 budem spl叩ca泥 5 rokov.
Na splatenie 炭veru som si vybrala spl叩tkov箪 pl叩n s odkladom prvej spl叩tky, preto転e na zaiatku
podnikania nebudem ma泥 dostatok finann箪ch prostriedkov, preto mi bude vyhovova泥 odklad spl叩tky
v prvom roku.
Predpokladan辿 v箪nosy: 68 755,84
Predpokladan辿 n叩klady: 56 847,00
Predpokladan箪 zisk: 11 908,84
Zdroje:
1. KORB, Vojtch; PETERKA, Ji鱈; RE貼KOV, M叩ria. Podnikatelsk箪 pl叩n. Computer Press,
2007. 216s. ISBN 978-80-251-1605-0
- t叩to kniha je ve直mi u転iton叩, preto転e sa v nej nach叩dzaj炭 aj vzory a pr鱈klady ako presne vypracova泥
podnikate直sk箪 pl叩n
2. http://ebookbrowse.com/zaverecna-praca-podnikatelsky-plan-vzor-doc-d257717985
- konkr辿tna pr叩ca 邸tudenta, kde som videla ako to m叩 vlastne vyzera泥
3. http://www.podnikajte.sk/start-podnikania/category/podnikatelsky-zamer.xhtml
- str叩nka, ktor炭 som vyu転鱈vala najviac, preto転e je tam presne pop鱈san辿, o by mala ka転d叩 as泥
obsahova泥