ݺߣ

ݺߣShare a Scribd company logo

Здрава храна

•Download as PPT, PDF•
•
Simonida Vukobrat
Simonida Vukobrat

Kako hranom održati vitalnost mozga i njegovih funkcija

1 of 16
ЗДРАВА ХРАН A Ученица: Ивковић Миљана 2-7 Ментор: Симонида Вукобрат
МИСЛИТЕ НА СВОЈЕ ЗДРАВЉЕ !
САДРЖАЈ : КАДА ЈЕДЕТЕ УКЉУЧИТЕ МОЗАК! Правила којих се треба придржавати; Фактори који негативно утичу на мозак и функцију организма; 4 скупине НУТРИЈЕНАТА које треба уносити: Есенцијалне масне киселине; Аминокиселине; Глукоза; Витамини и минерали; Најпотребније намирнице вашем мозгу; Савет;
КАДА ЈЕДЕТЕ УКЉУЧИТЕ МОЗАК! Храна коју уносите може да помогне или одмогне вашем телу,исто колико и вашем мозгу. Сваког дана , мозак узима 25% калорија које унесете. То што једете може да утиче на читав низ процеса у вашем организму. Исправна храна може да утиче на то да будете чак за 30% интелигентнији.
ПРАВИЛА КОЈИХ СЕ ТРЕБА ПРИДРЖАВАТИ: Трудите се да имате 5 оброка дневно и да се у сваком од њих нађе воће и поврће. Замените бели хлеб, колаче, кекс...смеђим пиринчем и слатким кромпиром. Сведите црвено месо на минимум и имајте у сваком оброку протеине (риба,јаја,млевено месо...). Пијте доста течности ( 6-8 чаша течности дневно). Сваке недеље барем један оброк требао би да садржи рибу. Алкохол конзумирајте у препорученим количинама ( 14‰ за жене и 21 ‰ за мушкарце) Комбинујте добру исхрану са физичком и менталном активношћу.
ФАКТОРИ КОЈИ НЕГАТИВНО УТИЧУ НА МОЗАК И ФУНКЦИЈУ ОРГАНИЗМА: Неуравнотежена прехрана; Унос никотина; Унос кофеина; Неуравнотежен унос алкохола; Унос рафинираног шећера; Претерана телесна тежина; Висок притисак; Висок холестерол; Прескакање оброка; Недовољно уношење одређених намирница;
ПОСТОЈЕ 4 СКУПИНЕ НУТРИЈЕНАТА КОЈЕ ТРЕБА УНОСИТИ У ОРГАНИЗАМ КАО ОСНОВНУ ХРАНУ ЗА МОЗАК: ЕСЕНЦИЈАЛНЕ МАСНЕ КИСЕЛИНЕ АМИНОКИСЕЛИНЕ ГЛУКОЗА ВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ
ЕСЕНЦИЈАЛНЕ МАСНЕ КИСЕЛИНЕ : За изградњу мембрана. Саставни су део центара мозга, задужених за процес размишљања и осећаја. Храна: Риба: лосос, бакалар, туна...; Семенке сунцокрета; Ланено семе; Кукуруз;
АМИНОКИСЕЛИНЕ Оне су саставни део протеина и важни делови неуротрансмитера. НЕУРОТРАНСМИТЕРИ играју важну улогу у регулацији будности, памћења, сна, расположења, концентрације, рефлекса, координације... Храна: Риба (плава риба садржи „омега три масне киселине“); Месо; Јаја; Млеко и млечни производи;
ГЛУКОЗА Глукоза је шећер моносахарид. Даје снагу мозгу. Не сме недостајати у време интелектуалних напрезања. Храна: Житарице; Воће; Поврће;
ВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ Имају улогу да штите ћелије мозга од слободних радикала. Пружају јаку антиоксидативну заштиту. Храна: Свеже воће; Свеже поврће;
НАЈПОТРЕБНИЈЕ НАМИРНИЦЕ ВАШЕМ МОЗГУ: Поврће : кељ, спанаћ, прокељ, броколи, цвекла, црвена паприка, црни лук, кукуруз, плави патлиџан; Воће : суве шљиве, поморанџе, црно грожђе, вишње: Рибе хладних вода : скуша, лосос, пастрмка,туна... Коштуњаво воће : бадеми и ораси... Витамини : Е и Ц, Б12 и ФОЛНА КИСЕЛИНА смањују ризик од Алцхајмерове болести;
Печурке, посебно шампињони: садрже неопходне беланчевине. Добар су извор НИЈАЦИНА, тако одржавају мозак свежим и смањују ризик од настанка рака; Соја : саджи природне E СТРОГЕНЕ , који позитивно утичу на побољшање меморије ; Јагоде : побољшавају меморију; Авокадо : богат је витамином Е, најважнијим витамином за меморију;
Јабуке : спречавају ризик од Алцхајмеровог обољења; Банане : подижу ниво сер o тонина; Црвено вино : добар је релаксант, спречава, такође, ризик од Алцхајмеровог обољења; Житарице : садрже витамин Б, користе у побољшању когниције и меморије; Лешници : садрже витамин Е, који успорава старење ћелија мозга; Пасуљ, грашак, боранија : дају енергију;
Савет МАСТИ граде ваш мозак, ПРОТЕИНИ га уједињују, УГЉЕНИ ХИДРАТИ му дају снагу а МИКРОНУТРИЈЕНТИ га бране. Исхрана, зато, треба бити разноврсна !
Здрава храна

More Related Content

Здрава храна

  • 1. ЗДРАВА ХРАН A Ученица: Ивковић Миљана 2-7 Ментор: Симонида Вукобрат
  • 3. САДРЖАЈ : КАДА ЈЕДЕТЕ УКЉУЧИТЕ МОЗАК! Правила којих се треба придржавати; Фактори који негативно утичу на мозак и функцију организма; 4 скупине НУТРИЈЕНАТА које треба уносити: Есенцијалне масне киселине; Аминокиселине; Глукоза; Витамини и минерали; Најпотребније намирнице вашем мозгу; Савет;
  • 4. КАДА ЈЕДЕТЕ УКЉУЧИТЕ МОЗАК! Храна коју уносите може да помогне или одмогне вашем телу,исто колико и вашем мозгу. Сваког дана , мозак узима 25% калорија које унесете. То што једете може да утиче на читав низ процеса у вашем организму. Исправна храна може да утиче на то да будете чак за 30% интелигентнији.
  • 5. ПРАВИЛА КОЈИХ СЕ ТРЕБА ПРИДРЖАВАТИ: Трудите се да имате 5 оброка дневно и да се у сваком од њих нађе воће и поврће. Замените бели хлеб, колаче, кекс...смеђим пиринчем и слатким кромпиром. Сведите црвено месо на минимум и имајте у сваком оброку протеине (риба,јаја,млевено месо...). Пијте доста течности ( 6-8 чаша течности дневно). Сваке недеље барем један оброк требао би да садржи рибу. Алкохол конзумирајте у препорученим количинама ( 14‰ за жене и 21 ‰ за мушкарце) Комбинујте добру исхрану са физичком и менталном активношћу.
  • 6. ФАКТОРИ КОЈИ НЕГАТИВНО УТИЧУ НА МОЗАК И ФУНКЦИЈУ ОРГАНИЗМА: Неуравнотежена прехрана; Унос никотина; Унос кофеина; Неуравнотежен унос алкохола; Унос рафинираног шећера; Претерана телесна тежина; Висок притисак; Висок холестерол; Прескакање оброка; Недовољно уношење одређених намирница;
  • 7. ПОСТОЈЕ 4 СКУПИНЕ НУТРИЈЕНАТА КОЈЕ ТРЕБА УНОСИТИ У ОРГАНИЗАМ КАО ОСНОВНУ ХРАНУ ЗА МОЗАК: ЕСЕНЦИЈАЛНЕ МАСНЕ КИСЕЛИНЕ АМИНОКИСЕЛИНЕ ГЛУКОЗА ВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ
  • 8. ЕСЕНЦИЈАЛНЕ МАСНЕ КИСЕЛИНЕ : За изградњу мембрана. Саставни су део центара мозга, задужених за процес размишљања и осећаја. Храна: Риба: лосос, бакалар, туна...; Семенке сунцокрета; Ланено семе; Кукуруз;
  • 9. АМИНОКИСЕЛИНЕ Оне су саставни део протеина и важни делови неуротрансмитера. НЕУРОТРАНСМИТЕРИ играју важну улогу у регулацији будности, памћења, сна, расположења, концентрације, рефлекса, координације... Храна: Риба (плава риба садржи „омега три масне киселине“); Месо; Јаја; Млеко и млечни производи;
  • 10. ГЛУКОЗА Глукоза је шећер моносахарид. Даје снагу мозгу. Не сме недостајати у време интелектуалних напрезања. Храна: Житарице; Воће; Поврће;
  • 11. ВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ Имају улогу да штите ћелије мозга од слободних радикала. Пружају јаку антиоксидативну заштиту. Храна: Свеже воће; Свеже поврће;
  • 12. НАЈПОТРЕБНИЈЕ НАМИРНИЦЕ ВАШЕМ МОЗГУ: Поврће : кељ, спанаћ, прокељ, броколи, цвекла, црвена паприка, црни лук, кукуруз, плави патлиџан; Воће : суве шљиве, поморанџе, црно грожђе, вишње: Рибе хладних вода : скуша, лосос, пастрмка,туна... Коштуњаво воће : бадеми и ораси... Витамини : Е и Ц, Б12 и ФОЛНА КИСЕЛИНА смањују ризик од Алцхајмерове болести;
  • 13. Печурке, посебно шампињони: садрже неопходне беланчевине. Добар су извор НИЈАЦИНА, тако одржавају мозак свежим и смањују ризик од настанка рака; Соја : саджи природне E СТРОГЕНЕ , који позитивно утичу на побољшање меморије ; Јагоде : побољшавају меморију; Авокадо : богат је витамином Е, најважнијим витамином за меморију;
  • 14. Јабуке : спречавају ризик од Алцхајмеровог обољења; Банане : подижу ниво сер o тонина; Црвено вино : добар је релаксант, спречава, такође, ризик од Алцхајмеровог обољења; Житарице : садрже витамин Б, користе у побољшању когниције и меморије; Лешници : садрже витамин Е, који успорава старење ћелија мозга; Пасуљ, грашак, боранија : дају енергију;
  • 15. Савет МАСТИ граде ваш мозак, ПРОТЕИНИ га уједињују, УГЉЕНИ ХИДРАТИ му дају снагу а МИКРОНУТРИЈЕНТИ га бране. Исхрана, зато, треба бити разноврсна !