ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
- 2. Σήμερα η πείνα που απειλεί περισσότερο από 800 εκατομμύρια ανθρώπων στον πλανήτη, ο υποσιτισμός, η διατροφική ανασφάλεια, οι άθλιες συνθήκες υγιεινής και ο περιορισμός της βιοποικιλότητας είναι τα κύρια χαρακτηριστικά των υπό ανάπτυξη χωρών. Αντίθετα στις ανεπτυγμένες χώρες το πρόβλημα της παχυσαρκίας απειλεί την υγεία εκατομμυρίων πολιτών
- 3. Κυκλώστε δύο από τις αγαπημένες σας δραστηριότητες….
- 5. Αν ο κόσμος ήταν μόνο 100 άνθρωποι, πόσοι πιστεύετε ότι θα τρέφονταν σωστά καθημερινά; 2) Πόσοι από τους 100 πιστεύετε ότι δεν έχουνε να φάνε; 3) Οι φτωχοί άνθρωποι δεν έχουνε τα βασικά πράγματα για να εξασφαλίσουνε μία αξιοπρεπή ζωή. Μπορείτε να σκεφτείτε γιατί μπορεί να συμβαίνει αυτό;
- 6. η τροφή, ενώ είναι απαραίτητο μέσο διαβίωσης, δεν είναι κάτι δεδομένο για όλον τον κόσμο…….
- 9. Την ίδια στιγμή που ο μισός πλανήτης αντιμετωπίζει το φάσμα της πείνας εξαιτίας χρόνιων καταστάσεων
- 10. ... αλλά και της παγκόσμιας οικονομικής κρίσης και της επίδρασης των κλιματικών αλλαγών
- 11. ο άλλος μισός αντιμετωπίζει μια σειρά προβλημάτων διατροφής που σχετίζονται είτε με την υπερκατανάλωση τροφίμων είτε με στρεβλές εικόνες που παράγει ο δυτικός τρόπος ζωής
- 12. Τι συνέβη και φτάσαμε ως εδώ;
- 14. δημιούργησαν καινούργια πρότυπα διατροφής και διαφοροποίησαν σημαντικά τις διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων
- 17. Όπου η διατροφή των Αρχαίων Ελλήνων αποτέλεσε και τη βάση της Μεσογειακής Διατροφής………
- 19. καθώς •Η κατανάλωση λιπιδίων βρίσκεται σε υψηλά επίπεδα •Oι χαμηλοί δείκτες θνησιμότητας από καρδιαγγειακά νοσήματα και ορισμένους καρκίνους που συνδέονται με τη διατροφή είναι πλέον παρελθόν
- 21. με αποτέλεσμα…
- 24. Η παχυσαρκία συνδέεται με την εμφάνιση σειράς σοβαρών παθολογικών καταστάσεων, όπως:
- 25. • Καρδιαγγειακά νοσήματα όπως η αρτηριακή υπέρταση, η υπερλιπιδαιμία και η στεφανιαία νόσος
- 26. • Σακχαρώδης διαβήτης • Υπέρταση • Υπερ-χοληστερολαιμία • Στεφανιαία νόσος • Αγγειακές παθήσεις του εγκεφάλου • Καρκίνος του παχέος εντέρου και του μαστού • Παθήσεις της χοληδόχου κύστης και του ήπατος (λιπώδες ήπαρ) • Αναπνευστικές διαταραχές • Ουρική αρθρίτιδα και οστεοπόρωση • Περιορισμός της δραστηριότητας • Κοινωνικά και ψυχολογικά προβλήματα
- 27. Οι πιο συνηθισμένες διαταραχές της διατροφής είναι η ψυχογενής ανορεξία, η ψυχογενής βουλιμία και η ψυχαναγκαστική υπερφαγία. Είναι καταστάσεις που χαρακτηρίζονται από ακραία συναισθήματα, σκέψεις και συμπεριφορές σχετικά με τη λήψη τροφής, το βάρος και την εικόνα του σώματος, και που δυνητικά μπορούν να οδηγήσουν μέχρι και στο θάνατο του πάσχοντα.
- 28. Την ίδια στιγμή, η συστηματική καλλιέργεια αισθητικών προτύπων που αποκλίνουν από μια υγιή στάση ζωής, σε συνδυασμό με την εμφάνιση προβλημάτων ψυχικής υγείας, αυξάνουν τη συχνότητα νοσημάτων που συνδέονται με διατροφικές διαταραχές
- 29. Ας βελτιώσουμε λοιπόν τις διατροφικές μας συνήθειες…… για να είμαστε ΥΓΙΕΙΣ….
- 31. ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΡΩΩ ΣΩΣΤΑ Καρτέλες με το σχήμα της μεσογειακής διατροφικής πυραμίδας
- 33. Γιατί το 2014 δεν επιτρέπεται να υπάρχει…...
- 34. ούτε πείνα…
- 37. Χωρίς σπατάλη………
- 38. Μήπως έφτασε η ώρα να σταματήσει;;;;
Editor's Notes
- #33: «Μεσογειακή Διατροφική Πυραμίδα» – Συμπληρώστε όπως εσείς νομίζετε από κάτω προς τα πάνω τα τρόφιμα που φτιάχνουν μία ισορροπημένη διατροφή. - (Υλικό δραστηριότητας «Τρώω Σωστά»)