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EURO TOQUES ITALIA
                                                              Unione Europea dei Cuochi

                               Il Presidente Onorario e Fondatore Gualtiero Marchesi
                                      Il Presidente per l'Italia Enrico Derflingher
                                Il Presidente dellAsilo di Varenna Maurizio Dragone
                                                     vi attendono:


                                          Sabato 20 Aprile
                                         All Hotel Villa Cipressi di Varenna

                                              PER UNA GRANDE SERATA
                                                        e
                                                   CENA DI GALA

                                 Organizzata dagli Chef Stellati di Euro Toques Italia

                                                      SAVE THE DATE

             Nel corso della manifestazione verra effettuata una lotteria con dei bellissimi premi.
                               Sar anche regalato a tutti i partecipanti il libro:
                                          DA LECCARSI LE DITA
                                   I grandi chef cucinano per i piu piccoli

       IL RICAVATO DELLEVENTO SAR INTERAMENTE DEVOLUTO ALLASILO DI VARENNA




                                     LA PRENOTAZIONE  OBBLIGATORIA

                                          Per informazioni e prenotazioni:

            Telefono: 347 / 0347667 | E-mail: grandichef.asilovarenna@gmail.com

                                    WebSite: www.grandichef.asilovarenna.it


Via IV Novembre 18-23829-Varenna LC (Lombardia) | Tel: 0341 - 830113 | www.hotelvillacipressi.it | E-mail: info@hotelvillacipressi.it
Sabato 20 Aprile
                                             All Hotel Villa Cipressi di Varenna




                                               EURO TOQUES ITALIA
                                                              Unione Europea dei Cuochi

                                            Ore 19:45 aperitivo & Finger Food

                                          Ore 20:00 INIZIO CENA DI GALA




                                                         Men湛
           Terrina di fois gras dAnatra Marinato al Vin Santo con Marmellata di Mele e Peperoni
                          Ristorante Da Candida a Campione - Chef Bernard Furnier
                                                                 &
              Cappellacci di Ricotta Infornata con Fonduta al Pecorino e Tartufo Nero di Norcia
                        Ristorante Tre Vaselle Lungarotti Torgiano - Chef Ciro Damico
                                                                 &
                 Risotto Carnaroli Campo dellOste con Scampi e Franciacorta Regina Vittoria
                         Ristorante Armani Ginza Tower Tokyo - Chef Enrico Derflingher
                                                                 &
             Lombo di Vitello ai Funghi Primaverili con Tortino di Patate e Salsa al Vino Rosso
                         Ristorante Villa Cipressi Varenna - Chef Roberto Rinaldi
                                                                 &
                                                  Dolci a Sorpresa
                         Ristorante Acanto Principe di Savoia Milano - Chef Fabrizio Cadei

                                   Caffe Grappe Piccola Pasticceria e Cioccolatini



                                      LA PRENOTAZIONE  OBBLIGATORIA

                                               Per informazioni e prenotazioni:
     Telefono: 347 / 0347667 | E-mail: grandichef.asilovarenna@gmail.com | WebSite: www.grandichef.asilovarenna.it


Via IV Novembre 18-23829-Varenna LC (Lombardia) | Tel: 0341 - 830113 | www.hotelvillacipressi.it | E-mail: info@hotelvillacipressi.it

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  • 1. EURO TOQUES ITALIA Unione Europea dei Cuochi Il Presidente Onorario e Fondatore Gualtiero Marchesi Il Presidente per l'Italia Enrico Derflingher Il Presidente dellAsilo di Varenna Maurizio Dragone vi attendono: Sabato 20 Aprile All Hotel Villa Cipressi di Varenna PER UNA GRANDE SERATA e CENA DI GALA Organizzata dagli Chef Stellati di Euro Toques Italia SAVE THE DATE Nel corso della manifestazione verra effettuata una lotteria con dei bellissimi premi. Sar anche regalato a tutti i partecipanti il libro: DA LECCARSI LE DITA I grandi chef cucinano per i piu piccoli IL RICAVATO DELLEVENTO SAR INTERAMENTE DEVOLUTO ALLASILO DI VARENNA LA PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA Per informazioni e prenotazioni: Telefono: 347 / 0347667 | E-mail: grandichef.asilovarenna@gmail.com WebSite: www.grandichef.asilovarenna.it Via IV Novembre 18-23829-Varenna LC (Lombardia) | Tel: 0341 - 830113 | www.hotelvillacipressi.it | E-mail: info@hotelvillacipressi.it
  • 2. Sabato 20 Aprile All Hotel Villa Cipressi di Varenna EURO TOQUES ITALIA Unione Europea dei Cuochi Ore 19:45 aperitivo & Finger Food Ore 20:00 INIZIO CENA DI GALA Men湛 Terrina di fois gras dAnatra Marinato al Vin Santo con Marmellata di Mele e Peperoni Ristorante Da Candida a Campione - Chef Bernard Furnier & Cappellacci di Ricotta Infornata con Fonduta al Pecorino e Tartufo Nero di Norcia Ristorante Tre Vaselle Lungarotti Torgiano - Chef Ciro Damico & Risotto Carnaroli Campo dellOste con Scampi e Franciacorta Regina Vittoria Ristorante Armani Ginza Tower Tokyo - Chef Enrico Derflingher & Lombo di Vitello ai Funghi Primaverili con Tortino di Patate e Salsa al Vino Rosso Ristorante Villa Cipressi Varenna - Chef Roberto Rinaldi & Dolci a Sorpresa Ristorante Acanto Principe di Savoia Milano - Chef Fabrizio Cadei Caffe Grappe Piccola Pasticceria e Cioccolatini LA PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA Per informazioni e prenotazioni: Telefono: 347 / 0347667 | E-mail: grandichef.asilovarenna@gmail.com | WebSite: www.grandichef.asilovarenna.it Via IV Novembre 18-23829-Varenna LC (Lombardia) | Tel: 0341 - 830113 | www.hotelvillacipressi.it | E-mail: info@hotelvillacipressi.it